Grochówka na żeberkach

Grochówka na żeberkach

Składniki: 800 g łuskanego grochu (połówki), 600 g żeberek, 150 g wędzonych żeberek, 1 cebula, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera, 4 ziemniaki, przyprawy: pieprz, sól, majeranek.   Przygotowanie:    Żeberka kroimy co jedną lub dwie kości. Zalewamy je zimną wodą i gotujemy ok. 40 minut. Następnie dodajemy opłukany groch i gotujemy następne 40 minut, co jakiś czas mieszamy. Na pat... czytaj dalej...