Grilowany łosoś z warzywami w 5 smakach na gorącym półmisku

Grilowany łosoś z warzywami w 5 smakach na gorącym półmisku

Pomysł na to danie podpatrzyłam w pewnym pubie, gdzie zatrzymaliśmy się na popas podczas pewnej wycieczki rowerowej . Danie wyglądało bardzo efektownie, a jednocześnie jego wykonanie wydawało sie banalne. Jedynym  warunkiem jego przygotowania jest posiadanie odpowiendniego naczynia, tzw. gorącego półmiska - żeliwnego talerza z drewnianą podstawką. Naczynie nagrzewa się w piekarniku, po czym serwuje się na nim danie, k tóre syczy i skwierczy przy podawaniu, a często jeszcze podczas jedzenia.  Najczęściej z tak... czytaj dalej...