udka drobiowe - 500 przepisów (strona:28/34)

Pikantny pieczony kurczak 189

Coś dla wielbicieli kurczaka w pysznej maślankowej marynacie. Składniki Marynata :1 i 1/4 szklanki maślanki 1/4 szklanki oliwy 3 łyżki pikantnego sosu chili 2 łyżki musztardy

R'n'G Kitchen
PAŁKI KURCZAKA ZAPIEKANE ZE SZPARAGAMI I BOBEM 139

sięgam więc po te warzywa i dodaję je do omletów, jajecznic, jako dodatek do mięs a także marynuję, by poza sezonem cieszyć się ich smakiem. Dziś proponuję Wam pałki drobiowe z dodatkiem szparagów, bobu i zielonego groszku. Mówię Wam palce lizać! Składniki: 1 kg pałek z kurczaka pęczek szparagów zielonych  duża garść bobu puszka groszku lub szklanka groszku świeżego(...)świeży Wykonanie: *Pałki myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.Nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem, obiema paprykami oraz skrapiamy olejem. Odstawiamy na min dwie godz do lodówki pod przykryciem.  * Udka wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temp 170 st.  * W osolonej i ocukrzonej wodzie gotujemy szparagi, ok 7 minut, tak samo gotujemy bób. Szparagi osączamy, bób obieramy ze skórki

Z Majeczką w kuchni
Chicken Kapama - kurczak w ziołach na sposób śródziemnomorski. 251

Kurczak Kapama to danie spotykane w krajach położonych przy basenie Morza Śródziemnego. Całość jest nieskomplikowana, za to bardzo aromatyczna. Dodajemy tutaj między innymi cynamon czy goździki

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pyszna rolada drobiowa z żurawiną 167

Dzisiaj propozycja na  roladę drobiową z żurawiną , suszonym jabłkiem , natką pietruszki.  Wyszła całkiem ciekawie. To doskonała propozycja  na świata. Można na zimno , można na ciepło, a oto sekret zawijaska. Nici oczywiście znikną, ale jeszcze wszystko jest zbyt świeże.SKŁADNIKI1,5 kg. kurczakagarść żurawiny suszonejnatka pietruszki, pęczekjabłka suszone- garśćprzyprawa do kurczaka 3 łyżki sosu sojowegoWYKONANIEKurczaka musimy pozbawić(...)kości, trochę to potrwa, ale nie jest takie trudne, należy przeciąć  wzdłuż piersi i następnie powoli oddzielać mięso od kości. Chyba najtrudniej przy udkach, ale na pewno  poradzimy sobie . Jak już mamy płat mięska ze skórą, wyrównujemy, przyprawiamy sosem i przyprawą. Posypujemy natką zsiekanej pietruszki. Następnie rozkładamy na płacie równomiernie żurawinę

W kuchennym oknie Ewy
Zupa czeska - kulajda 205

Słowacją , posiada wszystkie znamiona tych państw. Trzeba jednak zaznaczyć, że większość potraw jest raczej tłusta i ciężka , dlatego ja dzisiaj przygotowałam lżejszą wersję kulajdy. Zamiast kości wieprzowych użyłam rosołu drobiowego, na którym zrobiłam zupę. Zrezygnowałam również z mąki, którą zastąpiłam 12 % śmietaną. Składniki:50 dag pieczarek 1 cebula 25 dag ziemniaków 1 i 1/2 litra rosołu(...)listek laurowy 1 marchewka1 pietruszka 1 por ziele angielskie ( 2-3 ziarenka )sól, pieprz , majeranek2 łyżki sosu sojowego ugotowane i obrane ze skóry 1  udko z kurczaka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki i włoszczyznę oczyścić, pokroić w kosteczkę ugotować w rosole. Pieczarki, cebulę obrać i pokroić w paski, zeszklić na maśle. Dodać liścia laurowego

pieprzny smaczek
Zdrowy fastfood: Domowa shawarma z kurczaka 202

znane, choć shawarma jest bliską krewną kebaba i gyrosa. Tak jak one wywodzi się z krajów Lewantu, a różni się szczegółami – co do zasady robiona bywa z mięsa drobiowego i jagnięciny, a w przyprawach sporo jest kurkumy. Shawarma (czytaj szawurma, albo szawerma) tak samo jak kebab jest pieczona na rożnie, a później krojona na cienkie kawałki. My proponujemy(...)kawałki. W takiej postaci można podać je z kuskusem, lub ryżem a la pilaf – według tego przepisu – lub w picie – próbujcie tej receptury. Polecamy! Składniki: 4 udka z kurczaka Marynata: Sok z jednej cytryny 1/3 szklanki oleju 3 zmiażdżone ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki

Niedzielny kucharz
Ekstra kremowa zupa pomidorowa z czarnuszką 216

właśnie znajdziecie przepis na nią!. Najlepsza konsystencja zupy to coś pomiędzy wodnistym kapuśniakiem a zupą krem z brokułów. Taka będzie też ta zupa, zagęszczona naturalnie na solidnym wywarze drobiowym z szczyptą pietruszki, majeranku i prozdrowotnej czarnuszki. Małe i przypominające trochę kminek ziarno czarnuszki to moim zdaniem bardzo zaszufladkowana przyprawa która wyłącznie kojarzy się z chlebem czy też kiszeniem ogórków. Bogactwo(...)świetne działanie na organizm. Nastawiajcie garnek bo to jest ta pomidorowa marzeń! Dla 12-14 osób Czas przygotowania: ok. 2,5 godziny Składniki: 2 korpusy z kurczaka 2 udka z kurczaka Ziele angielskie Liść laurowy 3 pokrojone w talarki marchewki 2 małe korzenie pietruszki pokrojone w kostkę 1/4 selera pokrojonego w kostkę 1 mocno przypalona obrana cebula 10 cm kawałek

Kuchnia PROzdrowotna
Środa: Polędwiczki drobiowe z brzoskwiniami 97

Polędwiczki drobiowe z brzoskwiniami to prosty przepis na szybki obiad. Najważniejszym składnikiem dania jest sos buffalo. Warto zrobić go więcej i trzymać w lodówce, bo to niezwyle pyszna przyprawa do drobiu. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Kluczowym składnikiem tego dania jest sos buffalo. Jeśli nigdy jeszcze go nie próbowaliście, to musicie to zrobić. Sos buffalo jest(...)robią Amerykanie. My upieczone/usmażone mięso wstawiamy jeszcze do piekarnika lub kładziemy na patelnię, żeby sos przywarł do mięsa. Wierzcie, że smakuje genialnie! W ten sposób można przygotować skrzydełka, udka, pałki i polędwiczki. Składniki: 500 g polędwiczek z kurczaka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 brzoskwinie Olej Sos buffalo 1 łyżka masła 2 łyżki cukru

Niedzielny kucharz
Środa – Polędwiczki drobiowe z brzoskwiniami 125

Polędwiczki drobiowe z brzoskwiniami to prosty przepis na szybki obiad. Najważniejszym składnikiem dania jest sos buffalo. Warto zrobić go więcej i trzymać w lodówce, bo to niezwyle pyszna przyprawa do drobiu. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Kluczowym składnikiem tego dania jest sos buffalo. Jeśli nigdy jeszcze go nie próbowaliście, to musicie to zrobić. Sos buffalo jest(...)robią Amerykanie. My upieczone/usmażone mięso wstawiamy jeszcze do piekarnika lub kładziemy na patelnię, żeby sos przywarł do mięsa. Wierzcie, że smakuje genialnie! W ten sposób można przygotować skrzydełka, udka, pałki i polędwiczki. Składniki: 500 g polędwiczek z kurczaka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 brzoskwinie Olej Sos buffalo 1 łyżka masła 2 łyżki cukru

Niedzielny kucharz
Ramen w 3 minuty – OYAKATA Kurczak po japońsku 251

morza, rybami i glonami. Gorącą zupę rozdzieliłam pomiędzy głębokie talerze i ułożyłam naszykowane wcześniej dodatki – do tego ramenu wędzony kurczak pasuje świetnie, nadając całości dymny, mocny charakter i podbijając drobiowy smak wywaru. Blisko mu smakiem do oryginalnych japońskich lekkich ramenów, to nie jest ordynarny i płaski smak „chińskiej zupki” do której przywykliście w czasach taniej, studenckiej kuchni. Warto spróbować(...)nadal nie macie pomysłu co można do nich dodać, zerknijcie do księgi Mistrza OYAKATA . SKŁADNIKI 2 porcje 1 opakowanie zupy ramen z makaronem OYAKATA Kurczak po japońsku 1 wędzone udko z kurczaka 1 lub 2 jajka 1 łyżka oleju sezamowego 2-3 rzodkiewki kilka łodyg świeżego szczypioru ½ łyżeczki ziaren czarnego lub jasnego sezamu ½ łyżeczki pasty chili lub sosu Sriracha Wpis

Karo in the Kitchen
Podudzia zapiekane w cebuli i pieczarkach 174

Drób zawsze na czasie ;)   Składniki 1 kg podudzi z kurczaka 200 g brązowych pieczarek 3 cebule 1 łyżka soli 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1/2

R'n'G Kitchen
Kurczak w musztardzie pieczony z warzywami 114

Kurczak w musztardzie pieczony z warzywami Pyszny obiad jednogarnkowy z piekarnika. To danie z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom. Jest proste w wykonaniu, a w dodatku przez

Blog z Apetytem
Kasza bulgur z kurczakiem 111

Proste danie, nie tylko fajne, bo jest szybkie i proste…jest pełne smaków i aromatów. Rewelacyjnie smakuje na ciepło, świetnie nadaje się też na drugie śniadanie

R'n'G Kitchen
Warzywna zupa z kurczakiem i kluseczkami 203

Wraz z jesienią wróciły nasze weekendowe, zupowe rytuały. Najczęściej nastawiamy w sobotę gar wywaru – na mięsie wołowym i drobiowym albo na kościach. Kilka godzin sobie pyrka na wolnym ogniu rozsiewając aromaty. Potem część zostawiam do zupy, którą robię jeszcze tego samego lub następnego dnia, a resztę na gorąco wekuję w słoiku żeby wykorzystać potem w tygodniu do innej zupy(...)albo na pasztet ( z przepisu jadłonomi) albo na sałatkę dodając to co zalega w lodówce. Jeden gar zupy a jedzenia na pół tygodnia:) W poprzedni weekend ugotowałam wywar na udkach z kurczaka, który od razu przerobiłam na zupę z kluseczkami. Ta zupa to trochę taka kombinacja dwóch dań. Kluseczki zrobiłam jak w tym przepisie na zupę z jarmużem i kiełbasą

Cooking for Emily
Udka pieczone ze szczyptą orientu 124

Marynata z wykorzystaniem składników kuchni azjatyckiej daje niepowtarzalny smak. Jeśli chodzi o stopień grilowania, zapewniamy jest zamierzony.  Składniki 4 podudzia kurczaka 1 posiekana cebula 2

R'n'G Kitchen