Wiosna i początek lata, to czas który uwielbiam, obfituje on w świeże, sezonowe i przepyszne owoce i warzywa. Zaczyna się sezonem na truskawki, potem maliny, czereśnie i jagody itd. Dzisiaj postanowiłam przygotować coś dla tych którzy są na diecie lub po prostu odżywiają się w sposób zdrowy i przemyślany. I tak powstał dietetyczny sernik z truskawkami i jagodami. Jest
SMYKWKUCHNIprzygotować coś słodkiego, do pysznej kawki z mlekiem. Rolada z malinami smakuje idealnie. Delikatny biszkopt, słodka bita śmietana przełamana lekko kwaskowymi owocami malin (można użyć też innych owoców np. truskawek) to wspaniałe połączenie. W letni dzień łatwo i szybko można przygotować takie lekkie i orzeźwiające ciasto. Składniki: 3 jajka pół szkl. cukru pół, szkl. mąki 3 łyżki mąki(...)ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 ml śmietanka kremówka cukier waniliowy 200 g truskawek Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtka. Białka ubijamy dodając stopniowo cukier. Do ubitego białka kolejno dodajemy (wciąż mieszając) żółtka i przesiane mąki. na końcu dodajemy proszek do pieczenia i gotowe ciasto wylewamy na największą prostokątną blaszkę (na spód warto położyć silikonową matę do pieczenia aby ciasto
cookplSkładniki: cytryna 1/2 mrożonej ze skórką, truskawki 12 sztuk, cukier 1 łyżeczka, płatki owsiane 3/4 szklanki/błyskawiczne, mleko 3,2% 2 szklanki, woda 2 szklanki/filtrowana do dzbanka blendera włożyć połowę odmrożonej cytryny razem ze skórką - mrożona cytryna ze skórką ma właściwości antyrakowe i smakuje mi w takich koktajlach włożyć umyte truskawki, wsypać cukier lub miód wlac mleko, wsypać płatki owsiane
W Mojej Kuchni Lubięwolę Konfiturę z Wanilią i Mus Truskawkowy . Na podobny przepis wpadłam na blogu Vegekuchnia , ale przystosowałam go pod swoje gusta, więc troszkę się różni. Składniki: 1 kg truskawek 3 łyżki miodu akacjowego 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki nasion Chia Wykonanie: Truskawki umyłam, usunęłam szypułki i odsączyłam na sicie. Następnie zmiksowałam bardzo krótko, aby konsystencja była grudkowata
Blondynka GotujeCiasteczka Pavlova -bo są tak małe. Są na 2-3 gryzy jak małe ciasteczka. Malutkie pavlove, piankowe w środku z chrupiącą bezikową skorupką, śmietaną bądź mascarpone z dodatkie truskawek i czereśni- pyszności! :) Składniki: Gniazdka (na około 15-20 małych sztuk): 2 białka 120 g cukru pudru szczypta soli pół łyżeczki octu pół łyżeczki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: po łyżce serka mascarpone(...)bądź opcjonalnie śmietany 18% świeże truskawki i świeże czereśnie po jendej na sztukę Przygotowanie: 1. Białka ubić na sztywną pianę dodając odrobinę soli 2. Gdy piana będzie ubita dodawać po 1 łyżeczce cukier puder- nie wsypywać całego cukru na raz 3. Pod koniec dodać odrobinę octu oraz mąkę ziemniaczaną 4. Wyciskać okrągłe bezikowe ciasteczka -1 koło o średnicy około
KreatywnePinykogo: dla truskawkomaniaków dla szukających letniego orzeźwienia dla lubiących domowe wyroby Składniki: 500g truskawek 500ml kefiru (ewentualnie maślanki lub mleka) 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki cukru Wykonanie: Truskawki umyć i usunąć z nich szypułki. Włożyć wszystkie składniki do miksera/blendera i zmiksować. Podawać schłodzone
Mania Wypiekaniamąki pszennej pełnoziarnistej 70 g cukru 70 g masła roślinnego 1 banan szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka esencji waniliowej 100 g wiśni kandyzowanych 200 g truskawek * można zrezygnować z wiśni i zastąpić je truskawkami, tylko te musza być bardzo dokładnie osuszone Przygotowanie: masło utrzeć z cukrem (blenderem) na gładką masę, dodać banana oraz esencję waniliową- dokładnie razem zblendować
greenscarfkolejna propozycja. Składniki na około 12 sztuk: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży 350 ml mleka sojowego lub innego roślinnego 1 banan 3 łyżki cukru 0,5 kg truskawek pokrojonych w plasterki Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłego mleka z łyżką cukru. Zaczyn musi wyrastać około 15 minut. Mąkę wsypać do dużej miski, dodać zaczyn drożdżowy, resztę cukru(...)rozgniecionego banana. Wymieszać, przykryć czystą (oczywiste szmatką i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do wyrośnięcia, ciasto musi podwoić swoja objętość. Po wyrośnięciu dodać truskawki, wymieszać i smażyć racuchy na maśle kokosowym lub oleju rzepakowy nakładając masę łyżką, podawać z cukrem pudrem, można też polać syropem trzcinowym. Smacznego
greenscarfskładniki: 700 g świeżych truskawek 100 g cukru wykonanie: Z truskawek usuwamy szypułki, myjemy. Przekładamy do garnka najlepiej z grubym dnem, miksujemy blenderem. Dodajemy cukier i wstawiamy na ogień. Doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 1 – 2 godz., cały czas mieszając, aż dżem zgęstnieje. Przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, odstawiamy do góry dnem, aż ostygnie
Domowy Smak JedzeniaSkładniki : 2 banany spora garść liści pokrzywy 7 dużych truskawek około szklanki wody sok z cytryny do smaku Przygotowanie : Banany obrać, liście pokrzyw umyć ( ja użyłam tylko same liście bez ogonków), truskawki umyć pod bieżącą wodą Składniki przełożyć do miksera, zmiksować Jeśli mus za gęsty dodać wody. Z tych składników miałam porcje dla 2 osób. Jeśli mamy więcej czasu
Proste Potrawyskładniki: ok. 250 g truskawek 1 pomarańcza 1 banan 2 kiwi 1 nektarynka 12 szt. czereśni świeże liski melisy wykonanie: Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Pomarańcza, nektarynkę, banana i kiwi obieramy, i również kroimy na mniejsze kawałki. Czereśnie wypestkujemy. Wszystkie owoce delikatnie mieszamy i układamy w pucharkach. Dekorujemy świeżymi listkami. składniki
Domowy Smak Jedzeniaciasto z połowy ilości ciasta na jagodzianki , które robiłam dziś z przepisu Myniolinki . Wystarczyło na 13 jagodzianek i blaszkę ciasta z truskawko-serowym obłożeniem. Robiłam z 500 g mąki. Rozwałkowałam na grubość ok. 1, 5 cm, wyłożyłam nim małą blachę ( o wymiarach 25-35cm) i odstawiłam do wyrośnięcia. Rosło wspaniale i szybko, polecam Wam ten przepis, jest idealny(...)moim zdaniem. Truskawki pokroiłam na połówki, wymieszałam z serkiem (2 łyżki twarożku śmietankowego i 2 łyżki mascarpone), cukrem waniliowym, dodałam 2 łyżki brązowego cukru, wymieszałam i wyłożyłam równomiernie na ciasto. Posypałam kruszonką Beaty, którą zrobiłam tak: Kruszonka Beaty (podana w oryginale w gramach, ale tak było mi łatwiej i zmniejszyłam tylko proporcje): 50 g masła
Kuchnia PrezydentowejSernik na zimno z galaretkami i musem z brzoskwiń. Sernik miał być z musem z truskawek, lecz truskawki znikły za nim przybrałam się do zrobienia sernika i zastąpiły je brzoskwinie. Smak galaretek z owoców leśnych i agrestu fajnie łączy się z kremowym serem i musem brzoskwiniowym. Na upalne dni jest idealny, o umiarkowanej słodyczy i przyjemnym lekko owocowym smaku. Składniki
Kuchcik gotujeŚwietna sałatka na drugie śniadanie do pracy lub większa jej ilość jako dodatek do obiadu. Potrzebujemy: 1 szklanka świeżych truskawek 2 duże garście rukoli 1/4 kostki fety lub sera typu bałkańskiego 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżeczka oleju lnianego sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: 1 łyżka pestek słonecznika lub dyni Do rukoli dodajemy przekrojone(...)pół truskawki, ser pokrojony w kostkę oraz szynkę pokrojoną w paseczki. Solimy i pieprzymy. Całość polewamy octem balsamicznym i olejem lnianym. Mieszamy i od razu podajemy. Całość jeszcze można posypać uprażonymi pestkami słonecznika lub dyni. Smacznego
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/niedziele pojechałem po truskawki na deser, który ukażę się na blogu jutro :) Ale oprócz truskawek przywiozłem bób, jak ja go dawno nie jadłem pomyślałem :) Jak tylko zobaczyłem na straganie, musiałem go kupić i za chwilę już był w parowarze, a po chwili na talerzu razem z młodymi ziemniaczkami:) Składniki : 3 młode ziemniaczki 2 garście bobu 2 pomidorki
Parowar Faceta