Serduszka serowe z brokułami i sosem serowym

Serduszka serowe z brokułami i sosem serowym

Przepis na : obiad

Serduszka serowe (kluseczki z twarogiem) z brokułami i sosem serowym Składniki na ok. 30 serduszek: mąka ziemniaczana 250g (kostka) twarogu półtłustego ok. 1 kg ziemniaków 1 jajko sól wg uznania Przygotowanie: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj w osolonej wodzie i odcedź. Gorące ziemniaki i twaróg partiami przecisnij przez praskę. Wymieszaj i utwórz wolne miejsce wielkości około 1/4 miski. Wsyp tam mąkę (nie wiem, ile to wagowo, zawsze odmierzam w ten sposób). Posól, jeśli potrzeba. Wbij... czytaj dalej...