Schab z warzywami... -- -- -- -- Ładny świeży schab płuczemy w zimnej wodzie , osuszamy i odcinamy zbędne kawałki, żeby uzyskać kształtny kawał mięsa, który głęboko nacinamy (nie do końca) robiąc grube plastry, przyprawiamy solą a następnie pieprzem i papryką. Następnie do naczynia żaroodpornego wkładamy przyprawione mięso, na spód uprzednio dając warzywa (mogą być mrożone) ja dałem bardzo młode marchewki, dodatkowo wykorzystałem 3 połówki kolorowej papryki, którą razem z marchewkami poukła... czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...Polska, rodzina, kuchnia, sport, historia, podróże...