pączki kajmakowe

pączki kajmakowe

składniki: 550 g mąki 35 g drożdży 60 g cukru 250 ml letniego mleka 2 jajka 2 żółtka 80 g masła 1 szczypta soli 2 łyżki spirytusu tłuszcz do głębokiego smażenia nadzienie: masa kajmakowa wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, mlekiem oraz dwiema łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie jajka, żółtka, sól, mąkę, spirytus i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy roztopione masło. Przekładamy do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok... czytaj dalej...