domowy makaron

domowy makaron

Domowy makaron jest bardzo szybki do zrobienia i pyszny. Idealny do zupy lub sosu. 1 szklanka wody 1 jajko szczypta soli około 1,5 łyżki wody mąka do podsypywania ( nie za dużo ) Składniki zagnieść na dość elastyczną i nie lepką masę i pozostawić przykrytą ściereczką na 30 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować (podczas wałkowania można podsypać stolnicę odrobiną mąki ale ciasto i bez tego nie powinno się lepić ), pokroić w paski tak jak na zdjęciu wyżej. Makaron w tej formie pozostawić na 30 minut lub dł... czytaj dalej...