Sos cygański do słoików

Sos cygański do słoików

Jeśli lubicie dobrze doprawione, gęste sosy z kawałkami cebulki i papryki, to pokochacie ten sos tak, jak ja. Jest to doskonała alternatywa dla keczupu Co potrzeba: 3 kg dojrzałych pomidorów, ¼ szklanki octu, 4 łyżki oleju rzepakowego, 0,5 kg cebuli, 0,5 kg czerwonej, mięsistej papryki, 1 czubata łyżeczka soli +1 płaska łyżeczka soli 2 czubate łyżeczki cukru, 1 czubata łyżeczka suszonego tymianku, 1 czubata łyżeczka majeranku, 1 czubata łyżeczka oregano, 1 czubata łyżeczka pieprzu, 1 płaska łyżeczka ostrej... czytaj dalej...