Szaszłyki z łososia z makaronem ryżowym i sosem cytrynowym z warzywami

Szaszłyki z łososia z makaronem ryżowym i sosem cytrynowym z warzywami

Składniki: ok. 200 g mrożonego fileta z łososia (bez skóry), koniecznie grubego pół bardzo młodej cukinii (15 cm) po strąku żółtej i czerwonej papryki sok i skórka z cytryny, dowolne zioła, słodka papryka, sól i pieprz 2 łyżki oliwy, najlepiej cytrynowej Makaron z sosem cytrynowym: 1/3 opakowania makaronu ryżowego (wstążki) 1 mała marchew 2/3 szklanki mrożonego groszku 4-5 suszonych pomidorów (bez oliwy), posiekanych 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki mąki 1 szklanka wody pół szklanki słodkiej śmietanki 2 łyżeczki z... czytaj dalej...