Warzywne burgery z fasoli, soczewicy i bakłażana

Warzywne burgery z fasoli, soczewicy i bakłażana

Przepis na : kolacja

Lubicie warzywne burgery z fasoli? Ja przepadam za nimi zwłaszcza burgerami z fasoli mung i soczewicy puy. Są pyszne! Prawie zawsze do warzywnych burgerów dodaję jajka aby się nie rozpadały podczas smażenia. Czasami dodaję mąkę lnianą zamiast jajek. Wtedy również warzywne burgery mają fajną konsystencję i nie rozpadają się zwłaszcza takie duże jak smażyłam dzisiaj. Warzywne burgery z fasoli podałam w bułce. Nie musi to być koniecznie hamburgerowa bułka . Ja wykorzystałam proteinową bułkę z pestkami dyni. Warz... czytaj dalej...