Domowa szynka krótko parzona Pyszna domowa wędlina na kanapki. Taka szyneczka jest o wiele smaczniejsza niż sklepowa, a do tego zdrowsza i świeża. Do jej przygotowania nie potrzeba ani wędzarni ani specjalnych urządzeń, wystarczy jeden garnek. Polecam! Składniki: ok 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowej 2 litry wody 2 łyżki majonezu 1/3 szklanki soli (130g) 1 łyżka cukru(...)przykryciem na 12 godzin. Następnie znów zagotowujemy i gotujemy mięso pod przykryciem przez 12 minut na małym ogniu. Ponownie odkładamy całość na kolejne 12 godzin. Po tym czasie wyjmujemy szynkę z marynaty, osuszamy, zdejmujemy sznurek i oprószamy mięso paprykami oraz ziołami *** *** Szynkę przechowujemy w lodówce, przed podaniem kroimy mięso na cienkie plasterki *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: DOMOWA KIEŁBASA SŁOIKOWA PRZEPIS TUTAJ
Blog z Apetytemniedzielny obiad. Nie wymaga stania przy garach a może stanowić miłą odmianę od schabowych czy mielonych, szczególnie jeśli ktoś nie ma piekarnika😊 Doskonałe również na zimno, na kanapki. Składniki: szynka w jednym kawałku ok 1,5 kg 2 łyżki smalcu lub oleju rzepakowego 2 duże cebule przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek Szynkę oczyścić ze zbędnych błon, porządnie oprószyć solą(...)pieprzem i granulowanym czosnkiem. Na głębokiej patelni rozgrzać olej lub smalec i obsmażyć szynkę na złoto z obu stron. Następnie dodać ok 200 ml wody, przykryć i dusić ok 30 minut - 40 minut do miękkości mięsa. Ja sprawdzam to termometrem do mięsa - odpowiednia temperatura mięsa gwarantuje jego ugotowanie czy upieczenie. Cebule pokroić w grube piórka, wrzucić na szynkę
Ze smakiem bez glutenuniedzielny obiad. Nie wymaga stania przy garach a może stanowić miłą odmianę od schabowych czy mielonych, szczególnie jeśli ktoś nie ma piekarnika😊 Doskonałe również na zimno, na kanapki. Składniki: szynka w jednym kawałku ok 1,5 kg 2 łyżki smalcu lub oleju rzepakowego 2 duże cebule przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek Szynkę oczyścić ze zbędnych błon, porządnie oprószyć solą(...)pieprzem i granulowanym czosnkiem. Na głębokiej patelni rozgrzać olej lub smalec i obsmażyć szynkę na złoto z obu stron. Następnie dodać ok 200 ml wody, przykryć i dusić ok 30 minut - 40 minut do miękkości mięsa. Ja sprawdzam to termometrem do mięsa - odpowiednia temperatura mięsa gwarantuje jego ugotowanie czy upieczenie. Cebule pokroić w grube piórka, wrzucić na szynkę
Ze smakiem bez glutenuplacki smarujemy na grubość kawałków papryki czyli na ok 4-5 mm. Zwijamy dosyć ciasno i dokładnie. -------------------------------------------- Mechanik w kuchni ------------------------------------------- Składniki : 1 awokado ząbek czosnku łyżeczka soku z cytryny szynka długo dojrzewająca ser pleśniowy typu Lazur 2 placki tortilli Przygotowanie: Z awokado robimy guacamole (przecinamy awokado w pół wyjmujemy pestkę a resztę wydrążamy łyżką ze skórki i rozdrabniamy widelcem(...)dodajemy mały starty ząbek czosnku i ok łyżeczki soku z cytryny i mieszamy). Tortille smarujemy guacamole, układamy na niej pasek sera pleśniowego i w odstępie 2 plastry szynki długo dojrzewającej. Tortillę zwijamy tak aby ser był idealnie w środku. -------------------------------------------- Mechanik w kuchni ------------------------------------------- Składniki : serek twarożkowy bez dodatków 1/3 pęczka natki pietruszki pół papryki czerwonej pół papryki żółtej pół papryki zielonej
Mechanik w kuchniDzisiaj polecam pieczeń z szynki. Ostatnio bardzo często robię, różnego rodzaju pieczone mięsa do pieczywa. Gdyż te kupowane w różnych firm jak i przedziału cenowego, bardzo szybko się psują, i nie na dają się do spożycia. Może to ja złe kupuje, albo takie faktycznie są teraz w sprzedaży. Nie chcę mówić że wszystkie wędliny są złe bo też kupuję. Moim(...)zdaniem mają te wędliny coraz miej w sobie mięsa, a coraz więcej różnych dodatków. Pieczeń z szynki Ale przecież nie mamy na to wpływu co jest w tych wędlinach, to jest nasz wybór czy kupujemy czy nie. Dlatego zachęcam do przygotowania pieczeni. Składni potrzebne do przygotowania marynaty. Wszystkie przyprawy sypałam bez żadnej miary wg uznania ale nie więcej niż pół
Pomysłowa kuchniaPyszna,soczysta szyneczka,której nie można sobie odmówić. Idealna na świąteczny stół czy imprezę - zawsze zachwyca domowników jak i gości. Składniki: 1,7 kg szynki wieprzowej w jednym kawałku,najlepiej kula Marynata: 2 litry wody 4 łyżki soli peklowej 4 liście laurowe 8 sztuk ziela angielskiego główka czosnku Wierzch: papryka ostra bądź słodka majeranek(...)czosnku do środka Składniki marynaty oprócz soli peklowej zagotować w 2 l wody - pogotować z 10 min. Dodać sól peklową gdy woda z ziołami lekko przestygnie. Ostudzić. Umytą szynkę włożyć do przygotowanej marynaty na 5-6 dni,codziennie obracając mięso,aby się równomiernie peklowało. Szynkę wyjąć i osuszyć. Nasmarować papryką i majerankiem. Do środka można powciskać ząbki czosnku.Osznurowa
Niespełnione zdolności kulinarnemnie chodzi to przystawka musi być prosta, smaczna i bardzo szybko w przygotowaniu. Zainspirowany jednym z przepisów przygotowałem zawijane tortille z serkiem i papryką. Dodatkowo dodałem do środka plastry szynki i sera żółtego. Przygotowanie ich zajmuje maksymalnie 15 minut. Sprawdźcie… Składniki 4 tortille 2 serki kanapkowe (np. ze szczypiorkiem) 1 czerwona papryka 12 plastrów szynki 12 plastrów sera żółtego(...)Paprykę myjemy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Do miseczki przekładamy serki kanapkowe dodajemy paprykę, szczyptę pieprzu i soli i całość mieszamy. Na plackach tortilli układamy szynkę, ser żółty i smarujemy przygotowanym serkiem z papryką. Zwijamy w rulonik. Roladkę kroimy w mniejsze kawałki i układamy na półmisku. Możecie dodatkowo w każdą z nich włożyć wykałaczkę :) Smacznego! Post
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Naleśnikowe roladki z szynką – HIT nie jednej imprezy :) Wypróbujcie koniecznie, bo moim skromnym zdaniem są o niebo lepsze niż zwykłe roladki z tortilli :) Więcej przekąsek na imprezy i zbliżającego się Sylwestra znajdziecie tutaj: Przepisy na Sylwestra . @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float(...)width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Naleśnikowe roladki z szynką – Składniki: Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 jajka 200g mąki pszennej (ok. 1,5 szklanki – przy założeniu, że 1 szklanka=130g) 200ml wody (niepełna szklanka, ok. 4/5 wysokości)* 200ml mleka
Kulinarne PrzebojeSzynka pieczona z ziemniakami jest smaczna i łatwa do przygotowania na obiad. Proste i sycące danie obiadowe nie wymaga od nas dużo czasu ani specjalnych umiejętności, aby je przygotować. Aromatyczna szynka pieczona na pokrojonych w plasterki ziemniakach jest swego rodzaju zapiekanką, którą pod koniec pieczenia można posypać tartym serem. U mnie tym razem bez sera, gdyż stwierdziłam, że danie jest(...)wystarczająco sycące i kaloryczne, ale przyznam, że brakowało nieco smaku zapieczonego sera. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki musztardy 50 g masła lub 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżka majeranku 1/3 łyżeczki chili 2 łyżeczki słodkiej papryki pieprz i sól
Kuchcik gotujeZupa krem z kalafiora z serem pleśniowym i szynką parmeńską - czy znacie lepszą propozycję na weekendowy obiad? Pyszna, aksamitna, tej zupie nikt się nie oprze, a dodatek szynki doskonale podkreśli jej smak. Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym należy moich ulubionych. Przygotowuję ją równie często, jak gulasz kolożwarski i żurek na szynce z nogą i kiełbasie chłopskiej Zupa(...)świeżych, jak i mrożonych kalafiorów. Domowy krem z kalafiora z serem pleśniowym to także bardzo eleganckie danie, powiedziałabym nawet że wykwintne. Ser z nitkami szlachetnej niebieskiej pleśni, chipsy z szynki parmeńskiej - jedząc krem z kalafiora z serem pleśniowym poczujecie się jak w najlepszej restauracji. Jedynie cena będzie niższa :) Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym Składniki 1 mały kalafior - około
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSałatka z rukolą i szynką parmeńską będzie doskonała, jako lekka kolacja. Idealnie będzie pasować do lekkiego wina wypitego we dwoje Dla niektórych z Was połączenie szynki parmeńskiej, parmezanu oraz suszonych pomidorów może być zbyt intensywne, bowiem wszystkie składniki mają dość wyraziste smaki. Ja natomiast takie połączenia lubię. Jeżeli nie przepadacie za suszonymi pomidorami, możecie je zastąpić pomidorkami koktajlowymi(...)coś wspaniałego! Doskonałe na śniadanie, obiad czy kolację. Zobacz też: Sałatki na imprezę – 12 sprawdzonych przepisów 10 przepisów na smaczne i pożywne sałatki Przepis na sałatkę z rukolą i szynką parmeńską Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 10 minut Składniki 2 garście rukoli opakowanie szynki parmeńskiej 10 suszonych pomidorów w zalewie garść kawałków parmezanu oliwa z oliwek do polania Przepis
Kuchnia BazyliiMakaron z pieczarkami i szynką, autorsko nazwany “Sen grzybiarza”, został zwycięskim przepisem konkursu Barilla Cup , który odbył się 21 października w Akademii Kulinarnej Whirpool. Podjęłam wyzwanie i przygotowałam danie ze zwycięskiego przepisu Oprócz pieczarek i szynki w makaronie znajduje się cytryna, masło, twardy ser, natka pietruszki oraz koperek. Ta kompozycja składników pobiła inne na kolana, a także skradła(...)spróbować swoich sił w kolejnej edycji zabawy Zobacz też: Makaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem i serem pleśniowym Tagliatelle z łososiem i brokułami w sosie śmietanowym Makaron z pieczarkami i szynką Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 20 minut Składniki makaron Capellini Barilla 10 pieczarek bez ogonków dwa duże plastry szynki średnia cebula 50 g parmezanu 50 g sera Grana
Kuchnia Bazyliiwręcz ekspresowe. Z podanych przeze mnie proporcji przygotujecie porcję dla jednej osoby Szybka sałatka a la hawajska – przepis krok po kroku Do przygotowania sałatki będziecie potrzebować: 4-5 plasterków szynki (dobrze sprawdza się np. szynka konserwowa) 4-5 plasterków sera żółtego 3-4 plastry ananasa (świeżego lub z puszki) ½ czerwonej papryki 1-2 łyżki majonezu sól opcjonalnie: pieprz (ja używam(...)ziołowego), paprykę – słodką lub ostrą Wykonanie krok po kroku: 1. Plasterki szynki, sera, paprykę oraz ananasa kroimy w kostkę. Moja rada: im cieńsze będą plastry szynki i sera, tym sałatka będzie delikatniejsza 2. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dodajemy sól oraz majonez i mieszamy. 3. Możemy doprawić sałatkę do smaku pieprzem i papryką, ale niekoniecznie, ponieważ sama sól jest wystarczającą
Okiem Blondynki by McBlondiBardzo często jest to tradycyjna sałatka warzywna, warto jednak zaskoczyć czymś naszych gości i przygotować jakąś inną, równie smaczną sałatkę. Tym razem chciałbym Wam zaproponować sałatkę z kuskus, selerem, szynką i czerwoną fasolą . Przygotowanie tej sałatki nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga od nas zbyt dużego nakładu pracy. Zatem nie czekajcie dłużej i sprawdźcie czy Wasza wersja będzie(...)samo smaczna jak nasza :) Sałatka z kuskus, selerem i szynką – składniki 1 szklanka kuskus 1 puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy słoiczek selera 200g sera żółtego 6-7 łyżek majonezu szczypiorek puszka ananasa sól pieprz 300g szynki (w kawałku) Sałatka z kuskus, selerem i szynką – przepis Kuskus zalewamy gorącą wodę (1 cm ponad powierzchnię kuskus) i czekamy aż wchłonie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!prośnianki (gąski) pod mchem i… rydze. Wylądowały oczywiście na patelni – tym razem nie tradycyjnie na maśle z czosnkiem, ale w bardzo kremowym sosie z dodatkiem aromatycznej, słonej szynki i słodkich pomidorków. Do makaronu z rydzami użyjcie bardzo dobrej jakości wędliny (lepsza będzie lekko wędzona np. szwarcwaldzka, niż surowa parmeńska) i świeżego makaronu (jeśli nie robicie go sami, poszukajcie(...)sklepowych lodówkach), a danie będzie przebijać te restauracyjne. Makaron z rydzami, szynką dojrzewającą i pomidorkami: 300 g makaronu (o dowolnym kształcie, najlepiej świeżego) 250 g świeżych rydzów 100 g pomidorków koktajlowych (u mnie kolorowe) 50 g podwędzanej szynki szwarcwaldzkiej lub wędzonego boczku 2 łyżki masła 1 łyżka oleju (zwykłego lub aromatyzowanego czosnkiem) 3 ząbki czosnku 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina
Poezja smaku