tort - 15956 przepisów (strona:44/1064)

Amandine - tradycyjny tort czekoladowy z Rumunii 174

Tradycyjny rumuński tort czekoladowy - Amandine Amandine to tradycyjny rumuński tort . Czekoladowy biszkopt, przełożony kremem czekoladowym i obficie nasączony syropem znany jest w Rumunii jako „Amandine” lub „Amandina”. To bardzo popularne rumuńskie ciasto pachnie czekoladą, rumem i kawą. Przygotowanie Amandine nie jest skomplikowane, wymaga jednak trochę czasu - jak każdy tradycyjny tort :) Składniki na rumuński tort czekoladowy Amandine Biszkopt czekoladowy 6 jajek(...)rozpuszczalnej kieliszek rumu lub aromat rumowy Polewa czekoladowa - czekoladowy ganache 250 g czekolady deserowej 150 ml śmietany kremówki Dodatkowo: pół słoika przetartych powideł śliwkowych bita śmietana do dekoracji Przygotowanie tortu Amandine Zaczynamy od biszkoptu czekoladowego . Oddzielamy żółtka od białek i ubijamy je mikserem z cukrem pudrem na pulchną masę, do białości. Białka, z dodatkiem szczypty soli, ubijamy na sztywną pianę

Korniszonki
Amandine - tradycyjny tort czekoladowy z Rumunii 121

Tradycyjny rumuński tort czekoladowy - Amandine Amandine to tradycyjny rumuński tort . Czekoladowy biszkopt, przełożony kremem czekoladowym i obficie nasączony syropem znany jest w Rumunii jako „Amandine” lub „Amandina”. To bardzo popularne rumuńskie ciasto pachnie czekoladą, rumem i kawą. Przygotowanie Amandine nie jest skomplikowane, wymaga jednak trochę czasu - jak każdy tradycyjny tort :) Składniki na rumuński tort czekoladowy Amandine Biszkopt czekoladowy 6 jajek(...)rozpuszczalnej kieliszek rumu lub aromat rumowy Polewa czekoladowa - czekoladowy ganache 250 g czekolady deserowej 150 ml śmietany kremówki Dodatkowo: pół słoika przetartych powideł śliwkowych bita śmietana do dekoracji Przygotowanie tortu Amandine Zaczynamy od biszkoptu czekoladowego . Oddzielamy żółtka od białek i ubijamy je mikserem z cukrem pudrem na pulchną masę, do białości. Białka, z dodatkiem szczypty soli, ubijamy na sztywną pianę

Gotujemy i jemy
Tort naleśnikowy z owocami 88

Tort naleśnikowy z jabłkami Najlepszy tort na lato   Tort naleśnikowy z owocami prezentuje się równie efektownie, jak tradycyjne torty, ale ma nad nimi ogromną przewagę. Kiedy jest gorąco nie rozpłynie się podczas przyjęcia w ogrodzie. Naleśniki można podawać na tysiące sposobów - na słodko, na słono, składane w koperty lub zwijane w rulony. Tort naleśnikowy z owocami jest jedną(...)wielu, ale za to wyjątkowo pyszną propozycją na słodki deser dla małych i dużych łasuchów. Tort z naleśników można przełożyć dowolnymi owocami, ale z prażonymi  jabłkami jest przepyszny i ten robimy najczęściej. Aromatyczny i wilgotny, jest idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty, a ułożone na górze jabłko i sezonowe owoce dodają mu uroku. Sezon na jabłka rozpocznie się

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tort Kinder 527

Instagramie, Pintreście czy moich ulubionych blogach kulinarnych. Często inspiracją jest po prostu zdjęcie, bo wiem, że przepis i tak zrobię po swojemu. Od jakiegoś czasu chodzi za mną tort Kinder, ciężko dociec, kto jest jego autorem, bo zdjęcia w różnych wariantach są niemal wszędzie, ważniejsze tutaj jest jednak coś innego: patrząc na nie ma się pewność, że taki tort(...)może być niedobry :) Tort piekłam w małej tortownicy o średnicy 18 cm. Taki mini torcik można rozkroić na 6-8 kawałków. Jeśli planujecie większe przyjęcie warto wybrać tortownicę 20-24 cm i pomnożyć składniki razy 2. Wtedy tort będzie proporcjonalnie szerszy i wyższy. PS. Ostatnio piekłam Tort Kinder na urodziny mojej cioci i postawiłam na nieco bogatszą dekorację ;) Uzupełnia wpis

Ciastkozercy
Tort truskawkowy 123

Truskawki znajdziecie w większości moich tortów (np. w torcie z owocami leśnymi lub w czekoladowo truskawkowym ), oprócz tego, że świetnie się prezentują, są po prostu pyszne :) ale przeglądając dotychczasowe torty zdałam sobie sprawę, że jeszcze nigdy nie było całkiem truskawkowego! Zatem do dzieła! Dziś tort truskawkowy. Do przygotowania spodów biszkoptowych wykorzystałam 2 nieduże tortownice o średnicy 18 cm każda. Gotowe(...)opcjonalnie) Składniki na polewę truskawkową: 50 g białej czekolady 50 ml musu truskawkowego czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie) + mus truskawkowy do nasączenia ciasta, truskawki do dekoracji, gorzka czekolada Jak zrobić tort truskawkowy? Biszkopty pieczemy według przepisu . Można zrobić to dzień wcześniej, żeby miały dużo czasu na ostygnięcie. Moje piekłam w 2 tortownicach na raz, tak mieszczą mi się do piekarnika

Ciastkozercy
Czekoladowy tort z bitą śmietaną, truskawkami i czekoladowym ganache 290

Czekoladowy tort z bitą śmietaną, truskawkami i czekoladowym ganache W spominałam Wam już, że wypieki nie są moją najmocniejszą stroną w kuchni? No właśnie. O ile w przypadku codziennych małych słodkości mogę sobie pozwolić na eksperymenty- mniej lub bardziej udane, to tutaj musiało być super. W końcu chodziło o tort na drugie urodziny mojego synka Olka. Więc chyba rozumiecie(...)Gateau http://beascookbook.com/black-forest-gateau . Muszę przyznać, że to była miłość od pierwszego spojrzenia. Kiedy tylko znalazłam zdjęcie tego dzieła u Beaty na Instagramie to od razu ogłosiłam koniec poszukiwań tortu idealnego. To było TO! Wykonanie okazało się niezbyt skomplikowane, a smak zachwycił wszystkich gości. Jeśli więc szykuje się u Was jakaś wyjątkowa okazja i chcecie zmierzyć się z tortem idealnym

olalacooking
Tort kanapkowy 124

Tort kanapkowy Tort kanapkowy po raz pierwszy zobaczyłam jakiś czas temu i stwierdziłam, że pięknie się prezentuje i będę musiała kiedyś go zrobić. Przedsięwzięcie może wydawać się nieco skomplikowane, ale w rzeczywistości tort kanapkowy nie jest trudny do przygotowania. Przy robieniu tortu kanapkowego jest sporo zabawy, ale efekt końcowy jest zdecydowanie wart odrobiny wysiłku. Taka potrawa świetnie sprawdzi się(...)każdej imprezie, wspaniale upiększy i urozmaici stół.  Jak to z tortami bywa dodatki i dekoracja zależą wyłącznie od weny kucharza. Ja przygotowałam mój torcik kanapkowy z dwoma różnymi masami - z tuńczyka z dodatkiem zielonego ogórka i wędzonego łososia z dodatkiem jajka ugotowanego na twardo. Całość świetnie się prezentuje i oczywiście smakuje równie ciekawie. Polecam!  Tort kanapkowy Składniki

Codzienne Gotowanie
Tort ananasowo- kokosowy 130

Niedziela nie może obejść się bez pysznego ciasta, a dzisiaj na moim stole gości jeden z moich ulubionych tortów, a mianowicie tort ananasowo- kokosowy. Tort składa się z dwóch płatów biszkopta, ciasta kokosowego i masy budyniowej o smaku ananasa. Tort obłożyłam lukrem plastycznym, ale możecie go również obsypać wiórkami kokosowymi i będzie również pięknie wyglądał i pysznie smakował. Moja przygoda(...)lukrem plastycznym dopiero się rozpoczęła, więc mój tort nie wygląda perfekcyjnie, ale myślę że praktyka czyni mistrza.  Składniki: biszkopt: jajka 5 szt, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, ciasto kokosowe: białka 5 szt, kokos 1 szklanka, biszkopty podłużne 5 szt, cukier puder 1 szklanka, masa: mleko 1 szklanka, sok z ananasów + woda, razem

kulinarne odsłony pati
Student i piekarnik. Czy kuchnia będzie cała?! The Black Forest Cake. (wpis sentymentalny) 178

wymieszaj jakąś łyżką. 7. Przełóż do formy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180C przez około 12-15 minut. Powtórz operację tyle razy ile chcesz mieć blatów do tortu 2. MASA WIŚNIOWA vel kisielek składniki 700g wiśni seta alkoholu u mnie whisky, w oryginale likier wiśniowy laska wanilii albo pół w oryginale łyżeczka ekstraktu z wanilii 2-3 łyżki(...)trakcie dodawać cukier puder,mascarpone i sok z cytrusa W przypadku śmietanek 30% poleca się dodać śmietan  fixu lub żelatyny Masę robić koniecznie przed samym przełożeniem i ozdabianiem tortu! 4.ŻĘ co i jak czyli jak przełożyć?! 1. Nasącz blaty alkoholem(niby nie trzeba,ale torcik % zawsze lepszy niż bez takowego dodatku)W końcu to tort na studenckie urodziny

U Fiolki
TORT Z LODAMI I KREMEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY 240

wiecie torty tworzę bardzo rzadko ( za to nadrabiam słodkimi ciachami ;) ). Nadarzyła się jednak okazja na stworzenie czegoś wyjątkowego, więc nie mogłam odpuścić! Zwłaszcza, ze pomysł przyszedł mi do głowy genialny! Zainspirowana tortem, który stworzyłam na precasting do MasterChefa ( i dzięki, któremu tam się dostałam! ) postanowiłam stworzyć równie obłędny tort na słodki konkurs pt. Cukier z głową na portalu Durszak.pl(...)Cukier Królewski , to i królewski musiał być tort. 2 rodzaje biszkoptów ( klasyczny i orzechowy ) przełożyłam pysznym, lekkim kremem na bazie mascarpone i białej czekolady. Dodałam do tego pyszną , chrupiącą warstwę karmelową z prażynkami i udekorowałam własnoręcznie robionymi lodami oraz porzeczkami. Całość zachwyciła domowników i przyznaję , że dawno nie widziałam takiego podziwu w ich oczach. Koniecznie spróbujcie zrobić! Ps. po więcej

Ostra na Słodko
Dwudniowe szkolenie z mistrzem cukiernictwa – Bożeną Sikoń w szkole Ashanti 127

był rewelacyjny! Jeden z najlepszych kursów na jakich byłam. Świetnie wyposażona sala, mała liczba osób w grupie (było nas tylko 6) i wspaniałe receptury cukiernicze. Przygotowałyśmy 5 różnych tortów i przepyszne ciastka. Każdy deser pięknie i starannie wykończony pod okiem Pani Bożeny, którą zresztą uwielbiam. Teraz pokrótce opiszę przygotowane przez nas pyszności. Różowy tort powyżej jest z chrupiącym blatem(...)smaku waniliowym, z rozmarynem, gruszką karmelizowaną, galaretką malinową i oblany jest błyszczącą, malinową polewą (glasage). Kolejny tort, to tort bezowy „Mokka”. Mocno kawowy z żurawiną i wiśnią, dosyć słodki, z kremem muślinowo – maślanym . Poniżej również tort bezowy „Dacquoise” pomarańczowo – truskawkowy mój faworyt. Biały tort, to tort pralinowo – kawowy, ozdobiony konwaliami z lukru. Jeśli śledzicie mnie na Facebooku lub Instagramie

Mała Cukierenka
Tort fistaszkowo-czekoladowy 124

Lekki i puszysty tort o intensywnym smaku masła orzechowego i ciemnej czekolady.  Całość przełamana kwaśnym, cytrynowym ponczem i nutą konfitury pomarańczowej.  Tort jest raczej łatwy w wykonaniu, chociaż dosyć czasochłonny, jak to tort...  Masa fistaszkowa i mus czekoladowy nie mogą się nie udać, o ile utrzyma się proporcje. Składniki: 3 blaty biszkoptowe - z dużej tortownicy, u mnie(...)śmietanki, dodając 50 g cukru pudru. Do porządnie ubitej śmietany dodawać partiami chłodną czekoladę i mieszać do momentu, aż masa będzie jednolita. Mus musi być zrobiony tuż przed złożeniem tortu. Masa fistaszkowa Masło lub margarynę ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać masło orzechowe i dalej ubijać do połączenia składników. Złożenie tortu Na paterę ułożyć pierwszy blat biszkoptowy

Ze smakiem bez glutenu
Tort w kształcie sowy 3D 116

Dzisiaj chciałam pokazać jeden z moich tortów 3D z nowej kategorii „ Z pracowni MC ”. Jakiś czas temu miałam przyjemność przygotować tort dla osoby, która uwielbia sowy :). Powstał więc duży tort w kształcie sowy na około 30 osób. Pierwszy raz mogłam przygotować tak duży tort 3D i bardzo się z tego cieszę. Oczywiście na początku był mały stres, ale jak wszystko(...)przemyślałam i zaplanowałam to wszystkie wątpliwości zniknęły. Lubię przygotowywać torty, które są dla mnie wyzwaniem :). W środku tort jest pełen owoców: truskawek i malin, był bardzo ciężki. Tort składał się jakby z 3 tortów, był trzypiętrowy. Każdą cześć tortu przygotowałam na osobnej podstawce. Cały tort był pokryty ganachem, a następnie wyprofilowany na kształt sowy. Tort bardzo się podobał solenizantce

Mała Cukierenka
Tort śmietankowo truskawkowy - na szybko 148

Najprostszy na świecie przepis na tort. Kiedy chcemy na ostatnią chwilę zrobić domowy tort, polecam sięgnąć po ten przepis. Idealnie nadaję się na urodziny dla dziecka, bądź dla dorosłych. Jest prosty w zrobieniu, nawet amatorzy dadzą radę. Krem jest banalnie prosty, a cały tort robi się bardzo szybko. Oczywiście dekoracja tortu zajmuje trochę czasu, ale dla smaku warto jest się(...)pobawić. Do tortu używam gotowego babcinego dżemu truskawkowego, ponieważ idealnie się nadaje. Te ze sklepu, niestety uważam za zbyt słodkie, przez co tort może być mdły. Najlepiej jest wykorzystać swoje lub babcine dżemy:) Tort na zdjęciu, troszeczkę krzywy, ale moi drodzy, w kuchni jestem amatorką :) Składniki: * 800ml śmietany do ubicia * 5 łyżek cukru pudru * dwa słoiczki domowych dżemów truskawkowych * opakowanie

Klasyka Gotowania