z sodą i maślanką - 500 przepisów (strona:6/34)

Pancakes z malinami 125

wydłubywać ;) ja specjalnie dla niej zrobiłam kilka sztuk bez malin :) Składniki na ok. 30 placuszków: 2 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka mleka 1/2 szklanki maślanki  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody(...)łyżki cukru (lub do smaku) 1/2 szklanki malin 3 łyżki rozpuszczonego masła + odrobina do smażenia (można zastąpić olejem) cukier puder (opcjonalnie) W misie miksera umieścić mleko, maślankę, jajka oraz rozpuszczone masło. Dodać mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Zmiksować (można oczywiście to wszystko zrobić bez miksera). Teraz są 2 opcje do wyboru. Albo dodajemy maliny do masy i mieszamy. Bądź wylewamy

Moja Galeria Smaku
Chleb na sodzie i zsiadłym mleku 270

często chlebem irlandzkim. Zamiast drożdży używa się sody. Poza tym chleb ten robi się na mleku. Polecam jednak zastosowanie kwaśnych produktów fermentacji mlekowej jak zsiadłe mleko, kefir, maślanka. Powód już podaję. Soda najlepiej działa w towarzystwie kwaśnych produktów. A jeśli nie wiesz jak zrobić zsiadłe mleko to prosty przepis znajdziesz na stronie o mleku.Składniki na mały bochenek

prawdziwe jedzenie
Karkówka z nudlami - czyli maślne kluseczki parowane nad mięsem. 134

gramów) 1 marchew 2 cebule 4 ziemniaki 150 ml wytrawnego wina łyżka ciemnego sosu sojowego liść laurowy sól i pieprz tłuszcz do podsmażenia. Nudle: 500 g maślanki (lub jogurtu) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 700 g maki pszennej 1 łyżka octu winnego lub jabłkowego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju. Wykonanie: Danie należy przygotować w garnku z grubym(...)zagotować. Dołożyć wcześniej wyjęte mięso. Dusić pod przykryciem na niewielkiej mocy palnika przez około godzinę, do miękkości mięsa. Gdy karkówka jest miękka, przygotować nudle. Maślankę połączyć z olejem, octem, solą i cukrem. Mąkę wymieszać z sodą. Mokre składniki połączyć z suchymi i wyrabiać przez kilka minut. Można dodać jeszcze trochę mąki, gdyby ciasto wydawało się zbyt kleiste.  Ciasto podzielić

Poezja Smaków - blog kulinarny
Muffinki z truskawkami z posypką migdałową 102

pszennej lub 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej i 1 szkl. mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki cukru lub więcej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka pół szklanki oleju 1 szklanka maślanki 1,5 lub 2 szklanki pokrojonych w kostkę truskawek- ja dałam 2 szkl. Kruszonka migdałowa: wszystkie składniki wymieszać - ja włożyłam składniki do blendera(...)płatków migdałowych zmielonych  łyżka roztopionego masła 3 łyżeczki cukru Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę. W drugim składniki mokre: jajka, maślankę, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać łyżką. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem

Kubki smaku
Racuchy na maślance z jabłkami 171

jajko * 2 łyżeczki cukru pudru do ciasta+ plus odrobinę do posypania * 1/2 łyżeczki sody * 1 jabłko * 2 łyżki oleju kokosowego do smażenia ( lub innego dowolnego :)) Przygotowanie: Maślankę, mąkę, jajko, cukier puder oraz sodę miksujemy lub mieszamy łyżką. Jabłko obieramy ze skórki, pozbywamy się pestek i kroimy w mniejszą kostkę lub ścieramy na tarce. Dodajemy do ciasta. Na patelni ( ja używam

Kulinarne przygody
Puszyste ciasto czekoladowe na maślance 240

ekologiczne jajka (XL) 2 szklanki mąki pszennej (u mnie 1 pszennej i 1 jasnej orkiszowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 120 g masła (ciut więcej niż pół kostki) 200 ml maślanki (ponad 3/4 szklanki) 1 łyżka ekstraktu waniliowego (lub 1 łyżka cukru z wanilią) lub amaretto na polewę: 100 g czekolady deserowej lub gorzkiej(...)ekologiczne jajka (XL) 2 szklanki mąki pszennej (u mnie 1 pszennej i 1 jasnej orkiszowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 120 g masła (ciut więcej niż pół kostki) 200 ml maślanki (ponad 3/4 szklanki) 1 łyżka ekstraktu waniliowego (lub 1 łyżka cukru z wanilią) lub amaretto na polewę: 100 g czekolady deserowej lub gorzkiej

Poezja smaku
Chlebki naan Blue 138

Składniki, zgodnie z jej sugestią dopasowałam do własnych potrzeb (zrobiłam z podwójnej ilości) i smaków.     Składniki: - 600g mąki pszennej luksusowej (typ 550)- 2 jaja- 300ml maślanki- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- ½ łyżeczki sody oczyszczonej- 4 łyżki stopionego masła- 2 łyżeczki soli- ½ łyżeczki czosnku granulowanego- kilka suszonych pomidorów-  oregano- kminek do posypania Do przesianej mąki dodajemy sól, proszek(...)pieczenia, sodę oczyszczoną – mieszamy. Wbijamy jajka, wlewamy 300ml maślanki, dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory, 2 łyżki masła oraz czosnek. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. W razie potrzeby można dodać maślanki. U mnie na 600g mąki wystarczyło 300ml maślanki. Odstawiamy w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką na 2 godziny. Następnie ciasto dzielimy na 8 części i każdą wałkujemy nadając kształt łezki. Na ruszcie

mojewypiekiinietylko
Amerykańskie naleśniki z bekonem i syropem klonowym 99

kubeczkach jak śmietana, a jest niezbędnym składnikiem ciasta na placuszki. Weekend to idealny czas na smażenie placuszków i celebrowanie śniadania. Składniki : 350g mąki 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczkasoli 2 łyżki cukru 200ml maślanki 400ml mleka 2 jajka 100g masła kilka plastrów bekonu syrop klonowy (ewentualnie miód) Przygotowanie : W dużej misce wymieszać suche składniki: mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cukier

Codzienne Gotowanie
Placuszki owsiane 140

zdecydowanie nie przepadam ;) Mam nadzieję, że i Wam zasmakują ;) Inne pomysły na placuszki możecie zobaczyć u Kasi , Malwiny i Emilii . Składniki :  150g płatków owsianych 400ml maślanki 75g maki pszennej (mocnej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2 łyżki płynnego miodu 1 jajko 50ml mleka tłuszcz do smażenia Przygotowanie :  Płatki owsiane zalać maślanką i odstawić, aby się namoczyły

Codzienne Gotowanie
wegańskie i bezglutenowe ciasto karobowe z owocami 240

owoców i pieczmy ciasto! Zapraszam :) WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE CIASTO KAROBOWE Z OWOCAMI przepis autorski // tortownica 22cm ~130g mąki gryczanej ~50g mąki jaglanej ~50g mąki ryżowej ~30g karobu biolada.pl ~łyżeczka sody oczyszczonej ~1/2 szklanki cukru (przy tej ilości ciasto jest lekko słodkie, mozna zwiększyć ilość cukru) ~1 1/2 szklanki (330ml) mleka sojowego + 2 łyżki soku z cytryny ~1/3 szklanki (60ml) oleju(...)boki smarujemy olejem i posypujemy lekko mąką. Mleko sojowe mieszamy z sokiem z cytryny i odstawiamy na ok. 5-10 minut aż się zetnie - powstanie wegańska maślanka. Mąkę mieszamy z karobem, cukrem i sodą. Owoce myjemy i osuszamy. Olej mieszamy z "maślanką", następnie dodajemy mokre składniki do mąki i mieszamy. Na koniec dodajemy owoce i ponownie delikatnie mieszamy. Przekładamy ciasto

chili & sugar
Placuszki z kabanosem (na śniadanie lub szybki obiad) 198

łyżki koncentrat bulionu warzywnego Krakus 2-3 drobiowe kabanosy 1/2 łyżeczki sody 1 większe jajko pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Do miseczki wsypujemy mąkę, dodajemy sodę, koncentrat bulionu warzywnego, wlewamy maślankę, doprawiamy pieprzem i wbijamy jajko. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy pokrojone kabanosy, mieszamy. Placuszki smażymy z obu stron na złoto na małym ogniu. Podajemy

Słodkie okruszki
Najlepsze placuszki na maślace 163

łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka oleju roślinnego Przygotowanie: Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, odstawić. Do miski wybić jajka, dodać maślankę, cukier i wymieszać. Następnie dodać przesiana mąkę z proszkiem i sodą oraz dodać olej, wymieszać do połączenia się składników. Smażyć i podawać z ulubionymi dodatkami np. syropem

Słodka Strefa
O prądowych pieszczotach, czyli lepsze coś niż nic. I placuszki z figami 167

sody oczyszczonej 35 g ciemnego cukru muscovado 1 jajko 300 g maślanki 30 ml oleju 2-3 figi dodatkowo: syrop daktylowo-orzechowy Mąkę przesiać z sodą, wymieszać z budyniem i cukrem. Jajko roztrzepać, dodać maślankę i olej, połączyć. Dodać mokre składniki do suchych, dokładnie wymieszać. Figi umyć, osuszyć, pokroić na średniej grubości plastry. Na rozgrzaną patelnię wykładać porcje ciasta (około

Pożeraczka, czyli raz adobrze
8. Słodko, słodko, bardzo słodko, czyli mocno czekoladowy tort z bananami 267

oczyszczonej 1- 1,5 szklanki cukru 2 jaja 1 szklanka maślanki 0,5 szklanki oleju aromat rumowy szklanka gorącej, świeżo zaparzonej kawy Kakao, mąkę, proszek, sodę i cukier przesiewamy do miski. Płynne składniki (jaja, maślanka, olej i aromat) łączymy w drugiej misce roztrzepując je rózgą, a następnie dodajemy do nich suche składniki i mieszamy mikserem na niskich obrotach

Symfonia Smaków