Babeczki z gruszką i grapefruitem

Babeczki z gruszką i grapefruitem

Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkladnki cukru 2 lyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka 0,5 grapefruita 1 dojrzała gruszka Suche składniki mieszamy razem w misce. Wyciskamy sok z grapefruita. Gruszkę obieramy kroimy na kawałki i zgniatamy na mus (dojrzałe owoce można rozgnieść widelcem, twardsze trzeba zmiksować w blenderze). Gruszkę, sok z grapefruita, jajko, olej i mleko dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy. Nastawiamy piekar... czytaj dalej...