Było clafoutis z truskawkami a tym razem z typowym dodatkiem czereśni. Nieco w innej formie bo w małej wersji kakaowej jednak tak samo pysznej. składniki: 2 jajka 100 g margaryny lub masła 1,5 łyżki kakao 75 g cukru 160 g mąki 150 ml mleka ok 250 czereśni Małe foremki do mini tart dobrze natłuścić i posypać tartą bułką
Monia miesza i gotujelecie. Swoim kolorem i aromatem przyciąga wielu amatorów. Do tej tarty użyłam krem budyniowy (crema pasticcera) na bazie żółtek*, mleka, mąki i cukru, oraz sezonowe owoce: ostatnie już truskawki(u mnie kaszubskie), aromatyczne nektarynki i kiwi. Owoce potraktowałam bezbarwną polewą żelujacą, dzięki której ładnie błyszczą i nie wysychają. *klasyczny krem pasticcera robi się używając samych żółtek, ja opracowłam(...)żółtka 1 jajko 125 g cukru 65 g mąki pszennej 1/2 l mleka skórka z cytryny bio, lub parę kropli olejku cytrynowego 3 łyżki soku z cytryny Dekoracja: truskawki kaszubaskie, nektarynki, kiwi Krem: W mało przypalającym się garnku podgrzewamy bardzo mocno mleko (nie dopuszczamy do zagotowania). Do mleka dodajemy obraną skórkę z cytryny. W misce ucieramy mikserem jajko i żółtka
Mia Cucina Sofietazaczyna nabierać czerwonego koloru. Nie chcę ich jednak rozrywać, boję się, że uszkodzę korzenie, mam nadzieję, że sama się rozrośnie jak dostanie trochę więcej miejsca. Pomidorki koktajlowe, ostra papryczka, truskawki i poziomki. Tutaj niestety nie odniosłam zbyt dużego sukcesu. Truskawka i poziomka nie chcą się ze mną zabratać, nie wypuściły żadnego pędu ale dam im jeszcze chwilkę. Pomidorki powolutku dają
Brzuszki Łakomczuszkipaździernika przeżywam prawdziwy błogostan nie mogąc się doczekać kolejnych owoców i warzyw z drugiej strony żałując, że te pierwsze już się skończyły. Ostatnio rozpoczęłam marudzenie, że już się skończyły truskawki, a ja chyba jeszcze się nimi nie nasyciłam (hmm zjadaliśmy 2-3 łubianki tygodniowo, to chyba jednak dość sporo, ojej nie zapomnę sałatki z kurczakiem w truskawkach była tak cudowna
Brzuszki ŁakomczuszkiPierożki mi się spodobały i zrobiłam kolejne. Tym razem duże z liściastym nadzieniem-szpinakiem i botwiną.składniki:ciasto na pierogi700 g mąki pszennej400 ml wrzącej wody4
Monia miesza i gotujeWreszcie coś na słodko. Uwielbiam gofry ale tylko te chrupiące. Niestety w domu ciężko uzyskać taki efekt, z reguły są one miękkie i płaskie... Niczym nie
Mango PapajaChyba najlepszy przysmak każdego kto kocha truskawki i inne owoce rzecz jasna. Można go przyrządzić z kefirem, mlekiem, maślanką, śmietaną... z czym tylko dusza zapragnie! I żołądek. W wersji dietetycznej z jogurtem naturalnym. Sposobów jest milion a w każdej wersji smakuje tak samo wyśmienicie. Korzystajmy z tego, że natura nam daje tyle pysznych owoców :) Składniki: 300 gram truskawek
Mango Papajamoim życiu dżemy, które przygotowałam sama. Wybrałam najprostszą formę, dlatego bardziej je chyba można nazwać musem niż dżemem. To nic! W smaku są nieporównywalne. Składniki: 1 kg truskawek 1 kg cukru żelującego 1:1 A więc zaczynamy od umycia i obrania z szypułek owoców. Następnie blenderujemy truskawki, mieszamy z cukrem żelującym i podgrzewamy doprowadzając do wrzenia (postępujemy zgodnie
Mango Papajaciasta. Przyznam się szczerze, że to moje drugie podejście do tego wypieku. Nie dałam za wygraną gdy za pierwszym razem poniosłam totalną klęskę. Po pierwsze użyłam do niego truskawek co nie było najlepszym pomysłem. Z owoców zrobił się kompot, a ciasto się nie dopiekło. Tym razem zamiast truskawek są maliny. Myślę, że pasują idealnie i nawet nie sprawiły większych problemów
Przysmaki KarolkiZestawienie truskawek i bananów, kto tego nie lubi. Z moim synem uwielbiamy takie zestawienia. Nasiona Chia nie zmieniają smaku koktajlu, za to wzbogacają go o wiele wartości odżywczych i korzystnie wpływających na nasz organizm. Sposób wykonania identyczny jak w poprzednim koktajlu. Dla tych, którzy nie przeczytali z przyjemnością napiszę i tu :) Swojego koktajlu nie dosładzałam niczym, według mnie banan dosłodził(...)wyda się za mało słodki, możecie sobie dosłodzić cukrem, bądź syropem z agawy. Smacznego Kochani! Składniki na 2 szklanki: 2 płaskie łyżki nasion Chia Skworcu 1 banan 2 szklanki truskawek 1 szklanka mleka Wykonanie: Nasiona Chia zalewamy szklanką zimnego mleka, odstawiamy, po kilku minutach musimy przemieszać, aby nasiona nie zlepiły się wszystkie razem. Odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą
Blondynka Gotujejuż prawie koniec sezonu truskawkowego, lada moment znikną nasze cudowne, słodkie polskie truskawki, zostaniemy na resztę lata z importowanymi podróbkami, dlatego póki jeszcze są polecam zrobić sobie lekki, babski koktajl, drink na bazie czerwonego wina i truskawek. I uwaga, on uzależnia. Zapraszam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikpuszki. Naprawdę warto pomęczyć się z jego obieraniem i użyć świeżego ;) a napój przyrządzić tuż przed spożyciem. Wtedy smakuje najlepiej. Składniki na 4 porcje : 1 świeży ananas 250 g truskawek (mogą być mrożone) 1 banan 400 g jogurtu naturalnego Przygotowanie: Ananasa obrać i pokroić. U mnie ananasy je się dość często i z tego względu zaopatrzyłam się w zestaw, który(...)krojenie ananasa z jego udziałem trwa co najwyżej minutę. Jeśli także lubicie ananasy to sklepach i w internecie bez problemu znajdziecie takie akcesoria. Do wysokiego naczynia dodać kawałki ananasa, truskawki, pokrojonego banana oraz jogurt. Całość zblendować i rozlać do szklanek. Smacznego
Ze smakiem i z pasjąEklerki to kolejna odsłona możliwości użycia ciasta ptysiowego . Można podawać je z bitą śmietaną, budyniem lub kremem. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU »
Przepisy AleksandryAbsolutnie każda osoba, która jadła to ciasto, reagowała podobnie na odgłos pękających pęcherzyków powietrza po każdym kęsie: "WOW, to strzela"! Naprawdę po raz pierwszy
Przepisy Aleksandrybardzo wiem kim jest siostra Leonilla (urocze imię :)), ale muszę przyznać, że drożdżowe z Jej przepisu jest smaczne. W przepisie zwiększyłam ilość cukru - moje truskawki były dość kwaśne i nie dawałam kruszonki. Ciasto jest proste, dość tanie i wychodzi go dużo. Mały minus - sporo truskawek osadziło się na spodzie ciasta. Musiały być za ciężkie. Te które były małe są dalej
Przepisy Aleksandry