Hummus od podstaw – jak gotować ciecierzycę 326To nie pierwszy przepis na hummus na blogu i na pewno nie ostatni. Jest już przepis na hummus grecki, i na mój ulubiony – z masłem orzechowym
Karo in the Kitchen
Gryczana mozaika 252porcji, bo takie danie świetnie też się sprawdzi jako obiad do pracy lub na uczelnię. A Wy macie jakieś sprawdzone przepisy na szybki obiad? Taki, który można ugotować w 15 minut. I żeby był smaczny, zdrowy i niebanalny? Chętnie się czymś zainspiruję;) Składniki: 100g kaszy gryczanej 1 mała cukinia (ok 15cm) 1 marchew 1 pomidorowa papryka 1 szalotka ząbek czosnku
Obiad gotowy
Surówka z pora 198Surówka którą zrobimy w 5 minut. Jest bardzo dobra do obiadu. Jestem miłośniczką pora i zjadam go na wiele sposobów bo jest zdrowy. Polecam samemu zrobić taką surówkę do której potrzebujemy tylko por, marchew i jabłko. Trzy główne składniki. 2 pory biała część 2 jabłka 1 marchewka sól, pieprz, cukier 1 łyżka majonezu 1/4 szklanki śmietany 30 % natka pietruszki Warzywa
wesoła kuchnia
Zdrowe kanapki z awokado i kiełkami 221Upały nie sprzyjają ciężkim, gorącym obiadom czy kolacjom. Sięgamy po coś szybkiego, lekkiego i orzeźwiającego. Dzisiaj polecam zdrowe kanapki na kukurydzianych ultracienkich waflach z awokado i kiełkami. Składniki: • wafle kukurydziane cienkie • 1 awokado • ćwiartka cytryny • kiełki rzodkiewki i soczewicy Wykonanie: • Z awokado wyjąć miąższ i rozgnieść widelcem. • Wafle posmarować awokado
To co kocham
Kasza jaglana z owocami 209słodko. Ale czasami zdarza się i tak, że mam ich dosyć. Wtedy sięgam po kaszę bulgur albo jaglaną. Obydwie są bardzo zdrowe a przede wszystkim idealnie sprawdzają się na pierwszy posiłek czy do obiadu. Dziś zrobiłam jaglankę na śniadanie z owocami. Zabieramy się do pracy Składniki 1 woreczek kaszy jaglanej 1 dojrzały banan 1 mały jogurt naturalny łyżka
Bike By Life
Tartaletki ze szpinakiem i riccotą 171Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić pomysł na zdrową potrawę. Tarty na słodko są nam bardzo dobrze znane, jednak wytrawne są równie smaczne i nadają się na
Ania i Marcin gotują
15 FIT sałatek do pracy Lunchbox 587Większość współcześnie pracujących ludzi zabiera swoje drugie śniadanie, lunch, obiad (jak zwał tak zwał) do pracy. Popularne są również coraz częściej zdrowe posiłki, mające zastąpić popularne (i raczej mało dietetyczne) kanapki. Zrobiłam przydatne zestawienie 15 przepisów na sałatki w wersji FIT. * w trzech sałatkach pojawił się majonez, który śmiało możemy zastąpić jogurtem. Z ciecierzycą Z winogronami w sosie
Tradycyjna Kuchnia
Czysty, aromatyczny barszcz czerwony z fasolą 285Minimum składników – maksimum smaku. Ten czysty barszcz buraczany „robią” przyprawy. To moja sekretna kombinacja smaków i aromatów. Już pierwsze podniesienie pokrywki po zagotowaniu ściąga do kuchni
Karo in the Kitchen
Niesamowity kurczak paprykowy – pieczony z ziemniakami i cebulą 352Wszystko za jednym zamachem – prosto z piekarnika, z jednej blachy. To mój zdecydowanie ulubiony sposób na pieczenie kurczaka – na płasko. Skórka po upieczeniu jest idealnie chrupiąca
Karo in the Kitchen
Tarator – orzeźwiający chłodnik ogórkowy 265Pyszna i orzeźwiająca zupa, stworzona na upalne lato. Świeża, optymistycznie zielona. Pachnąca i sycąca, pełna błonnika i białka. Taki ogórkowy chłodnik spotkacie na Bałkanach –najbardziej popularny
Karo in the Kitchen
Naleśniki wytrawne 223Naleśniki wytrawne Naleśniki uwielbiam od dziecka to jedno z tych dań, które mogłabym chyba jeść codziennie, czy to na słodko ,czy na wytrwanie, trudno się
Aromatyczne Podróże
„Każdy ma coś, ale nikt nie ma wszystkiego”, czyli słów kilka o pomaganiu przy obiedzie 179Czy jedząc obiad w restauracji można przy okazji pomóc potrzebującym? Okazuje się, że tak! Jest to możliwe dzięki projektowi “Rozsmakuj się w Kasisi”, stworzonym przez Fundację
Wiszniówka
Domowe kostki ziołowe – świeże zioła przez cały rok 265Mieszkamy w takim klimacie, że najsmaczniejsze zioła – świeże, soczyste i najbardziej aromatyczne – dostępne są u nas tylko latem. Zimą nie ma większego problemu z kupieniem kilku
Karo in the Kitchen
Sernik Pina Colada 1737Sernik jest obowiązkową pozycją deserową na moim stole, przy każdym bardziej uroczystym obiedzie. Tym razem bardzo delikatny, kremowy sernik z ananasem, mleczkiem kokosowym i likierem kokosowym
Kuchcik gotuje
Okoń morski – labraks – z młodym szpinakiem i wytrawnym maślanym sosem 256Świeże ryby, patelnia, masło – prosta i zawsze sprawdzająca się metoda. Ryba i szpinak – kombinacja poziom wyżej, odrobinę więcej wysiłku, prawie kompletne danie. Ale ryba, szpinak i
Karo in the Kitchen