SKŁADNIKI -kapusta średniej wielkości -kiszona 1 kg -wędzone skórki wieprzowe -2 kości schabowe wędzone PRZYPRAWY I ZIOŁA Ilość ziół i przypraw dajemy według własnego smaku i uznania -koncentrat pomidorowy -magii -liść laurowy -ziele angielskie -owoc jałowca -pieprz ziołowy i czarny -sól warzona nie jodowana -warzywa suszone (spora ilość) -papryka słodka -wywar z parzenia wędzonek lub woda jeśli ktoś nie posiada WYKONANIE Do dużego garnka wlewamy 1-2 litry wody oraz dodajemy wszystkie składniki, solimy jedną ł... czytaj dalej...
Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.