Chleb dożynkowy

Chleb dożynkowy

Jest to jeden z najefektywniejszych chlebów, ma on kształt snopa zboża. Bochenki tego typu można podziwiać wystawione w kościołach i niektórych piekarniach w Wielkiej Brytanii w czasie dożynek. Praca dość mozolna, a zwłaszcza wycinanie kłosów, ale jak ktoś lubi robótki ręczne...:) Składniki: 90 dag mąki pszennej 1 łyżka soli 15 g świeżych drożdży 5 łyżek ciepłego mleka 1 i 2/3 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru Do glazurowania: 1 jajo 1 łyżka mleka 1. Lekko natłuścić dużą blachę do pieczenia ( o wymiar... czytaj dalej...