Zupa pizza z kiełbasą, szynką i papryką 786Zupa pizza z kiełbasą, szynką i papryką to fantastyczne danie dla dzieci. Jak już pisałam wcześniej moje dzieci od małego lubiły jeść zupy stąd na blogu znajdziecie ich całe mnóstwo. Zupa to prosta potrawa ale czasami łatwo wpaść w stereotyp i gotować tą samą zupę na około. Oczywiście gotuję zupy ulubione przez nas wszystkich ale od czasu do czasu wpadnę(...)jakiś inny pomysł na zupę jak zupa pizza. Przegląd lodówki i spiżarni podsunął mi myśl na zupę z kiełbasą, szynką i zieloną papryką. Miałam akurat surową salciccia , która od razu wydała mi się idealnym składnikiem do zupy. Nie wiem jak Wy ale my lubimy gęste zupy, do których najczęściej podaję chleb. Do tej zupy upiekłam małe zawijasy z mozarella. Zupa
codojedzenia
Szynka gotowana 268razem przepis na szynkę gotowaną, ale nie całkowicie od zera, ponieważ szynka do gotowania została kupiona. Była już okrągła, ładnie obwiązana sznurkami. Następnym razem może pokuszę się do zrobienia jej od a do z. Składniki na szynkę gotowaną (około 1 kg): szynka do gotowania ok 1 kg płaska łyżka Vegety 4 kulki ziela angielskiego 4 liście laurowe Szynkę zalać wodą
Karola gotuje
Szynka peklowana parzona 267Pyszna i zdrowa domowa wędlina. Możecie też ją podać do obiadu na ciepło. 1,2 kg szynki Zalewa: 2,5 l wody op. soli peklowej łyżeczka cukru 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren jałowca 5 liści laurowych 5 ziaren pieprzu 5 posiekanych ząbków czosnku Szynkę umyć, osuszyć, usunąć błonki. W garnku zagotować wodę ze wszystkimi składnikami zalewy. Gotować(...)minut, ostudzić. Do chłodnej zalewy włożyć szynkę pamiętając aby mięso nie wystawało ponad wodę. Naczynie przykryć i wstawić do lodówki na 7-9 dni. Codziennie rano i wieczorem obracać mięso aby równo się marynowało. Po tym czasie szynkę wyjąć z zalewy opłukać. Jeśli chcecie pikantną wędlinę można ja lekko oprószyć pieprzem i np. papryka słodką. Szynkę zawinąć szczelnie w folię
Smakołyki Asi
SZYNKA Z SZYNKOWARA 462końcu udało zrobić mi się zdjęcie wędliny co ostatnio jest bardzo trudne...cóż nic na to nie poradzę,że bardzo Nam smakują takie rarytasy. Składniki: ok 800 g szynki ( najlepiej w jednym kawałku) 4 ząbki czosnku 1,5 - 2 łyżeczki soli do peklowania 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 1,5 - 2 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżeczki żelatyny ( nie jest(...)konieczne) Szynkę nacieramy dokładnie naszymi przyprawami i wkładamy do szynkowara. U mnie szynka była trochę poszarpana tzn nie w jednym kawałku dlatego dodatkowo posypałam żelatyną,odpowiednio poskładałam,obwiązałam sznureczkiem i włożyłam do szynkowara,następnie do lodówki na 24 godz. Następnie garnek wyłożyć ściereczką,zagotować wodę,gdy temperatura osiągnie ok 80 st włożyć nasz sprzęt i parzyć szynkę
Niespełnione zdolności kulinarne
Najpopularniejsze przepisy listopada 295Szynka peklowana i wędzona Niezmiennie ciekawi nas jakie przepisy, które opublikowaliśmy cieszą się największym zainteresowaniem. To inspirujące wiedzieć, do których przepisów sięgacie i które dania tworzycie w swoich kuchniach. W listopadzie zdecydowanie najczęściej klikaliście w przepis szynki peklowanej i wędzonej. Nic dziwnego. To stary, sprawdzony przepis, z którego korzystamy kilka razy do roku, przygotowując własne szynki. Wędzenie na ogródku działkowym(...)pusto i cicho. Jedyne co ogranicza przyjemność to mróz – u nas na działce ogrzewania brak. Z pewnością w grudniu będziemy korzystać z tego przepisu. Idą święta – wędzone szynki na pewno pojawią się na naszym świątecznym stole. Listopad to też okres, kiedy zbieramy ostatnie papryczki chili rosnące na ogródku. Wówczas przystępujemy do produkcji ostrego sosu chili. Popularność tego przepisu
Jakugotujesz.pl
Bitki z szynki w sosie cebulowym 251Bitki z szynki w sosie cebulowym są smacznym i łatwym do przygotowania daniem obiadowym. Duszone mięso jest bardzo delikatne i nie obciąża tak naszego organizmu, jak mięso smażone. Jeśli odpowiadają Wam typowe domowe obiady, to danie z tak przyrządzonej szynki na pewno nim jest. Prosto i smacznie, tak lubię najbardziej i w przypadku bitek z szynki w sosie cebulowym(...)jest. Minimum składników, bo tylko szynka, cebula i przyprawy, minimum stania przy garnkach, bo dusi się samo, a za to maksimum domowego smaku, jak u mamy 😊 Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 2 - 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka tymianku 3 łyżki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka pieprzu naturalnego 2 łyżeczki
Kuchcik gotuje
SZYNKA NADZIEWANA JAK ROLADA 367Szynkę można nadziać wieloma farszami, jednak dzisiaj przygotowałam ją z farszem na rolady. Wyszła rewelacyjna, smaczna, miękka i lekko soczysta. Pokroiłam ją w plastry, podałam jako danie główne z pysznym, pieczeniowym sosem. Smaczna również na zimno z pieczywem(...)SKŁADNIKI : 1,5 kg szynki wieprzowej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu oraz słodka i ostra papryka w proszku do smaku 1 łyżeczka zmielonej kolendry 1 łyżeczka majeranku 4 ząbki czosnku
Kulinarne Fantazje Marioli
Szynka peklowana z piekarnika 236smaku i zapachu mięsa oraz przedłużenie trwałości produktu poprzez hamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych i gnilnych. Do peklowania użyłam soli peklowej. Składniki: • ok. 1 kg mięsa szynki, u mnie w 2 kawałkach • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka pieprzu • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej Marynata • 100 g soli peklowej • 1 łyżeczka cukru • 6 ząbków czosnku(...)sztuk ziela angielskiego • 6 liści laurowych • 4 ziarna jałowca Wykonanie: • Składniki marynaty oprócz soli peklowej zagotować w 1 litrze wody. • Rozpuścić sól peklową i wystudzić marynatę. • Szynkę włożyć do marynaty na na 5 dni do lodówki, codziennie obracając mięso, aby się równomiernie peklowało. • Szynkę wyjąć i osuszyć. • Natrzeć mięso wymieszanymi solą, pieprzem
To co kocham
Szynka wieprzowo-wołowa z galaretką - szynkowar 293już któraś z kolei szynka z szynkowara. Nie robiłam ich wiele, ale bardzo lubię. Tym razem zrobiłam z galaretką. Pyszności! Składniki: ok. 430 gramów mini szynki parzonej wieprzowej ok. 400 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 płaska łyżka słodkiej, mielonej, czerwonej papryki 2 płaskie łyżki majeranku 1 płaska łyżka pieprzu 1/2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody Zagotowujemy wodę(...)dużym garnku (w zależności od tego, jaki posiadamy szynkowar). U mnie garnek bardziej wysoki niż szeroki Mini szynkę kroimy najpierw w półcentymetrowe plastry, a następnie w małe kawałki Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie Mięso mielone przekładamy do miski, dokładamy do niego pokrojoną mini szynkę i wlewamy żelatynę. Wszystko dokładnie przyprawiamy, mieszamy... ... i przekładamy do woreczka Woreczek
Szczęśliwa kuchnia
Zapiekanka w bułce z szynką, jajkiem i pomidorkami. 248jestem najedzona :) Zainteresowanych zapraszam do supermarketu on line Frisco.pl https://www.frisco.pl/pid,96523/n,folwark-ketchup-premium/stn,product . Zapraszam :) Składniki : 2 lub 3 bułki w zależności od zapotrzebowania 2 , 3 plastry pieczonej szynki 2, 3 jaka sól, pieprz do smaku 1 łyżka suszonego szczypiorku kilka pomidorków koktajlowych 2, 3 trójkąciki serka Hochland z szynką Jako dodatek ketchup premium Folwark Wykonanie : Z bułki(...)ścinamy górę i za pomocą szklanki robimy w środku dołek delikatnie ugniatając. Szynkę kroimy w kostkę, serek topiony również. Na spód bułki układamy troszkę szynki tak aby pokryła dno,następnie układamy serek i przecięty na 4 części pomidorek koktajlowy. Na wierzch wbijamy jajko, oprószamy solą, pieprzem i posypujemy szczypiorkiem.Układamy na blaszce. Pieczemy w temperaturze 190 stopni aż jajko się
Sama słodycz i szczypta chili
Jambalaya z jałowcową 285Jambalaya z jałowcową i szynką. Wspaniała kulinarna fuzja, gdzie polska jałowcowa zabłysła jak nigdy. Uwielbiam jambalaya ! Danie można przyrządzić dokładnie z tego co się ma w domu. Oparte na ryżu, podobne do palea czy fried rice …Danie z wpływami z wielu kuchni. Dzisiaj jambalaya z jałowcową i szynką. Można i tak, uwierzcie mi! Jambalaya Składniki: 4 porcje(...)ryżu, u mnie basmati 2 liście laurowe 2 łyżki oleju 300 g kiełbasy jałowcowej 150 g szynki wędzonej 2 duże szalotki 3 nacie selerowe 1 czerwone chili 1 czosnek solo 2 puszki pokrojonych pomidorów, około 800 g 1 czerwona papryka 1 ½ łyżeczka curry ¼ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki soli lub wedle smaku + 1 łyżka do ryżu
codojedzenia
Szynka w przyprawach i cebuli pieczona w rękawie. 268łyżka startego korzenia imbiru 1 łyżka cynamonu pieprz do oprószenia gałązka rozmarynu i tymianku 3 łyżki domowej vegety lub sól 1 szklanka przegotowanej letniej wody 1 kg szynki 2 cebule Wykonanie : Szynkę myjemy i osuszmy ręczniczkiem papierowym.Do miseczki wlewamy wodę, olej, dodajemy miód, vegetę, cynamon i mieszamy. Szynkę nacieramy przyprawami, imbirem i polewamy marynatą. Oprószamy solą i pieprzem.Następnie(...)mięso z rękawem przekładamy do blaszki lub brytfanki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 2 godzin co najmniej. Po włożeniu widelca mięso musi być miękkie. Powiem Wam że moja szynka poszła na kanapki, smakowała wybornie. Upieczoną szynkę najlepiej odstawić na co najmniej godzinę. Jeśli przeznaczycie ją na kanapki wtedy będzie się dobrze kroiła jeśli na obiad to możecie kroić jeszcze
Sama słodycz i szczypta chili
Jesienna strona makarona 265okno na ponure ulice postanowiliśmy stworzyć danie, które ukazuje kolorową stronę jesieni i samym wyglądem poprawia humor. Zapraszamy na pełnoziarnisty makaron z sosem dyniowym, kalafiorem i chipsem z szynki parmeńskiej. Porcja dla 2 osób: MAKARON: SOS DYNIOWY: DODATKOWO: 200 g mąki pełnoziarnistej pszennej 1/2 kg dyni Hokkaido 1/4 kalafiora 2 jajka 1 łyżka masła klarowanego 1 duży plaster szynki(...)wodzie, aby zmiękł, ale się nie rozpadał. Można dodać do niego suszoną papryczkę chilli - opcjonalnie, dodaje daniu nice charakteru - polecamy zwłaszcza jeśli ktoś z różnych przyczyn rezygnuje z dodatku szynki. Odcedzamy na sicie i zostawiamy, aby odciekł. MAKARON: W czasie, gdy kalafior się gotuje a sos odpoczywa, wstawiamy wodę na makaron. Solimy ją i dodajemy odrobinę oleju, aby makaron się
Kuchnia od dwojga
Zupa porowa z szynką i pieczarkami 329jesienno zimowe rozgrzanie proponuję pyszną zupę porową z dodatkiem szynki i pieczarek. Przygotowanie zupy to około pół godzinki. Więc to też coś dla zapracowanych i narzekających na brak czasu. Zupa jest rozgrzewająca i sycąca. Składniki: około 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego 2 pory 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 150 g Szynka Polska(...)żółty sól pieprz gałka muszkatołowa ale-raj Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, por w półplasterki, czosnek w plasterki. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na pól łyżce masła klarowanego. Szynkę pokroić w słupki. Rozgrzać w garnku 1,5 łyżki masła klarowanego dodać por, czosnek cebulę i podsmażać około 10 minut. Zalać bulionem dodać pokrojony w mniejszą kostkę serek topiony
Ala piecze i gotuje
Gulasz warzywny w dyni 265dyni postanowiłam skomponować pyszny gulasz warzywny, który jest bardzo dobry. Spróbujcie! TRUDNOŚĆ: średnie CZAS: 1-30 min PORCJE: 1 Gulasz warzywny w dyni 20 dag mięsa z szynki 1 cebula kilka plasterków szynki 1 laska kiełbasy 1 parówka 1 pęczek natki pietruszki 1/2 słoiczka papryki marynowanej 1/2 cukinii 1,5 dyni (małe) sól, pieprz, kucharek Cebulkę poszatkować, mięso(...)szynki pokroić w kostkę. Wrzucić cebulkę na patelnię z olejem i lekko zarumienić. Dodać mięso z szynki. Następnie pokroić w kostkę cukinię i pół dyni, kiełbasę i parówki w mniejsze kawałki. Szynkę pokroić w kwadraciki. Wszystko dodać na patelnię i smażyć ok. 8 minut. Po tym czasie dodać pokrojone w mniejsze kawałki paprykę marynowaną oraz poszatkowaną natkę pietruszki. Przyprawić
Gotuję Testuję