DYNIA NA OSTRO

DYNIA NA OSTRO

Uwielbiam dynię, przyrządzam ja na kilka sposobów. W zeszłym roku królowała na stole w postaci zupy-krem oraz ciasta. W tym roku opychamy się "gulaszem dyniowym". Składniki: dynia wędzony,surowy boczek 1 papryczka chilli 1łyżeczka  rozmarynu garść świeżej pietruszki 2 łyżk oliwy z oliwek Dynię obieramy ze skóry i kroimy w solidną kostkę, następnie gotujemy na parze do średniej miękkości. Na dużej patelni lub garnku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojony boczek, wraz z chilli i rozmarynem. Smażymy na z...