Surówka z modrej kapusty z jabłkiem

Surówka z modrej kapusty z jabłkiem

Surówki to zdecydowanie mój najlepszy dodatek do obiadu. Robię je bardzo często i podaję do dań zarówno mięsnych, jak i rybnych. Z surówkami podobnie jak z sałatkami, wystarczy zmienić jeden lub dwa składniki lub zrobić inny sos i mamy zupełnie inny smak. W okresie zimowym jako dodatek do obiadu wykorzystuję na przykład surówki ze słoików, które przygotowałam jako przetwory. Natomiast w okresie wiosenno-letnim przyrządzam surówki ze świeżych warzyw, głównie na bazie sałaty lodowej lub młodej kapusty. Teraz w... czytaj dalej...