Tosty croque madame

Przepis na : śniadanie

Czy znacie jedna z najsłynniejszych francuskich kanapkę? To croque monsieur czyli “męski tost” i croque madame czyli”damski tost”. Pierwsza była wersja męska wymyślona w 1910 roku w paryskiej kawiarni przy bulwarze Kapucynów. Później pojawiła się wersja damska różniąca obie kanapki dodatkowym jajkiem na wierzchu. I o dziwo nie tylko kobiety ją zamawiają, bo mężczyźni także i to w zdecydowanej większości. Pyszny, chrupiący tost nadziany serem i szynką, a na wierzchu jajeczko, u nas wersji zdecydowanie płynn... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Bernika - moj kulinarny pamietnik

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Dlaczego warto jeść jajka?

Jajka są bardzo popularne w kuchni ze względu na smak i ilość zastosowań.

Czytaj dalej...

Gotowanie jajek na miękko, półtwardo, twardo i w koszulce

Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.

Czytaj dalej...