ziemniaki - 38421 przepisów (strona:477/2562)

Kotlety ziemniaczane à la Fraszynki 148

się ze sobą bardzo smacznie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: Ciasto: 90 dkg ziemniaków 2 jajka 1 łyżeczka soli 25 dkg mąki (pół na pół ziemniaczana z pszenną) Farsz: 2 łyżki startego Parmezanu 2 ugotowane na twardo jajka 1/4 łyżeczki soli pieprz do smaku(...)pieczarek 100 ml śmietany (najlepiej użyć tej do zup) 200 ml wody 1 łyżka koperku 1 łyżeczka mąki pieprz i sól do smaku Kotlety: Zaczynamy od obrania i ugotowania ziemniaków. Gdy gotowe, lekko je studzimy po czym przepuszczamy przez praskę do ziemniaków. W misce mieszamy ziemniaki, jajka, sól oraz mąkę. Zagniatamy ciasto. W osobnej miseczce przygotowujemy nadzienie. Mięso mielone łączymy

mecooks
Kluseczki Gnocchi 136

szpinaku, pesto czy podawane z tartym parmezanem. Wbrew pozorom nie są trudne do przygotowania. Do ich wykonania użyłam specjalnej foremki, którą ostatnio zakupiłam w Tescoma Składniki: 600g ugotowanych ziemniaków 80g maki pszennej, choć dokładna ilość zależy też od gatunku ziemniaków 1 jajko Szczypta soli W oryginalnym przepisie dodatkowo 30g drobno tartego parmezanu. Ja przygotowałam kluski bez dodatku sera. Przygotowanie: Ugotowane(...)wcześniej ziemniaki, przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Następnie dodać mąkę, jajko oraz sól. Wyrobić gładkie ciasto. Na posypanej mąką stolnicy przygotować wałeczki o średnicy około 1 cm. Wałeczki pokroić na równe kawałeczki o długości około 2cm. Kawałki ciasta delikatnie docisnąć do prążkowanej powierzchni formy i szybkim ruchem przesunąć w dół tworząc kluseczkę. Gotować w posolonej wodzie do wypłynięcia. Porcja

W garach u Gosi
Żeberka z grzybami i ziemniakami jako danie jednogarnkowe. 159

żeberka (ilość porcji zależy od ilości osób) sól pieprz oregano majeranek szczypta hyzopu szczypta chili w płatkach estragon garść suszonych grzybów 2 marchewki 2 cebule tłuszcz do smażenia ziemniaki małe (ilość zależna od potrzeb) Żeberka porcjujemy, na rozgrzanej patelni przysmażamy ze wszystkich stron aż do ładnego zrumienienia. Przekładamy do rondla, dodajemy pokrojoną cebulę i marchewkę, wszystkie przyprawy i grzyby(...)dusimy aż do miękkości, w razie potrzeby podlewamy wodą. Ziemniaki obieramy i na patelni na większym ogniu przyrumieniamy je lekko ze wszystkich stron. Pod koniec duszenia mięsa dodajemy do sosu ziemniaki i dusimy jeszcze ok 15 min, aż ziemniaki będą miękkie. Zalecam zostawi jeszcze na 10 min potrawę pod przykryciem

Gotowanie jest łatwe
Barszcz ukraiński 158

daje 500 g ugotowanej fasoli (waga po ugotowaniu) 1 puszka czerwonej fasoli czyli 250 g ugotowanej- waga po ugotowaniu 3 gałązki selera naciowego lub kawałek korzeniowego 2 jabłka 2 ziemniaki 4 listki laurowe łyżeczka ziaren ziela angielskiego łyżeczka pieprzu sól 2 łyżki oleju roślinnego sok z 1 cytryny Przygotowanie: Fasolę jeżeli używasz z puszki wypłucz dokładnie pod bieżącą wodą. Ziemniaki(...)łyżki oleju roślinnego, wrzuć do niego cebulę i podsmaż ją przez 5 minut aby się zeszkliła. Dodaj zmielone.utłuczone w moździerzu ziele angielskie i pieprz, wymieszaj i dorzuć ziemniaki. Smaż razem 5 minut cały czas mieszając. Dodaj około 1 wody, tak aby ziemniaki były nią przykryte, przykryj garnek pokrywką i goruj na małym ogniu 10 minut. Po tym czasie dodaj

greenscarf
Eksperymenty domowe - słomka niczym szpikulec 118

prosty eksperyment domowy zapewne zaciekawi niejednego malca. Po przetrenowaniu będzie się mógł on pochwalić niebywałą umiejętnością - wbicia słomki do ziemniaka, jabłka czy innego warzywa. Przy próbie wbicia słomki w ziemniaka - zaczyna się ona zginać lub łamać. Jednakże jest na to sposób - wystarczy z jednej strony zatkać otwór po czym uderzyć o warzywo lub owoc. Dlaczego tak się dzieje? Zatykając słomkę(...)oddziałujemy na ziemniaka nie tylko samą słomką ale również powietrzem w niej uwięzionym. W momencie uderzenia, gdy słomka normalnie się zgina dodatkowo stabilizuje ją powietrze zawarte w jej środku, które zgniatane zwiększa ciśnienie w słomce i silniej napiera na ziemniaka. Spodobał Ci się mój post? Polub moją stronę na Facebooku i pozostań ze mną na dłużej: PaniDomowa

Pani domowa
Kotlety ziemniaczane z wędzonym boczkiem 170

Polecam Wam kolejne przepyszne kotlety z ziemniaków, które wzbogaciłam skwareczkami z wędzonego boczku. Takie kotlety są bardzo pożywne i łatwe do wykonania. Można je podać z dowolnymi dodatkami. Dobrze smakują na ciepło jak i na zimno. składniki: 800 g letnich ugotowanych ziemniaków 1 duża cebula 250 g chudego wędzonego boczku parzonego bez skóry 1 jajko 3-4 łyżki mąki pszennej(...)sól, pieprz majeranek gałka muszkatołowa bułka tarta do panierowania olej do smażenia Ziemniaki przepuścić przez praskę i odstawić do całkowitego wystudzenia. Cebulę i boczek pokroić w drobną kostkę. Na patelni lekko zrumienić pokrojony boczek. Następnie dodać pokrojoną cebulę. Smażyć aż cebulka się dobrze zrumieni. Odstawić do wystudzenia. Do wystudzonych ziemniaków dodać jajko, mąkę, wystudzony zrumieniony boczek i cebulkę (bez wytopionego

Monia miesza i gotuje
ŻEBERKA W SOSIE MIODOWO – MUSZTARDOWYM 187

Blokady są tylko w naszej głowie i można je pokonywać, trzeba tylko uwierzyć w siebie i swoją siłę! Dzisiaj moje ulubione żeberka w sosie miodowo – musztardowym. Polecam SKŁADNIKI : ziemniaki – 4 sztuki żeberka – 8 kawałków miód – 3 łyżeczki musztarda ostra – 2 łyżeczki przyprawa do dziczyzny – 1 łyżeczka lubczyk suszony – 1 łyżeczka olej śmietana 12% – 2 łyżki masło(...)łyżeczka sól i pieprz woda PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki obrać i gotować przez 20 minut w posolonej wodzie. Miód, musztardę, olej, przyprawę do dziczyzny, lubczyk, pieprz i sól wymieszać razem w misce. Dolać wody – 1 szklankę. Całość wymieszać i wymoczyć w takiej marynacie żeberka. Najlepiej zostawić tak zamarynowane na całą noc w lodówce wtedy smak będzie intensywniejszy, ale jeśli

kuchniabellissima.wordpress.com
Potrawka z kurczaka i warzyw zapiekana z ciasteczkami 153

kurczaka z warzywami i nie zapiekać jej dalej – można ją podać potem np z ryżem. kub zjeść bez dodatków bo sama w sobie jest pełnym daniem ( mięso, warzywa, ziemniaki i sos:) . Z kolei patent na ciasteczka można wykorzystać w innych daniach, zapiekankach i gulaszach. Potrawka z kurczaka i warzyw zapiekana pod ciasteczkami   Drukuj Prep time 25 min Cook(...)kruchymi maślanymi ciasteczkami ze szczypiorkiem Author: www.cookingforemily.pl Serves: 6 Ingredients 1 łyżka masła i 1 łyżka oliwy 3 marchewki 2 pory 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 3 ziemniaki 2 łyżki mąki 1 litr rosołu (z drobiu albo wywar warzywny) 1 łyżka oliwy 2 podwójne piersi z kurczaka wolnego wybiegu (to tyle mięsa co w jednej piersi przemysłowego kurczaka

Cooking for Emily
zapiekanka z młodych ziemniaków ze szpinakiem czosnkowym... 137

Składniki: młode ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, czosnek 1 główka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ser żółty 20 dag, kucharek 1 łyżeczka, szpinak świeży lub mrożony 2 pęczki lub opakowania, jajka 5 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, sól ziołowa 1 łyżeczka, śmietana gęsta 250 ml na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać z praski wyciśnięty czosnek z jednej(...)mrożony jest dobrze trochę rozmrozić), wszystko podsmażać do odparowania nadmiaru wody mieszając co chwilę do szpinaku letniego wsypać pokrojony w kosteczkę żółty ser, użyłam holenderski, wymieszać średniej wielkości młode ziemniaki ze skórką dobrze umyte przekrojone na pół ugotować na "al dente", wylać na durszlak, naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć połówki ziemniaków skórką do dołu, wyłożyć na ziemniaki szpinak jajka rózgą

W Mojej Kuchni Lubię
Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i kiełbasą. 484

efekcie wyszło mi naprawdę pyszne obiadowe danie, za które zebrałem mnóstwo pochwał od żony - skądinąd surowego krytyka moich kulinarnych działań ;) Szczerze polecam tę zapiekankę - wypróbujcie! Składniki: 3 duże ziemniaki 300 g kapusty kiszonej  1 laska kiełbasy podwawelskiej (lub innej) 1 jabłko 1 duża biała cebula 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka miodu 1/2 bulionetki (esencji do duszenia(...)warzyw) 200 ml śmietanki 30% 1 jajko 1 łyżka keczupu lub 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 -3 łyżki startego żółtego sera (gouda) 1 łyżka masła sól olej Wykonanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (nie rozgotować). Po całkowitym ostudzeniu pokroić na plasterki. Cebulę pokroić na ćwierćplasterki i podsmażyć na oleju około 5 minut. Dodać posiekaną kapustę, bulionetkę, obrane i pokrojone

zadanie-gotowanie
Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach 215

Kapuśniak z kiszonej kapusty kiedyś był kultową zupą w naszym domu. Babcia gotowała cały wielki gar, wstawiała go do pieca, a podawała z tłuczonymi ziemniakami. Zajadałam się nim bez opamiętania:) Dopiero niedawno dowiedziałam się, że ten babciny kapuśniak ma wszelakie prawa, by nazywać się kwaśnicą. Dlaczego? Otóż babcia gotowała zupę na wywarze mięsnym z żeberek, dodając kiszoną kapustę z sokiem(...)Dodatek zaledwie marchewki już zmienia zupę z kwaśnicy na kapuśniak. Zupa jednak pozostaje tak samo kwaśna, pożywna i jedyna w swoim rodzaju!  Póki kapuśniak się gotował, upiekłam kilka ziemniaków w mundurkach, żeby smak dzieciństwa był jak najbardziej pełny. Dla mnie to była uczta! Składniki: 1 kg żeberek wędzonych (można na pół ze świeżymi) 3 liście laurowe 6 ziarenek ziela

Obiad gotowy
Łosoś z warzywami 159

Przepyszny, zdrowy ale klasyczny przepis na łososia z ziemniakami w łupinkach oraz brokułami i papryką. Obiad jest lekki, nadaje się idealnie dla niejadków, ponieważ ryba nie jest mdła. Robi się w ciągu 30 minut, także można również uznać to za szybki obiad. Warzywa które użyłam do tego przepisu mogą być zastąpione innymi, np. szparagami, szpinakiem, marchewką. Spróbujcie :) Składniki: * 4 filety(...)łososia * 2 średnie brokuły * 2 papryki (czerwona i zielona) * 12 małych ziemniaków * łyżka soli i pieprzu poziom trudności: łatwa kaloryczność: niska porcja: 4 osoby czas przygotowania 40 minut Ziemniaki myjemy i gotujemy w łupinkach przez około 30 minut, sprawdzając co jakiś czas. Łososia przyprawiamy solą i pieprzem. Brokuły myjemy i kroimy na mniejsze różyczki. Paprykę myjemy, wyjmujemy środek i kroimy

Klasyka Gotowania
Wołowina z marchewką 67

Obiad mojego dzieciństwa. Zdecydowanie jeden z moich ulubionych, zjadanych do ostatniego kawałka. Mielone mięso wołowe, z ziemniakami oraz marchewką robioną na słodko. Coś mego pysznego, szybkiego w przygotowaniu oraz przede wszystkim coś łatwego. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: * 750g mięsa mielonego wołowego * 1kg ziemniaków * 1kg marchwi * sól, pieprz, cukier oraz wegeta * 2 łyżki oleju * mąka do zatrzepki * woda czas przygotowania(...)minut poziom trudności: łatwy porcja: 5 osób kaloryczność: średnia Ziemniaki gotujemy i tłuczemy. Marchewki obieramy i kroimy w małą kostkę, lecz taką aby nie była za mała. Ważne też, aby kawałki były takie same, w ten sposób wszystkie ugotują się w tym samym czasie. Pokrojoną marchew wkładamy do garnka i zalewamy wodą, tyle aby marchew ciągle wystawała ponad powierzchnie wody

Klasyka Gotowania
Najlepszy przepis na pączki z wiśnią z polewą z białej czekolady 192

negatywnych emocjo pięknie wyrośnie, równie pięknie się wyrobi i  najpiękniej się usmaży.  Czy stosowaliście kiedyś technikę wrzucania na gorący olej, pomiędzy smażeniem kolejnych partii pączków, surowych plastrów ziemniaka? Obniża to temperaturę rozgrzanego tłuszczu przez co pączki się nie palą. Ja nie stosowałam nigdy! Od teraz będę zawsze. Sekretem idealnych pączków jest długie i żmudne wyrabianie ciasta na pączki(...)drylowanych, odsączonych z nadmiaru płynu wiśni  100 gram czekolady białej + 2 łyżki mleka + 1 łyżka masła  2 litry oleju rzepakowego do smażenia  2-3 ziemniaki Z drożdży, cukru, 1 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżki mąki robię zaczyn i dostawiam na 10-15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiewam, mieszam z zaczynem, mlekiem

Mango Papaja
Caldo Verde- pikantna zupa z jarmużem, chorizo i wędzoną papryką 236

zupa jest pyszna! 😍 Mega rozgrzewająca i pikantna! Wikipedia  głosi, że Caldo Verde, to portugalska zupa z jarmużem, ziemniakami oraz oliwą z oliwek, ale opcjonalnie można ją wzbogacić pikantną kiełbaską chouriço (u Nas znane pod nazwą chorizo)- co też uczyniłam 😊 Od siebie dodałam tylko koncentrat pomidorowy oraz paprykę wędzoną dla jeszcze bogatszego smaku oraz aromatu i zupka wyszła pierwsza klasa(...)porcje: * woda- 1,5 litra * chorizo- 120 g* * jarmuż- 100 g * ziemniaki- 4 duże * cebula- 1 średniej wielkości * czosnek- 4 ząbki * koncentrat pomidorowy- 2 czubate łyżki * oliwa z oliwek- 2 łyżki * suszona włoszczyzna- 1 łyżka * wędzona papryka- 1 łyżeczka * sól- do smaku Cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać posiekany czosnek, pokrojone w kostkę ziemniaki i smażyć 4-5 minut

Kraina Miodem Płynąca