Składniki: korpus kurczaka, udko i skrzydełko, 400g ogórków kiszonych, 175g śmietany 18%, 4 marchwie, kawałek selera, 2 pietruszki, garść posiekanej natki pietruszki, 12 niedużych ziemniaków, 1/2 szklanki ryżu ( jeżeli nie lubisz bardzo gęstej zupy daj o połowę mniej ryżu lub go całkiem pomiń). 1 por, 4 listki laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego, sól, pieprz. Przygotowanie: Mięso
W kuchni u Monikiudko kurczaka pół brokuła pęczek włoszczyzny 2 x ziemniaki jajko do dekoracji sól i pieprz Gotujemy wywar ( TUTAJ ). Miękką włoszczyznę i mięso wyciągnąć z wywaru. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i wraz z ziemniakami dodać do wywaru. Gotować do miękkości. Ugotowaną marchew i pietruszkę ścieramy na tarce
Atlas SmakówMarta coś mówi mówi mówi wciąż (Co tam piszą? Co dziś na obiad?) (...)" ...a dziś na obiad zupa literkowa z bajki "Marta mówi" :) Zje ją każdy mały niejadek ;) kawałek kurczaka ( udko, dwa skrzydełka, itp. ) włoszczyzna ( marchewki, pietruszka, zielona część pora, seler ) ziele angielskie, liść laurowy makaron bez jajeczny w kształcie literek mały słoiczek koncentratu pomidorowego sól i pieprz Warzywa umyć
Atlas Smakówdwie małe aluminiowe foremki do pieczenia. Polecam jest bardzo smaczny z chrzanem lub z żurawiną, albo zwyczajnie na kanapki z kiszonym ogórkiem. Na dwie foremki aluminiowe Potrzebujemy: 1 udko z kurczaka 1 podwójna pierś z kurczaka ok.20dag wątróbki z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 30dag grzybów leśnych 3 jajka liść laurowy ziele angielskie 1/2 łyżeczki szczypta cukru(...)Pierś z kurczaka i udko gotujemy z warzywami i z dodatkiem soli, pieprzu, ziela angielskiego, listka laurowego. Studzimy. Wątróbkę czyścimy. Cebulę kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, podsmażamy cebulę ( dodając szczyptę cukru) i wrzucamy do niej wątróbkę, dodajemy grzyby. Całość smażymy i na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy. Wszystko mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/cieplutki dzień, nie chce się jeść... ale jeść trzeba :D Zupa jarzynowa SKŁADNIKI: udko kurczaka 1 młody kalafior 1 marchewka garść fasolki szparagowej kilka młodych ziemniaczków koperek 3 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, 2 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy, ząbek czosnku Oczyszczonego kurczaka gotować w 2 litrach wody przez ok 30 minut,ściągnąć " pianę" i dorzucić ziele angielskie
MarciochaKucharzyzostanie przyrządzona dzień przed podaniem nadal będzie jędrna i pikantna, jednak smak słony i słodki stracą nieco mocy. Marchewka po koreańsku pasuje do łagodnych dać typu ryż z duszonymi udkami kurczaka, czy tłuczone ziemniaki z bitkami w sosie itp. Marchewka po koreańsku, wbrew nazwie, jest tradycyjną surówką bardzo lubianą za naszą wschodnią granicą. Ma ona nawet własną historię. Podobno powstała
Trzeci talerzWczoraj byłam na warsztatach kulinarnych. Tematem była kuchnia hiszpańska. Zrobiliśmy Paellę i kilka innych świetnych dań, o których napiszę w innych postach. Składniki:300 g ryżu arborio,4-6 udek kurczaka,100 g kiełbasy chorizo,200 g krewetek (oczyszczonych),200 g muli,1 czerwona papryka,6 ząbków czosnku,1 średni cebula,szczypta szafranu,400 g pomidorow z puszki,1 cytryna
Kulinarna rozmowaSkładniki: 2 sztuki udka kurczaka, 1 sztuka pierś z kurczaka, 4 sztuki skrzydełka kurczaka, 1/2 kg chudy szponder wołowy, 2 sztuki marchew, 1 mały seler, 1 sztuka pietruszka, 2 łyżki natka pietruszki posiekana, 1 sztuka papryczka chilli, 1 opakowanie żelatyna, 1 łyżka vegeta, - do smaku maggi - ile potrzeba cytryna ugotować porcje kurczaka, szponder z warzywami do miękkości w 3 litrach
W Mojej Kuchni LubięWykorzystałam mięso z udka kurczaka i marchewkę na których gotowałam wywar na zupę ( oczywiście z innymi warzywami).Doprawiłam farsz kminkiem ( mielonym i całymi ziarnami) bo akurat ten smak mi pasował do delikatnego marchewkowego posmaku farszu. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchniPyszny kurczak z pieca + pieczone ziemniaczki :) Opisywać smaku nie będę! Warto spróbować samemu - wyżerka dla całej rodziny! Skład: - udka z kurczaka - ziemniaki - sól - pieprz - oregano - bazylia - przyprawa do ziemniaków Udka i ziemniaki pieczemy w 190stopniach/ 180stopni jeśli jest termoobieg
upichconasposób od mojej Mamy. Zawsze wychodzą pyszne i soczyste! Przygotowanie i pieczenie - proste. Podaję proporcje na przyjęcie dla 15-20 osób (2 brytfanny udek) Składniki: 15 udek z kurczaka 1,5 opakowania przyprawy do kurczaka 2 kostki masła 82% tłuszczu sól Sposób przygotowania: Udka dokładnie myjemy, wkładamy do dużej miski/garnka i zalewamy wodą tak, aby były całe zanurzone. Wsypujemy(...)łyżek soli. Odstawiamy w chłodne miejsce. Odsączamy udka z solanki, układamy w brytfannie ścisło obok siebie w całości lub oddzielając pałki. Posypujemy równomiernie przyprawą do kurczaka. Na wierzchu - na udka i pomiędzy nie - układamy pokrojone w drobne kawałki masło. Brytfannę przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy minimum 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze kilka
Kolorowy PrzepisownikDzisiaj polecam pyszną sałatkę z wędzonym mięsem kurczaka. Można wykorzystać wędzone piersi z kurczaka lub udka, które należy obrać z mięsa. Ja kupiłam gotowe wędzone udka, ale najlepsze będą wędzone we własnej wędzarni jeśli ktoś dostęp do wędzarni posiada. Sałatka lekko słodka, bo z dodatkiem kukurydzy i selera, a z drugiej strony lekko kwaśna przez ogórki(...)kwaszone. Bardzo harmonijne połączenie składników, no i ten smak wędzonki... Mniam :) Sałatka z wędzonym kurczakiem Składniki: 200g wędzonego kurczaka (piersi lub udek) puszka kukurydzy 4 jajka ugotowane na twardo 3 duże ogórki kwaszone słoiczek selera konserwowego przyprawy: sól, pieprz 3-4 łyżki majonezu pęczek posiekanego szczypiorku Wykonanie: Kukurydzę odsączamy, seler odsączamy i dodatkowo
Smak mojej kuchniŁatwe Przystępne Przepis na najlepszy domowy rosół z kurczaka. Składniki mięso z kurczaka (porcja rosołowa, udko z kurczaka, skrzydełka) włoszczyzna: 1 duża marchew, 1 pietruszka, kawałek selera, por 2l wody pół dużej cebuli 2-3 gałązki lubczyku pęczek natki pietruszki sól i pieprz do smaku ewentualnie można delikatnie doprawić ziarenkami smaku Sposób przyrządzenia […] Artykuł Domowy rosół pochodzi z serwisu
PysiaGotuje.plprzygotujemy jeszcze szybciej. Polecam! Sałatka jajeczna z kurczakiem Składniki: 5 jajek, ugotowanych na twardo puszka groszku 3 duże ogórki kiszone 1 por 1 pierś z kurczaka lub gotowane udko z kurczaka przyprawy: sól, pieprz kilka łyżek majonezu łyżeczka musztardy posiekany szczypiorek Wykonanie: Pierś z kurczaka gotujemy około 10 minut w bulionie. Wyjmujemy, odstawiamy do wystudzenia, a następnie kroimy w małą
Smak mojej kuchniszybka, że jedynym gotowanym przez nas składnikiem są jaja.Nie podaję ilości składników, gdyż te są "na oko".Kombinacja jest niezwykle smaczna! Składniki wędzona pierś z kurczaka lub wędzone udko z kurczaka ser wędzony papryka marynowana patisony marynowane gotowane jaja ogórek konserwowy kukurydza kawałek pora kawałek świeżego ananasa (lub z puszki) majonez + trochę sosu czosnkowego+trochę musztardy musztarda sól
Z Kuchni Do Kuchni