Pikantne risotto z dynią i rodzynkami

Pikantne risotto z dynią i rodzynkami

Przepis na : obiad

Jednym z pierwszych wpisów na blogu było risotto. Takie proste, z sosem pomidorowym i warzywami. Ktoś mi wtedy zarzucił, że to nie jest risotto. Miał rację ten ktoś, ale pod taką własnie nazwą poznałam to danie będąc nastolatką. Tamto risotto, nazywane przeze mnie kryzysowym z racji czasów, jakie wtedy były, to raczej zapiekany ryż z warzywami. Ktoś może złośliwie powiedzieć, że nie wiem czym jest prawdziwe risotto i jak się je prawidłowo przygotowuje. Wiem, naprawdę wiem, bo w moim domu często się je jada i ... czytaj dalej...