Velvet Cake – W Małej Cukierence robi się bardzo romantycznie :). Zapraszam na tort w pięknym kolorze, bardzo wilgotny i aromatyczny, z kremem serowym. Oryginalnie krem do ciasta przygotowuje się z sera „cream cheese”, mnie nie udało się go kupić, więc użyłam serka mascarpone i gotowego sera na sernik. Przez to mój krem jest w smaku jakby bardziej „serowy”. Tort wygląda pięknie(...)docisnąć. Ciasto nasączyć połową pozostałego ponczu, wyłożyć znów około 4 łyżek kremu i wyrównać. Na wierzchu położyć ostatni kawałek ciasta i nasączyć go pozostałym ponczem. 9. Wierzch i boki tortu posmarować pierwszą, dosyć cienką warstwą kremu. Następnie tort posmarować drugą, grubszą warstwą kremu ( patrz FILM ). 10. Wierzch tortu posypać pokruszonym ciastem. Ciasto wstawić do lodówki na parę godzin, najlepiej
Mała CukierenkaPyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu. Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował wszystkim. U nas dwie wersje, klasyczna- tort okrągły i tort motyl:) biszkopt 7 jajek 7 łyżek mąki pszennej ( lub5 mąki i 2 kakako) 7 łyzek cukru szczypta soli do białek łyżeczka proszku do pieczenia masa śmietankowa
Takie tam pichceniePrzepyszny krem do tortów i ciast o smaku moich ulubionych cukierków Trufle! Robiłam go kilka razy, gdyż zależało mi, aby smak nie odbiegał od oryginalnego smaku cukierków. W kremie brakuje tylko odrobiny rumu, ale ze względu na dzieci unikam alkoholu w wypiekach. Dlatego jeśli nie masz takiego
Słodki Pomysłśmietany kremówki Śmietanę z mascarpone wymieszać i ubijać na średnich obrotach, dodając łyżka po łyżce schłodzony lemon curd. Wymieszać do uzyskania gęstego kremu. Maślany krem do posmarowania tortu z wierzchu 250 g masła 250 g słodkiego skondensowanego mleka sok z połowy cytryny kilka kropel żółtego barwnika Miękkie masło utrzeć na puszysto, dodać mleko skondensowane, cytrynę i barwnik. Ucierać(...)długo aż powstanie gładki krem. Krem w trakcie ucierania będzie wyglądał jakby się zważył, ale nie przejmujcie się tym tylko ucierajcie dalej- to naturalny etap . Tort naponczowany jest słodką lemoniadą, ale możecie użyć alkoholu na przykład cytrynówki Drip (polewa) z białej czekolady 1 tabliczka białej czekolady 150 ml śmietany kremówki kilka kropel żółtego barwnika Podgrzać śmietanę kremówkę i do gorącej
Piekarz-Kucharz-GarkotłukPyszny tort piernikowy przełożony delikatnym i lekkim kremem pomarańczowym. Pięknie prezentujący się na stole i bardzo podzielny. Nie jest trudny i czasochłonny w przygotowaniu, a dodatkowym atutem jest to, że pracę można rozłożyć w czasie. Ponieważ przed złożeniem tortu blaty są dość mocno nasączane, biszkopt można upiec dzień lub nawet dwa dni wcześniej. Poradzą z nim sobie osoby, które(...)dzień nie pieką ciast i tortów. Krem robimy ze śmietany 30%, którą ubijamy z niewielką ilością cukru pudru i śmietan-fixem. Pamiętajcie, aby śmietanka była mocno schłodzona, najlepiej, gdy dla pewności włożycie ją do lodówki dzień wcześniej. Przygotowując tort, który widzicie na zdjęciach, do części bitej śmietany dodałam 2 łyżeczki sypkiej kawy rozpuszczalnej, którą przed dodaniem do ubitej
cool and mintyDziś chciałabym podzielić si ę z Wami przepisem na "kul ę śnieżną z niespodziank ą" ;) Baz ą tortu jest biszkopt, który odpowiednio uformowany tworzy kształt kuli. I tu czeka na nas niespodzianka, kula wypełniona jest przepyszn ą niespodziank ą - delikatnym kremem chantilly z bitej śmietany, cukru pudru i wanilii, którego smak(...)wzbogacony został dodatkiem czerwonej porzeczki i ziaren granatu. Tort nie tylko ładnie zdobi nasz świąteczny stół, cieszy oko, ale co najważniejsze wybornie smakuje i jest rozkoszą dla podniebienia. Polecam serdecznie :) **** Oggi vorrei condividere con voi la ricetta della “cupola natalizia con sorpresa”;) Per realizzarla bisognerà preparare una base di pan di spagna, che opportunamente
La grande e la piccola cuocaprost nie mogłem się doczekać, aż w końcu podzielę się z Wami przepisem na ten tort! Ci, co śledzą mnie na Instagramie , chyba już widzieli te świąteczne filmiki z jego udziałem gdzieś na początku listopada, a ja cierpliwie wypatrywałem tego idealnego przedświątecznego momentu i myślę, że nadszedł on właśnie dzisiaj! (Wszak przygotowanie tego tortu najlepiej sobie podzielić(...)zastygnięcia polewy. *Dla pokrycia większych powierzchni rozrzedź lukier białkiem, aby był płynny. Krem cynamonowy Kremówkę ubij na wysokich obrotach miksera z mascarpone, cukrem pudrem i cynamonem przed samym składaniem tortu. Przełożenie tortu Na paterze ułóż pierwszy blat ciasta. Nasącz go częścią amaretto, posmaruj powidłami śliwkowymi i kolejno kremem. Czynność powtórz dla kolejnych blatów ciasta. Wierzch i boki tortu pokryj kremem
Food SquareKolejne świąteczne ciasto mojego autorstwa 😀 Tym razem postanowiłam połączyć smaki ciasta makowego z piernikiem. Moja propozycja to świąteczny tort makowy- biszkoptowe blaty makowe przełożone żurawiną i masą piernikową oraz beza makowa na wierzchu. Tort nie jest za słodki, gdyż kwaśna żurawina i słodka masa piernikowa komponują się idealnie. Zadowoli on zarówno wielbicieli makowców, jaki i pierników 😉 Ciasto nie tylko rewelacyjnie(...)się prezentuje i z pewnością zrobi piorunujące wrażenie na gościach. Jest to ciasto przeznaczone na specjalne okazje - dość pracochłonne, ale raz do roku warto się "pomęczyć", aby upiec wykwintny tort 😉 Idealny na świąteczny stół! Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 4 łyżeczki octu 1 szklanka mąki 1 szklanka maku 3 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek oleju szczypta soli
Kuchnia MagdaLenyŚwiąt czas zacząć. W tym roku adwent jest wyjątkowo krotki, dlatego już teraz zaczynam planowanie wigilijnego i świątecznego menu. A na blogu listę tegorocznych świątecznych przepisów otwiera makowy tort z pomarańczową nutą. Blaty makowe są wilgotne, a konfitura z pomarańczy doskonale uzupełnia ich smak. Tort bardzo świąteczny, taka elegancka wersja makowca;) Składniki: ciasto: 200g maku mielonego 150g cukru 3 łyżki(...)napęcznienia. W tym czasie wymieszać cukier i kakao, dodać pozostałe mleko, gotować ciągle mieszając kilka minut, aż polewa stanie się gęsta. Dodać żelatynę, wymieszać i odstawić do ostudzenia. Składanie tortu: Pierwszy blat posmarować połową dżemu pomarańczowego, wyłożyć 1/3 kremu, przykryć drugim blatem. Drugi blat posmarować pozostałym dżemem i 1/3 kremu, przykryć trzecim blatem. Z wierzchu blat posmarować pozostałym kremem
Obiad gotowyniedzielny wieczór zapraszam na lekki, puszysty tort śmietanowo- kawowy. Kto go przygotuje nie pożałuje. Już jeden kęs tortu sprawi, że poczuje niezwykłą rozkosz dla podniebienia. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt jasny: 2 jajka, 1/3 szklanki cukru, 2,5 łyżki oleju, ¾ szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka octu. Biszkopt ciemny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 4 łyżki oleju, 2/3 szklanki mąki(...)Studzę. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno razem z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz fixem. Dodaję serek mascaropne. Mieszam. Na końcu wlewam tężejącą żelatynę. Miksuję. Przygotowaną masą smaruję boki, wierzch tortu oraz dekoruję brzegi. 7. Migdały zaparzam we wrzątku i obieram ze skórek. Siekam na mniejsze kawałki. Migdałami obsypuję boki tortu. Wierzch tortu dekoruję cukrowymi ozdobami
Tradycyjna kuchnia Kasibezpośrednio przed włożeniem blaszki do piekarnika należy ją obniżyć. 7. Pod żadnym pozorem podczas pieczenia nie wolno otwierać piekarnika by zachować stała temperaturę. 8. Głównym źródłem węglowodanów zawartych w torcie są substancje słodzące w postaci ksylitolu czyli poliole, które nie powodują wyrzutów insuliny. Faktyczna ilość tzw. węglowodanów netto jest dużo mniejsza bo pochodzą one tylko z owoców, mąki ziemniaczanej (której(...)słodzik i wanilię. Do kremu dodać startą czekoladę i dokładnie wymieszać. Gotowe blaty bezowe przełożyć dowolnym kremem i delikatnie docisnąć górny do dolnego uważjąc by ich nie połamać. Tort udekorować owocami i listkami świeżej mięty a następnie wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Smacznego! — BTW całości na bazie kremu kokosowego: 901 g, 1672 kcal
Ola la LCHFSkładniki na biszkopt (tortownica 28cm): 8 jajek 180 g mąki pszennej 260 g cukru 76 g mąki ziemniaczanej Składniki na krem karmelowy (dolne przełożeni tortu): 1/4 szklanki sosu karmelowego solonego 150 ml śmietany 30% 125 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru Składniki na krem z Michałkami (górne przełożenie tortu): 150 ml śmietany 30% 125 g serka mascarpone 10 sztuk(...)godzin. Mocno schłodzoną masę ubijamy na sztywno. Dodajemy serek mascarpone, delikatnie mieszamy. Nasączenie Sok z cytryny przelewamy do szklanki, dopełniamy wodą, dosypujemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia. Składanie tortu Pierwszy blat biszkoptowy kładziemy na paterze, nasączamy 1/3 ponczu. Wykładamy krem karmelowy, przykrywamy drugim blatem biszkoptowym, nasączamy 1/3 ponczu. Wykładamy krem z Michałków, przykrywamy biszkoptem posmarowanym od dołu dżemem, nasączamy
Słodkości na talerzuDyniowy śmietankowiec chodził za mną od dawna. Wiem , że dyniowy śmietankowiec to pyszny deser , więc ze spokojnym sumieniem przygotowałam ten deser dla naszych niedzielnych gości. Jest to bardzo prosty tort dyniowy- deser na zimno, a co najważniejsze można go przyrządzić wcześniej. Tak więc dyniowy śmietankowiec powstaje u mnie na ogół na dzień przed podaniem, a w dniu kiedy planuję gości(...)oddaję się gotowaniu na spokojnie. Smak śmietankowca w dużej mierze zależy od dyni i pomarańczy. Kiedyś przyrządzałam ten tort używając koncentratu pomarańczowego. Koncentraty niestety są gorzkie, bo soki są wyciskane z całych pomarańczy. Dlatego lepiej wycisnąć sok ze świeżych pomarańczy. Dyniowy śmietankowiec Składniki: Okrągła forma o średnicy 23 cm Spód 150 g ciastek digestive 50 g orzechów, u mnie migdały
codojedzeniaTort urodzinowy - co roku inny pomysł i inny nowy przepis, zawsze jednak z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tym razem puszyste blaty czekoladowe przełożone dwukolorowym kremem, a wykończony został jeżynową glazurą. Zatopione w kremie świeże owoce jeżyn i malin dodają winnego, owocowego smaku. Torcik jest mały, nie za słodki i prosty do wykonania. Uwielbiam w torcie różne tekstury dlatego na spodzie układam(...)cienki blat, chrupiącego kruchego ciasta. Jeśli kruchy spód i biszkopt upieczesz dzień wcześniej uporasz się z tortem w błyskawicznym tempie. Do wykonania tortu nie potrzebujesz tylki cukierniczej i dodatkowego kremu do ozdoby, pomimo tego tego prezentuje się bardzo elegancko, dzięki wykończeniu owocową glazurą. Torcik był zdecydownie za mały, zniknął w mgnieniu oka. Polecam! Składniki na kakaowy biszkopt: 5 jajek
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Kopernika" . Nadal nie mogę przeboleć, że dowiedziałam się o nim tak późno, bo pierniki "Kopernik" dają tyle możliwości . Ale mimo wszystko udało mi się wyczarować ten fantastyczny, przepyszny tort piernikowy , któremu dałam nazwę "Bajka" , bo bardzo kojarzy mi się z bajką "Jaś i Małgosia" ;-) Wierzcie mi, że tort jest warty grzechu, więc koniecznie musicie taki upiec. Świetnie się nada(...)czekoladzie Kopernik. Całość zmiksować na jednolity krem. Dolny placek posmarować warstwą kremu piernikowego, nałożyć kolejny placek, posmarować go pozostałym kremem piernikowym, po czym nałożyć górny placek. Wierzch i boki tortu posmarować dokładnie kremem czekoladowym. Górę tortu udekorować piernikami serca w deserowej czekoladzie Kopernik. Przed podaniem tort dobrze schłodzić. Was również zapraszam do udziału w konkursie "Przepis na Kopernika". Więcej informacji
Passions hobbies life