pierogi z marchewką

pierogi z marchewką

składniki na farsz z marchewki: 300 – 400 g marchewki 2 cebule sól masło do smażenia wykonanie: Marchewki obieramy, wkładamy o garnka z wodą i wstawiamy na ogień, gdy woda zawrze gotujemy ok. 4 min. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle (najlepiej klarowanym). Gdy marchewka się podgotuje, odcedzamy ją, odstawimy do przestudzenia a następnie ścieramy na tarku o drobnych oczkach. Połowę cebuli mieszamy z utartą marchewką, doprawiamy solą. składniki na ciasto pierogowe: ok. 500 g mąki ok. 2... czytaj dalej...