Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Przepis na : obiad

Pierogi ruskie :)Potrzebujemy - ciasto: 450g mąki wrocławskiej350ml gorącej wody50g masłaFarsz: 0,5kg ziemniaków 0,5kg sera białego półtłustego1 cebula Sól i pieprzWykonanie:(Farsz)Obierz i ugotuj ziemniaki, potem zrób pureeRozbełtaj ser widelcemPokrój drobno cebule i zeszklij na patelniWszystko wymieszaj, posól i popieprz(Ciasto):Ugotuj wodęZmieszaj mąkę, wodę i masłoDodaj trochę soliWszystko wymieszajUgniataj ciasto przez kilka minOdstaw na 30min do miski i przykryj ścierką  ... czytaj dalej...