Biały krem z pietruszki i selera z dodatkiem jabłek i smażonych na maśle listków szałwii

Biały krem z pietruszki i selera z dodatkiem jabłek i smażonych na maśle listków szałwii

Przepis na : obiad

W prostocie tkwi urok, zawsze to powtarzam. Dostępność i pozorna pospolitość niektórych warzyw sprawia, że myślimy o nich tylko w określonych kategoriach. Do czego może służyć pietruszka czy seler? Pierwsze co przyjdzie do głowy to rosół, zupa jarzynowa czy sałatka z majonezem. Są to jednak tak wdzięczne produkty, że śmiało można je samodzielnie piec z ziołami, przygotowywać puree czy proste zupy. Proste nie znaczy gorsze.  Z pietruszki i odrobiny selera przygotowałam zupę krem. Jabłko dodane na końcu pod... czytaj dalej...