Sernik gotowany

Sernik gotowany

Z zamiarem przygotowania sernika gotowanego nosiłam się bardzo długo. Naczytałam się komentarzy i różnych wpisów, co w efekcie sprawiło, iż nabrałam przekonania, iż za pierwszym razem nie może się udać przygotowanie tego sernika. Zdanie zmieniłam gdy pewnego dnia spojrzałam do książki z tradycyjnymi przepisami. Uznałam i co się okazało słusznie, że do masy serowej z sernika gotowanego należy podejść jak do masy budyniowej. Należy gotować do momentu zgęstnienia(nie dłużej) i cały czas mieszać. W efekcie końcowym...