letni tort bez pieczenia

letni tort bez pieczenia

Składniki: - 400 g podłużnych biszkoptów - 330 ml śmietanki 30% - 250 g mascarpone - 1/2 szklanki cukru pudru (lub mniej, w zależności jak słodkie desery lubicie) - łyżka żelatyny - owoce sezonowe (u mnie:maliny, borówki, jagody, czerwona porzeczka) - mocna herbata z sokiem z cytryny do nasączenia biszkoptów (ja użyłam malinowej, dla wzmocnienia owocowego smaku) Żelatynę rozpuszczam  w dwóch łyżkach gorącej wody i zostawiam do napęcznienia. Dno tortownicy o średnicy ok 28 cm wykładam papierem do pieczenia. D... czytaj dalej...