polskich realiach, chociaż czasami będziemy musieli korzystać z produktów mrożonych. Wiosenna zupa z bobu cioci Francine urzeka prostotą i przypomina mi potrawy gotowane przez moją Babcię. Proponowane na lato truskawki w winie będą stanowiły wspaniałe alternatywę dla naszych tradycyjnych deserów z truskawkami, a jedwabisty chłodnik migdałowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości. Na jesienne chłody Mimi poleca nam m.in. zupę
Kulinaria - potrawy z różnych stron światażółtaka) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany Masa serowa: 1 kg twarogu 2 jajka 2 budynie śmietankowe/waniliowe 1 szklanka cukru pudru 200g masła Dodatkowo: 500g truskawek biały lukier Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i dokładnie wyrobić. Ciasto wyłożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia i podpiec około 5 minut w 180 stopniach. W międzyczasie przygotować(...)masę serową. Ser dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami i przełożyć na spód. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek. Sernik piec około 1 godziny (można nieco mniej) w 230 stopniach. Po lekkim ostudzeniu polać lukrem
Di gotujesię działo, ale oprócz kolejnych warsztatów, nasza Mimi miała urodziny i to do tego 18 - ste. Z tej okazji zrobiłam jej mega wypasiony tort czekoladowy z musem czekoladowym i truskawkami. Tort poszedł w mgnieniu oka. Był pyszny, bo oczywiście czekoladowy. <3 Składniki na biszkopt: 5 jajek 1/4 szklanki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej(...)Składanie tortu: Przekrajamy na trzy części biszkopt. Pierwszy blat układamy w ringu. Nasączamy - ja nasączyłam wymieszanym sokiem z cytryny, wodą i odrobiną cukru. Możemy dodać ulubiony dżem albo/i truskawki, a następnie dodajemy mus. Powtarzamy tak do ostatniej warstwy. Wkładamy do lodówki, aby stężało. Na końcu polewamy czekoladowym ganache (1/4 szklanki śmietanki i 150 g czekolady - śmietankę podgotowujemy i zalewamy
Gotowanie, czyli hobby dla każdegoPropozycja na smaczne crumble z owocami , owoce w kruszonce bezglutenowej. Idealnie nadają się do podania na śniadanie lub jako deser. Będziemy potrzebować: 1 jabłko 1 gruszka 1 kiwi kilka truskawek sok z jednej pomarańczy na kruszonkę: 60 g mąki amarantusowej 40 g masła 30 g cukru trzcinowego 30 g płatków jaglanych Link do filmu z przygotowania: Crumble z owocami(...)www.youtube.com/watch?v=XV5-YYl9q4w Przygotowanie: Umyte i obrane z szypułek truskawki kroję na mniejsze kawałki. Obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych jabłko kroję w nie za dużą kostkę. Obrane kiwi kroję w kostkę. Obraną i oczyszczoną z gniazd nasiennych gruszkę kroję w nie za dużą kostkę. Z pomarańczy wyciskam sok. Teraz pokrojone owoce w salaterce polewam sokiem z pomarańczy, mieszam i odstawiam
Uwaga Babcia Gotujeowocami , owoce w kruszonce z płatkami owsianymi. Tak przygotowany deser idealnie nadaje się do podania na śniadanie lub jako podwieczorek . Będziemy potrzebować: 1 jabłko 1 gruszka 1 kiwi kilka truskawek sok z jednej pomarańczy na kruszonkę: 60 g mąki pszennej 40 g masła 30 g cukru trzcinowego 30 g płatków owsianych Link do filmu z przygotowania: Crumble z owocami(...)www.youtube.com/watch?v=0Vu3vpS5Ofg Przygotowanie: Umyte i obrane z szypułek truskawki kroję na mniejsze kawałki. Obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych jabłko kroję w nie za dużą kostkę. Obrane kiwi kroję w kostkę. Obraną i oczyszczoną z gniazd nasiennych gruszkę kroję w nie za dużą kostkę. Z pomarańczy wyciskam sok. Teraz pokrojone owoce w salaterce polewam sokiem z pomarańczy, mieszam
Uwaga Babcia GotujeWitam serdecznie Propozycja na pyszny i zdrowy koktajl truskawkowy z dodatkiem bananów. Będziemy potrzebować: 300 g truskawek 2 średnie banany 250 ml mleka 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu lub cukru Link do filmu z przygotowania: Koktajl truskawkowy https://www.youtube.com/watch?v=s3CwmdY7Etk Przygotowanie: Umyte i oczyszczone z szypułek truskawki daję do pojemnika, dodaję banany i rozdrabniam blenderem. Do rozdrobnionych owoców
Uwaga Babcia Gotujeczyli tort Księżniczka lub Lalka Barbie. Jedni nazywają tak inni tak, ale wszyscy wiemy, że jest to tort z lalką w środku. Połączenie biszkoptu z masą maślaną i truskawkami daje naszym kubkom smakowym nie lada rozkosz. Masa cukrowa zaś, sprawia, że tort nabiera charakteru. Polecam taką zabawę, gdyż uczy cierpliwości. Ja nigdy nie należałam do osób cierpliwych(...)jajek 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki Masa : 3 jajka 1 1/2 szklanki cukru pudru 2 kostki masła po 200 g sok z 1/2 cytryny Dodatkowo: 1 słoik truskawek w kompocie Lukier plastyczny: 75 ml gorącej wody 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżeczki glukozy 500 g cukru pudru Lukier królewski: 1 białko sok z 1/2 cytryny cukier puder Dodatkowo: lalka Barbie
Ciasteczkowy Potwórmałe łyżeczki ) - starta skórka z 1 cytryny - 1 łyżeczka olejku waniliowego Do nasączenia biszkoptów : - 100 ml wody - 100 g cukru - sok z 1/2 cytryny Masa owocowa : - 500 g truskawek , mogą być mrożone - 100 g cukru - sok z 1/2 cytryny Masa śmietanowa : - 1L śmietanki 30 % - 5 opakowań śmietan-fix - 150 g cukru pudru - 3 małe opakowania borówek(...)opuszczamy ciasto w blaszce z wysokości ok 30 cm na blat czy podłogę w celu usunięcia nadmiaru powietrza . Jak biszkopt ostygnie kroimy go na 3 równe blaty. Masa owocowa Truskawki z cukrem dusić z 15 min tak aby się częściowo rozgotowały ,jak mamy mrożone to wcześniej lepiej je rozmrozić i dopiero gotować. Masa powinna mieć konsystencję śmietany , dodajemy
Wypieki Renesernik :) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej margaryna 200 g rozpuszczona żółtka 6 szt cukier 100 g cukier waniliowy 30 g proszek do pieczenia 2 łyżeczki Dodatkowo: truskawki z kompotu litrowego wiśnie z kompotu półlitrowego cukier puder do obsypania ciasta po upieczeniu . Wykonanie : Na stolnice wsypałam mąkę z proszkiem do pieczenia, zrobiłam w niej wgłębienie(...)wsypałam cukier. Ciasto szybko wyrobiłam. Podzieliłam ciasto na dwie równe części, jedną częścią wykleiłam foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Widelcem nakłułam całe ciasto. Wyłożyłam przecedzone owoce z kompotu( wisienki, truskawki) . Drugą połowę ciasta rozwałkowałam, pokroiłam w paseczki i położyłam na owocach na skos, a potem druga warstwa w drugą stronę na skos. Piekłam 50 minut w 170 stopniach. Ciasto ostygło
Różowa kuchniaprzekładania tortów, ponadto w wersji zamrożonej sprawdzi się jako deser lodowy. listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='750 gr owoców leśnych lub innej mrożonki (np. maliny, wiśnie, truskawki, żurawina, porzeczki, jagody) 2/3 szklanki cukru (to zależy od owoców, jeżeli są bardzo kwaśne wtedy więcej cukru do smaku) ale nie więcej niż 1 szklankę 1 l śmietany kremówki(...)Składniki na tortownicę 23 cm lub na 8 pucharków po 200 ml: 750 gr owoców leśnych (ja korzystałam z mrożonki LIDL’a) lub innych owoców (np. maliny, wiśnie, truskawki, żurawina, porzeczki, jagody) 2/3 szklanki cukru (to zależy od owoców, jeżeli są bardzo kwaśne wtedy więcej cukru do smaku) ale nie więcej niż 1 szklankę 1 l śmietany kremówki
moj przepis naszklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 800 gr wiśni wydrążonych (mogą być mrożone, mogą być też inne owoce np. maliny, śliwki, truskawki, porzeczki) 500 ml śmietany 30% schłodzonej 5 łyżek cukru 2 łyżki soku z cytryny 24 gr żelatyny 4 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki kakao 60 g masła(...)przez 40-45 min lub do suchego patyczka. Wystudzić w uchylonym piekarniku. Krem wiśniowy: 800 gr wiśni wydrążonych (mogą być mrożone, mogą być też inne owoce np. maliny, śliwki, truskawki, porzeczki) 500 ml śmietany 30% schłodzonej 5 łyżek cukru 2 łyżki soku z cytryny 24 gr żelatyny około 100 ml wrzątku wiśnie do dekoracji (świeże lub z kompotu, lub rozmrożone
moj przepis naSkładniki: 3 duże truskawki 1/2 jabłka 150 ml jogurtu naturalnego gęstego Truskawki i jabłko kroimy na małe kawałki wrzucamy wszystko razem z jogurtem do blendera i blendujemy. Smacznego
Moje-pitraszenieSkładniki: 1 banan 4 duże truskawki 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego Banana i truskawki kroimy na kawałki, wrzucamy do blendera - blendujemy. Smacznego
Moje-pitraszenieSkładniki: 6 łyżeczek kaszy mannej 325 ml mleka 1,5% około 15 mrożonych truskawek płatki migdałów 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki wiórków kokosowych Kaszę wsypujemy do wrzącego mleka, dosypujemy wiórki kokosowe i dodajemy miód, i gotujemy przez około 4-5 minut cały czas mieszając aż zgęstnieje. Przekładamy do pucharków (z tylu składników wyszły mi dwie porcje). Na kaszę wykładamy płatki(...)migdałów - odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie miksujemy truskawki (odmrożone ale nie do końca). Kiedy kaszka nam ostygnie wykładamy na nią masę truskawkową. Na górę do ozdoby wysypujemy troszkę płatków kokosowych. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny a najlepiej na całą noc. Patriotyczny, ponieważ są kolory biały i czerwony - wiem że nie w tej kolejności co trzeba
Moje-pitraszenieSkładniki: mleko z 1 kokosa 15 truskawek mrożonych 3 łyżeczki płatków migdałów 5 łyżek jogurtu naturalnego Mleko, płatki migdałów i jogurt wrzucamy do blendera i miksujemy. Cały czas miksując wrzucamy pojedynczo truskawki. Z tylu składników wychodzi około 600 ml koktajlu. Smacznego
Moje-pitraszenie