Sernik dyniowy w kajmaku

Sernik dyniowy w kajmaku

Składniki: (tortownica o średnicy 20 cm.) 180 g. mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka 100 g. masła 70 g. łuskanych orzechów włoskich 60 g. łuskanych migdałów szczypta soli Masa serowo-dyniowa: 400 g. mielonego twarogu sernikowego (może być z wiadereczka) 1,5 szkl. puree z dyni Hokkaido* 110 g. cukru trzcinowego 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 białka 2 łyżki cukru zwykłego Kajmak: 1 szkl. mleka 1 szkl. kremowej śmietany 30% (nie słodkiej śmietanki) 170 g. cukru trzcino... czytaj dalej...