oponki serowe wg mojej mamy

oponki serowe wg mojej mamy

składniki: 500 g białego sera 500 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 240 g cukru szczypta soli 4 jajka 2 łyżki śmietany lub 1/2 kostki margaryny 1 kieliszek alkoholu opcjonalnie cukier waniliowy tłuszcz do smażenia (smalec lub olej) wykonanie: Do naczynia miksującego wkładamy wszystkie składniki oprócz mąki i miksujemy. Następnie na stolnicę wsypujemy mąka, dodajemy wymieszaną masę serową i zagniatamy ciasto. Wałkujemy na grubość ok. 1 cm, wykrawamy szklanką krążki a środek kieliszkiem. Smażym... czytaj dalej...