Pieczone pierożki ze szpinakiem.

Pieczone pierożki ze szpinakiem.

Pyszne pierożki ze szpinakiem. Idealne jako samodzielne danie, lub dodatek do zup kremów. Składniki: I. Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej typ 750 1 szklanka mąki razowej typ 1850 1 łyżeczka soli morskiej 2 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki oliwy truflowej 1 roztrzepane żółtko do posmarowania, przed pieczeniem płatki migdałów II. Farsz: 500 g świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek 50 ml białego wina sól pieprz 2 chluśnięci... czytaj dalej...