Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

CIASTO: mąka pszenna - 500 g woda ciepła- ok 250 ml olej - 2 łyżki sól- szczypta FARSZ: mięso wieprzowe ugotowane - 500 g cebula - 2 szt czosnek - 1 ząbek jajko 1 szt bułka mała - 1 szt mleko - 1 szkl majeranek - 1 łyżeczka sól pieprz cebule obrać, opłukać i drobno posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. na patelni rozgrzać olej i wsypać cebule z czosnkiem. bułkę namoczyć w mleku dobrze i odcisnąć. ugotowane mięso zmielić w maszynce, dodać przesmażoną cebule z czosnkiem i odciśnięta... czytaj dalej...