z serem - 4000 przepisów (strona:64/267)

Dietetyczna pizza na żytnim spodzie 109

łyżeczki soli 1 łyżeczka fruktozy/cukru trzcinowego/zwykłego cukru dodatki (kto co lubi oczywiście w granicach rozsądku;) ) ja dałam: pół papryki 1 małą cebulę 5 serdelków drobiowych (drobinki) ser żółty chudy do potarcia na wierzch sos: 3 łyżki koncentratu 1 łyżeczka oregano  szczypta soli i pieprzu, można też dać przyprawę do pizzy Sposób przygotowania: W 0,5 szklanki(...)rozwałkowane ciasto przekładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia zaginamy lekko brzegi ciasta, żeby pizza miała ładny kształt rozsmarowujemy sos na cieście   9. wykładamy dodatki (bez sera), serdelki wcześniej lekko podsmażyłam  10. pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 15 minut ( na ostatnim poziomie piekarnika)  11. po 15 minutach wyciągamy i trzemy na wierzch ser i wstawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik z brzoskwiniami nr 2 127

widać  jakieś efekty! marnie to widzę zwłaszcza, że już niedługo wracam na uczelnie ;(  Po tak długim wstępie przechodzę do przepisu ;) Składniki (na formę 20x17 cm): 1 kg sera białego chudego Emilka 2 jajka 1 kisiel brzoskwiniowy bez cukru 0,5 łyżeczki proszku do p. 3 brzoskwinie STEWIA lub inna substancja słodząca (ja dałam 6 łyżeczek STEWII, która(...)producenta powinna słodzić 3 razy mocniej od cukru, jednak według mnie to ściema;/) Sposób przygotowania: Ser, jajka, kisiel, proszek do p., STEWIĘ miksujemy masę serową wykładamy do blaszki pokrytej papierem do pieczenia brzoskwinie myjemy, przekrawamy na pół i układamy na serze, wciskając je w ciasto pieczemy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pozostawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik prawie zebra ;) 144

świeżym powietrzu, wygrzewając się na ławce w parku, a potem grabiąc liście w ogródku babci, uwielbiam wolny spacer w taką pogodę oczywiście jeśli jestem otulona ciepłym swetrem ;) Składniki: 1kg sera chudego Emilka 3 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru 25-30 rozkruszonych tabletek stewii (próbujemy czy nam wystarczy) 1 czubata łyżeczka kakao aromat śmietankowy Sposób przygotowania: Ser, jajka, aromat(...)łyżek jasnej masy następnie dookoła niej wyłożyłam masę kakaową, a potem znów po brzegach jasną masę potem drewnianym patyczkiem od szaszłyka porobiłam wzorki w serze wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy przez 70 minut mniej więcej w połowie pieczenia górę sernika przykrywamy papierem do pieczenia żeby nam się za mocno nie spiekł pozostawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny chlebek pita 180

bułek, dlatego bardzo się ucieszyłam kiedy znalazłam ten przepis TUTAJ , jest to w pełni dietetyczna wersja;) kolejna alternatywa popularnego fastfooda ;) chlebek zaraz po upieczeniu jest wilgotny w środku od sera, ale jak lekko ostygnie ciasto robi się bardziej zwarte Składniki: 1 jajko 200g chudego sera białego (kostka) 3 łyżki otrębów 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól, kminek, papryka, oregano nasiona(...)posypania dodatki do środka (u mnie, kurczak, pomidor, mieszanka sałat, sos jogurtowy) Sposób przygotowania: Z sera staramy się odcisnąć jak najwięcej wody (ja po prostu wycisnęłam go w ręce) dodajemy pozostałe składniki i mieszamy następnie formujemy w rękach kulę rozduszamy kule na wyłożonej papierem do pieczenia blaszkę posypujemy chlebek nasionami lekko je wklepując, żeby nie odpadły po upieczeniu wstawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mini serniczek (dietetyczny) z nieudaną pajęczyną 120

próbowałam wykorzystać moje zdolności manualne, których jak się po raz kolejny okazało nie mam;p ale myślę, że od biedy może być, pewnie wam pójdzie lepiej! ;) Składniki: kostka chudego sera białego (200-250g) 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka żelatyny 1/2 szklanki mleka STEWIA wg. smaku polewa (pajęczyna;p): woda 2 łyżeczki odtłuszczonego mleka w proszku 1 łyżeczka kakao(...)STEWIA wg. smaku Sposób przygotowania: Ser rozgniatamy widelcem dodajemy jogurt i STEWIE do smaku, wszystko mieszamy żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku  dodajemy żelatynę do sera (najlepiej przez sitko, żeby nie było grudek z żelatyny) jeszcze raz wszystko mieszamy przekładamy masę do małej miseczki i wkładamy do lodówki, żeby zastygło, ja zostawiłam na całą

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Lekka piankowo-biszkoptowa przyjemność;) 133

proszku 1 łyżeczka proszku do p. 3 łyżki otrębów (ja użyłam otrębów firmy Kupiec) około 15 rozkruszonych tabletek STEWI  Czekoladowa pianka serowa: 1 łyżeczka odtłuszczonego kakao  500g sera białego chudego Emilka Stewia wg smaku 0,5 szklanki wrzątku 2 łyżeczki żelatyny Galaretka: 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki syropu malinowego light firmy Soleo (kupiłam w Kauflandzie), można(...)piekarniku do wystygnięcia kiedy ciasto wystygnie, odklejamy je od papieru, formę wykładamy szczelnie folią spożywczą (żeby nic nam potem nie wypłynęło), chyba, że używamy formy silikonowej ser miksujemy z kakao i stewią, żelatynę rozrabiamy w 0,5 szklanki wrzątku i dodajemy do sera (najlepiej przez sitko, żeby nie było grudek) powstałą masę wylewamy na biszkopt i wstawiamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kluski z kaszki manny i sera 150

zdecydowanie nie ma się ochoty wychodzić z domu, trzeba coś upiec! ;) Składniki (około 13 klusek): 3 łyżki kaszki manny firmy Kupiec 0,5-1 łyżeczka stewii około 100g chudego sera białego (piszę około bo nie mam tu wagi więc dawałam na oko:)) 0,5 szklanki mleka 1 jajko Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy z dodatkiem stewii ciągle mieszając dodajemy(...)mleka  kaszkę mieszamy gotując na małym ogniu, aż kaszka zgęstnieje i zacznie bulgotać odstawiamy do wystygnięcia ser rozduszamy widelcem, dodajemy jajko kiedy kaszka wystygnie mieszamy ją z serem i jajkiem przy pomocy dwóch łyżek formujemy kluski i delikatnie wrzucamy do gotującej się wody gotujemy na małym ogniu przez około 2 minuty od wypłynięcia czekamy, aż trochę ostygną, wtedy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pseudo pizza wg. diety dukana 108

czas, czy mi się nudzi i też czy mam pomysły na jakieś nowe potrawy, każdy tydzień jest inny;) A TERAZ PRZEPIS ;) Składniki: 1 jajko  200g chudego sera białego (kostka)  4 łyżki otrębów firmy Kupiec  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka suszonych drożdży  sól, kminek, papryka, oregano lub po prostu przyprawa do pizzy  dodatki(...)wierzch (ja dałam): serdelki drobiowe, serek wiejski (szkoda, że nie miałam domowego sera żółtego;( ), paprykę, kukurydzę  sos pomidorowy (koncentrat, zioła prowansalskie, sól)  Sposób przygotowania: Z sera staramy się odcisnąć jak najwięcej wody (ja po prostu wycisnęłam go w ręce)  dodajemy pozostałe składniki i mieszamy  następnie formujemy w rękach kulę  rozduszamy kule na wyłożonej papierem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzony kopiec kreta 135

otrębów owsianych firmy Kupiec 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki serka homogenizowanego 4-5 łyżek stewii lub innego słodzidła 2 łyżeczki kakao krem: 400-500g sera białego Emilka aromat waniliowy 2 kostki gorzkiej czekolady 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki mleka setwia wg. smaku 2 banany Sposób przygotowania: Fasolę dokładnie przepłukujemy kilka razy wrzucamy do blendera wszystkie(...)przekrawamy wzdłuż na pół, skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały układamy je w wydrążonym cieście żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącym mleku i dodajemy (najlepiej przez sitko) do sera czekoladę trzemy na tarce i dodajemy wraz ze stewią do sera, wszystko miksujemy nakładamy masę serową kształtując kopiec ciasto, które pozostało z wydrążenia i wycięcia rozdrabniamy dłońmi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naleśniki ze szpinakiem 123

słono", że musiałam w końcu zaspokoić swój apetyt ;) i tak dziś przygotowałam proste, szybkie i smaczne naleśniki ze szpinakiem ;) Składniki (2 naleśniki): farsz: około 300g mrożonego szpinaku 2 łyżki sera białego Emilka ulubione przyprawy naleśniki: 1 jajko 1/4 szklanki mleka 1 łyżka zmiksowanych otrębów owsianych firmy Kupiec 1 łyżka skrobi ziemniaczanej firmy Kupiec (lub skrobia kukurydziana w przypadku(...)cienkie placki na rozgrzanej teflonowej patelni smażymy na małym ogniu, odwracamy dopiero wtedy kiedy brzegi naleśnika zaczną lekko odchodzić szpinak rozmrażamy, podsmażamy na patelni, aż cała woda wyparuję dodajemy ser i doprawiamy na naleśniku rozsmarowujemy farsz i zwijamy w "ruron" gotowe naleśniki posypałam jeszcze startym serem żółtym light SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowo-jabłkowe placuszki 128

pokłóciłam się z mamą, która twierdz, że nie jem NORMALNYCH rzeczy. Musiałam reanimować ten przykry poranek porcyjką pysznych NIENORMALNYCH placuszków, polecam!;) Składniki (9 bardzo sycących placuszków): 2 jajka 200g sera białego chudego 0,5 jabłka 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec 1 łyżka budyniu waniliowego bez dodatku cukru (proszek) 0,5-1 łyżeczka cynamonu miód lub inne słodzidło(...)dodałam ponieważ jabłko było dość słodkie) porcja = jeden placek Sposób przygotowania: Jabłko obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach ser rozduszamy widelcem mieszamy jabłko, ser, żółtka, otręby, budyń, cynamon, miód  białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy delikatnie mieszając do pozostałej masy smażymy na rozgrzanej patelni (przed każdym kolejnym plackiem przecieramy patelnie ręcznikiem papierowym lekko nasączonym

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzony obiad jak u mamy ;) (kotlety mielone + kluski pseudo śląskie + buraczki) 373

buraczkom mojej mamy, które mogłaby jeść kilogramami! ;) nie potrafię ich odpowiednio przyprawić;/ może Wam się uda ;) Składniki: kotlety (11 sztuk): 500g mięsa mielonego z indyka 5 łyżek sera białego (Emilka) mała cebula sól (około 2 łyżeczek) pieprz (0,5 łyżeczki) słodka papryka (1 łyżeczka) opcjonalnie dla podkreślenia smaku musztarda (1-2 łyżeczki) kluski (7 sztuk): 200g sera białego(...)około 20-30 minut) buraki obieramy i kroimy na połowę gotujemy, aż będą miękkie następnie trzemy na tarce o dużych oczkach i doprawiamy (życzę w tym powodzenia;p) ser na kluski dokładnie rozgniatamy widelcem aż stworzy jednolitą całość (zrobi się z niego kulka jak z ciasta) dodajemy białko, mąkę i sól i wszystko zagniatamy z ciasta lepimy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik bananowy 103

firmy Kupiec 1 łyżka fruktozy lub innego słodzidła 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500g sera białego (najlepiej ser Emilka 0%, bo już jest przemielony) 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 1 dojrzały banan 1 łyżka wiórków kokosowych 2 łyżki fruktozy lub innego słodzidła 2 jajka dla podkreślenia(...)papierem do pieczenia pieczemy przez około 10 minut w temp. 180 stopni w tym czasie przygotowujemy masę serową białka ubijamy z fruktozą na sztywną pianę banana rozduszamy widelce, dodajemy ser, skrobię, wiórki, żółtka, aromat i miksujemy na koniec dodajemy białka i delikatnie mieszamy tak przygotowaną masę wykładamy na podpieczony spód znów wstawiamy do piekarnika na około 40 minut zmniejszając temp

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron niskowęglowodanowy 157

Smakiem zdecydowanie jest zbliżony do zwykłego makaronu, można podawać go na słodko lub słono. Zależy na co mamy ochotę. Ja pokusiłam się dwa razy o wersję na słodko (z serem i owocami) oraz raz na słono (z jajkiem). Ostatnio nie miałam czasu na nic wyszukanego kiedy wracałam styrana z pracy, do  tego ten upał więc makaron na szybko był(...)idealnym rozwiązaniem. Dla formalności podam prościutki przepis na makaron z serem i brzoskwiniami (polecam również z moimi ukochanym truskawkami, czy tez borówkami) Składniki (1 porcja): garść makaronu niskowęglowodanowy dostępnego w Sklepie Centrum Sylwetki około 150g chudego twarogu jakieś słodzidło odrobina jogurtu 1-2 brzoskwinie (najlepiej mocno dojrzałe, miękkie) Sposób przygotowania: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wałówka do pracy część 1 383

starte na drobnych oczkach  dwie łyżki jogurtu naturalnego *dla bardziej wymagających można jeszcze dodać miód i orzechy Sposób przygotowania: dokładnie wszystko mieszamy żeby sok z jabłka przeszedł w ser, najlepiej wstawić na trochę do lodówki żeby się przegryzło Sałatka z arbuzem - Zostałam zainspirowana przez moją byłą sąsiadkę i najlepszą kumpelę ze studiów (tak Marta to o Tobie :) ) Składniki: sałata(...)lodowa 1/3 kostki sera feta (o najmniejszej zawartości tłuszczu) kilka kawałków arbuza pokrojonego w kostkę opcjonalnie oliwki (ja jakoś ciągle nie mogę przekonać się do ich smaku) sos musztardowo-miodowy: 1 łyżeczka oliwy z oliwek + 1 łyżeczka octu balsamicznego + 1 łyżeczka musztardy Dijon + 1 łyżka miodu garść słonecznika - uprażonego na teflonowej patelni Sałatka miks - chyba już kiedyś publikowałam podobną

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość