zdrowe - 8490 przepisów (strona:74/566)

Salatka z surowej cukinii-pyszna 42064

plastry.Posolic je i posypac pieprzem.Obtoczyc dokladnie w marynacie i pozostawic na okolo 15 minut.Do marynaty dodalam kilka lodyzek tymianku cytrynowego.Przed podaniem schlodzic w lodowce.Tak przygotowana salatka jest smacznym i zdrowym dodatkiem do kazdego letniego dania obiadowego.Dodatkowo wzbogacona tartym parmezanem lub plasterkami surowej szynki z dodatkiem bagietki moze stanowi odrebne pyszne danie np.kolacyjne.Zycze smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab duszony w pomidorach a`la pizza 204

Schab wieprzowy jak najbardziej pozadany jest w zdrowej kuchni.Oczywiscie dla milosnikow miesa.Jest miesem chudym.Tluszczu zawiera nawet nieco mniej niz piers z kurczaka.Pieczen ze schabu ,czy schab nadziewany sliwka- to klasyk,ale kazdy nowy przepis urozmaica nasze menu i nie czyni je monotonnym. Oto propozycja na schabowego w pomidorach.Schabowe sa mieciutkie, bardzo kruche,po prostu pyszne.Sezon pomidorowy w pelni,wiec

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placki z cukinii - I wersja 224

cukinii placki powstaly tym razem z mlodziutkiej,malej cukinii i dodatkowo mieszanej-zielonej i zoltej.Jak zwykle niesamowite i pyszne.Kto jeszcze nie kosztowal tych wspanialosci ,goraco namawiam do sprobowania.A jak zdrowa jest cukinia i ,ze naprawde warto ja jesc mozecie przeczytac tutaj:klikSkladniki:3 srednie cukinie ( u mnie zielona i zolta)2 jajka4 lyzki maki1 czubata lyzeczka proszku do pieczenia2

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z białej kapusty 193

potas.A zwiazki siarki poprawia stan naszych wlosow,paznokci i skory.Ma opinie pospolitej jarzynki.Chyba calkiem nieslusznie.Najczesciej ja dusimy ze smietana lub laduje w bigosie.Zrobmy z niej czasem takze pyszna,zdrowa surowke.Zmienmy jej niepochlebny wizerunek.Sprobujcie zamiast soku z cytryny lub octu winnego zakwasic ja octem ryzowym,od razu nabierze bardzo szlachetnego,wyrafinowanego smaku.Skladniki na 3-4 porcje:pol glowki kapusty2 marchewki1

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenno-owsiany na drozdzach-znakomity 272

posiadam.Smak chleba mnie zaskoczyl,co tu duzo mowic jest pyszny.Chrupiacy,wilgotny,dzieki czemu dlugo zachowuje swiezosc,co jest rzadkoscia przy pszennych chlebach.A wszystko to sprawil dodatek jakze cudownych i zdrowych platkow owsianych.Bardzo prosty przepis, naprawde godny polecenia.Jesli nie zaczeliscie jeszcze przygody z pieczeniem chleba w domu,ten przepis na poczatek wydaje sie idealny.Bardzo polecam!Skladniki na duza foremke ( 32x13x7

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidor w roli głownej-zdrowotne właściwosci pomidora 149

chlor.Dzieki zawartosci soli bromu pomidory wykazuja dzialanie uspokajajace.Sa zasadotworcze.Zawieraja takze spore ilosci blonnika i malo kalorii,bo 100 g dostarcza zaledwie 20kcal ,dlatego pomidor jest niezastapionym elementem kazdej zdrowej diety.Stal sie zatem naturalnym lekiem w walce z nadwaga,cukrzyca i chorobami ukladu krazenia.Trzeba jednak pamietac,iz pomidory z upraw ekologicznych zawieraja 3 razy wiecej dobroczynnych skladnikow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kiszona kapusta-zimowe zapasy i wartości prozdrowotne 212

krzepniecie krwi,pobudzaja trawienie,a takze moga zapobiegac rozwojowi raka 100 g kapusty kiszonej to zaledwie 17 kcal,dlatego idealnie sprawdzi sie we wszystkich dietach odchudzajacych Prosty wniosek-w zdrowej kuchni nie moze zabraknac kiszonej kapusty.Zaglebiem kapuscianym w Polsce jest Malopolska.Corocznie we wrzesniu w miejscowosci Charsznica,odbywa sie swieto kapusty z wyborami krola i krolowej kapusty.Region ten slynie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bułeczki orkiszowe pełnoziarniste z dynią i orzechami laskowymi 196

Drozdzowki z dynia podwojnie zdrowe,bo i z dodatkiem dyni ,a polowe maki zastapilam pelnoziarnista maka orkiszowa,ktora zawiera wiecej bialka,zelaza i wiaminy B oraz mniej glutenu.Te buleczki to nastepny dowod na to,ze warzywa doskonale sie sprawdzaja w deserowych wypiekach.Dzieki dodatkowi dyni drozdzowki maja intensywniejszy aromat i piekny jesienny pomaranczowo-zloty kolor.Buleczki sa pyszne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Majeranek-suszenie ziol na zimowe zapasy 154

odrosna i zbiory mozemy ponowic.Jednak,by ponowic zbiory nie mozemy wyciac calej kepy.Zostawmy 1/3 lub przynajmniej 1/4 lisci,aby roslina mogla przetwac, a potem odrasnac.Do suszenia nadaja sie tylko zdrowe,zielone liscie.Pozolkle lub uszkodzone przez szkodniki odrzucamy.Najlepszy aromat ma suszone ziele majeranku,wiec najlepiej je ususzyc.Jak najlepiej suszyc ziola?1.Mozemy powiazac sciete lodyzki w luzne peczki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety mielone z pieczarkami. Swampignon-Frikadelle 207

przygotowania sklada sie z trzech prostych krokow:pierwszy to drobniutkie posiekanie pieczarek,drugi  podsmazenie grzybow na masle lub oleju,trzeci, ostatni wymieszac je z mielonym miesem.PIECZARKI sa bardzo zdrowe i syte,zatem ten nowy trend pozwoli zminimalizowac ilosc weglowodanow i tluszczow  w diecie ,przy jednoczesnym zwiekszeniu porcji witamin i skladnikow mineralnych.Pieczarki zawieraja niewiele kalorii

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marmolada z pigwy 127

sredniowieczu przyrzadzano przetwory i nalewki.PIGWA POSPOLITA (Cydoniaoblonga Mill.) jest roslina wieloletnia z rodziny rozowatych o zoltych,aromatycznych gruszkowato-jablkowych owocach,twardym i cierpkim miazszu z mnostwem komorek kamiennych.Jest zdrowym owocem juz chociazby z tego wzgledu,iz nie kumuluje zanieczyszczen pochodzacych z atmosfery.Owoce pigwy zawieraja niezbedne skladniki odzywcze to jest : witamine A,kompleks witamin z grupy B,PP oraz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi orkiszowe z kasza gryczana i quinoa 194

rozgrzewajace.A gdy za oknem  pojawia sie deszcz (snieg),organizm naturalnie sie przestraja na odmienny sposob odzywiania i jadamy wowczas produkty rozgrzewajace i neutralne,unikajac wychladzajacych.Kasze sa waznym produktem zdrowej kuchni.Kasza gryczana i quinoa-"zloto Inkow" to skarbnica blonnika,witamin i skladnikow mineralnych.Pierogi z farszem z kaszy gryczanej z twarogiem bardzo nam smakowaly  ,ale te z dodatkiem quinoa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab pieczony z żurawiną w sosie żurawinowym i karmelizowanymi jabłkami 217

wartosci odzywczych,bo zurawina jest rowniez zrodlem zdrowia.Choc rosnie w Polsce nie cieszy sie duza popularnoscia,a szkoda.Nie chce przynudzac ale pozwolcie na kilka slow o zurawinie.bo to naprawde zdrowa jagodkaTo niska krzewinka o malych,czerwonych owocach ,przypominajacych jagody.OTO WARTOSCI ZDROWOTNE ZURAWINY :Zawiera duza ilosc blonnika,witaminy B1,B2,B6,C,E i karoten,a takze mineraly

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Świąteczny sernik pomarańczowy - pyszny 199

aromatem pomaraczy,bo aromatyzowany sokiem ze swiezo wycisnietych owocow i swiezo starta skorka.Dodatek kremu kokosowego sprawia ,ze jest nie tylko idealnie kremowy,ale znaczaco podnosi jego walory zdrowotne.Jak zdrowe jest mleko kokosowe pisalam tutaj:kokosdomowe-mleko-i-wiorki-kokosowe.Dodanie do sernika kremu kokosowgo jest swietna alternatywa dla smietany kremowki,czy serka mascarpone .Wasz organizm odetchnie od nadmiaru cholesterolu,a kokos

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jarmuż zapiekany pod orzechowo-cynamonową pierzynką 157

swiatecznym obzarstwie czujemy sie ociezali.Dieta warzywna pozwoli to zmienic,np.jarmuz,asezon na jarmuz w pelni.To kultowe warzywo zwolennikow zdrowej diety,wielbionym takze przez wegetarian i weganJest megazdrowy i robi furore na calym swiecie.Zalety jarmuzu naprawde robia wrazenie (o wlasciwosciach jarmuzu przeczytaj tutaj:jarmuz-grunkohl),dlatego koniecznie musi sie znalezc w Waszej diecie.Ostatnio czytalam ,ze w Polsce z jarmuzem jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!