Te ciasteczka w krótkim czasie podbiły serwis zdjęciowy Pinterest. Misie z migdałami to najprostsze kruche ciastka – są jednak tak urocze, że trudno im się uprzeć
Poezja smakuBarcelona – stolica Katalonii, 17-tego regionu autonomicznego. Przepiękne miasto o unikalnym położeniu. Wtulone w nieckę, utworzoną przez okalające je wzgórza, wypływa jakby z morza
Szybko Tanio SmacznieZupa czosnkowa to jedna z naszych ulubionych. Jest ona niezwykle aromatyczna i mimo zawartości sporej ilości czosnku, nie jest ostra (moc czosnku słabnie wraz w trakcie
Nerds KitchenKasza jaglana posiada wiele właściwości – o nich możesz przeczytać tutaj . Jest odpowiednia do stworzenia wielu dań – zarówno na słodko, jak i na
Via GustoHej w piątek :) Ostatnie dni to wspomnienia kuchni klasycznej, polskiej. Dzisiaj trochę inny klimat. Trochę Francji i trochę Indii. Pomysł na zagospodarowanie sera Camembert. Jesteśmy fanami
vegetanieMoje przepisy są proste, szybkie, ale też efektowne. Początkowo blog miał się nazywać Kwestia Szaleństwa, bo w tamtym czasie lubiłam eksperymenty kulinarne, ale ostatnio złagodniałam. Gotuję sporo klasyków i dań, które pamiętam z dzieciństwa. Twój blog jest wieloaspektowy. Na co oprócz sprawdzonych przepisów mogą liczyć czytelnicy? Lubię chodzić na warsztaty kulinarne i czytać książki o gotowaniu(...)zawsze liczyć, że polecę im dobrą książkę kucharską, która dla mnie była wartościowa i przekażę przepis z warsztatów, który mnie zaskoczył. Jestem zapalonym działkowcem, więc mam sporo przepisów na dania prosto z krzaka. Kiedy zrobi się cieplej, będę więcej pisać o ogrodnictwie miejskim – domowej uprawie ziół i roślin. Co sprawia Ci największą radość podczas gotowania? Gotowanie
Ugotowane pozamiataneprzetrzymywania dań na niej przygotowanych. Dodatkowo pokrywka z hartowanego szkła idealnie przylega do patelni nie puszczając pary po bokach :), idealna do duszenia dań w nie dużej temperaturze. Smażone na niej potrawy są idealnie dosmażone (nie przypalają się z zewnątrz, a w środku są surowe, co często(...)stopni). Producent zapewnia nam 2 letnią gwarancję na wszystkie elementy oraz 25 letnią gwarancję na dno patelni, według mojej opini mogli by dać nawet 5 letnią gwarancję i tak by się nic z nią nie działo. Czuć solidne wykonanie gdy tylko podniesiemy ją z blatu kuchennego, sama waga pustej patelni
Marta GotujeŚwięta, Święta i po Świętach.. Tak to niestety bywa, że to, na co tak długo się szykujemy, szybko mija i wracamy do codzienności. Jednak przed
two broke sistersstrzelałam klisze za kliszą - konie, psy, ludzie. Fotografią kulinarną zajmuję się do momentu powstania bloga czyli od 2011 roku. Gotowanie i blog pociągnął za sobą chęć fotografowania powstających dań. Początkowo nie miałam pojęcia o stylizacji, kompozycji, kadrowaniu. Uczyłam się na błędach, czytałam książki, szukałam porad w sieci, oglądałam i robiłam zdjęcia, dużo zdjęć. Popełniałam dużo błędów, odkrywałam nowe(...)sztywno trzymać przepisów. Jeżeli przygotowuję zdjęcia na zamówienie, planuję czy stylistyka ma być jasna, czy ciemna, które tło wybiorę i w jakich kolorach będą dodatki, żeby pasowały do kolorystyki dania. Wstępny plan układam zanim potrawa się na nim pojawi, często zanim w ogóle zacznę gotować. Sprawdzam, jak układ naczyń, kolorów wygląda w obiektywie. Na koniec dodaję głównego bohatera
Chilli Czosnek i OliwaZ okazji premiery nowej części jednej z naszych ulubionych gier, Borderlands, postanowiliśmy, że będzie ona następną pozycją, która przeskanujemy w poszukiwaniu inspiracji na przepis. Mimo, iż
Nerds KitchenPrzyznamy się bez bicia, ze ryby jadamy nader rzadko. Czas najwyższy to zmienić, zwłaszcza że L. kusi promocją na pstrąga łososiowego, który jest tańszy niż łosoś
Nerds KitchenOstatnio naszła nas ochota na pierogi "ruskie". Często wegańskie "ruskie" spotyka się w wersji z tofu zamiast białego sera - my chcieliśmy odpocząć od tofu, które ostatnio
Bananowe Poleuwzględniane w menu - więc nie zaszkodzi zapytać. Dodatkowo, jeżeli dania są przyrządzane na miejscu (a nie np. odgrzewane gotowe), to warto zapytać czy jest opcja wykonania jakiegoś wegańskiego dania, którego nie ma w karcie - kucharze często są przychylni i oferują coś, co będą mogli przyrządzić z dostępnych składników. Generalnie nie jest źle - wszystko zależy od miejsca, w którym(...)robienie zapasów, to bardzo ważny punkt. Jeżeli się chce, to można! :) Maugo Jak, gdzie i co kupować, aby nie zbankrutować? Krótko o kosztach żywienia na diecie roślinnej czyli tani weganizm
Bananowe Polerównie dobrze można go upiec z dodatkiem świeżych ziół. Warto też stawiać na sezonowość owoców i warzyw i robić przetwory oraz mrożonki, które idealnie sprawdzą się poza sezonem, kiedy dany produkt jest dużo droższy. Niby banał, ale jednak sporo osób o tym zapomina. Zdrowe odżywianie to nie kwestia zasobności portfela, a jedynie chęci. 2. Nie schudnę(...)wmówić sobie, że się nie da i siedzieć przed tv objadając się chipsami. Cudów nie ma, każdy założony cel wymaga pracy. Niektórym przychodzi to łatwiej, niektórym trudniej, ale na pewno warto nad sobą pracować. Każdy mały kroczek przybliża nas do wymarzonej sylwetki. Znam osoby, które mimo rozchwianej gospodarki hormonalnej i predyspozycji do tycia dały radę, choć nie zawsze było lekko
Powiedz dietom nieCześć, cóż święto pracy, świętem pracy ale w kuchni to nie praca, tylko zabawa. Tak więc po zmaganiach z obiadowymi daniami czas na coś słodkiego, lekkiego i przepysznego. Mianowicie Królowa bez znana jako Biała Pavlova, nazwa straszy, ale wykonanie tego przepysznego tortu bezowego jest możliwe nawet dla kulinarnego laika. Sztuką przy robieniu pavlovej jest ubicie białek, cała reszta(...)używam trochę to potrwa. Tak więc w małym garnuszku, na najmniejszym gazie lądują nasze truskawki, wraz z nimi laska trawy cytrynowej, przyznam wprost trawa cytrynowa nie należy do tanich i popularnych dodatków kulinarnych, w związku z tym, że ja zakupiłem całą paczkę do przygotowań na casting używam jej dzisiaj, ale do musu wystarczy sama limonka. Jednakże jeżeli zdecydujecie się
Kuba Gotuje