RUSKIE PIEROGI!!! :))

RUSKIE PIEROGI!!! :))

Pierogi ruskie - to jest to!!! ;) Co będzie potrzebne - ciasto: 500 g mixu mąk bezglutenowych (ja używam Schar) 1-2 jajka  250 ml wody  łyżeczka soli     Z wymienionych składników wyrabiamy ciasto, wałkujemy żeby nie było zbyt grube (3-4mm), nadziewamy ulubionym farszem - w moim przypadku był to farsz ruski - i voilà!! Pychota na talerzu :))  Gotujemy do wypłynięcia, w osolonej wodzie, ok. 5 minut. Farsz: 400 g sera 800 g ziemniaków duża podsmażona cebula do smaku -sól, pieprz, pieprz zi... czytaj dalej...