Sos borowikowy

Sos borowikowy

Przepis na : obiad

Koniec lata, a początek jesieni to okres, kiedy w lasach pojawiają się grzyby. Wielu z nas wówczas lubi wyprawy na grzybobranie. Wśród znanych gatunków grzybów, które zbieramy najbardziej wyszukiwane są borowiki. Sposobów na ich przyrządzenie jest wiele, a ja polecam zrobić z nich pyszny sos borowikowy. Ja robię sos borowikowy z młodych, niedużych grzybków, ponieważ nie zawierają one w sobie dużo wody. Większe okazy przeznaczam do suszenia. Grzyby najlepiej oczyścić z piasku i igliwia „na sucho”...