[Głosów:5 Średnia:5/5] składniki: 550 – 600 g mąki krupczatki 3 łyżki cukru 50 g drożdży 2 jajka 3 żółtka 250 ml mleka, letniego 60 g masła 1 szczypta soli 1 kieliszek spirytusu marmolada, powidło do nadziania tłuszcz do głębokiego smażenia lukier kandyzowana skórka z pomarańczy wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy w 125 ml letniego mleka z 1 łyżką cukru, oraz 3 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Masło rozpuszczamy. Jajka miksujemy z żółtkami oraz pozostałym cukrem w kąpieli wodnej... czytaj dalej...
Według chrześcijańskiego kalendarza jest to ostatni czwartek przed wielkim postem, znany również pod inną nazwą „zepsuty czwartek”.
Czytaj dalej...