Jak zrobić doskonały lukier?

Jak zrobić doskonały lukier?

LUKIER DO WYPIEKÓW Lukier to nic innego jak polewa na bazie cukru i wody (lub soku) często z dodatkiem aromatów (np. cytrynowego lub pomarańczowego). Od wieków służy on do ozdabiania ciast, tortów, pierniczków, czy pączków. Nie każdy jednak wie jak zrobić taki lukier idealny – biały, słodki, chrupiący po zastygnięciu, ale niezbyt twardy. Poniżej zdradzam przepis na perfekcyjny lukier :) Składniki (na około 10 łyżek): ✔ 10 czubatych łyżek cukru pudru ✔ 4 łyżki gorącej wody ✔ opcjonalnie aromat w olejku (około... czytaj dalej...