Oto i on - zwycięski przepis w mojej pierwszej akcji kulinarnej Tydzień z KIWI z durszlakiem, który wygrała Asia z Grunt to przepis! . Sama już zrobiłam te
Anioszek w kuchniNa prośbę czytelników bloga wstawiam ponownie przepis na ciasteczka czekoladowe w wersji świątecznej. Składniki: 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 dag czekolady
Ciastka - domowe słodkościzielonego barwika w żelu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Mąkę i cukier puder przesiać, wymieszać ze skórką cytrynową i cynamonem. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Wbić żółtko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, wycinać szklanką koła(...)przez 15 minut. Ostudzić. Cukier puder przesiać, utrzeć z białkiem na gładki lukier. Przełożyć do woreczka cukierniczego, odciąć końcówkę, żeby powstała mała dziurka i narysować na ciastkach okręgi. Pozostały lukier rozrzedzić wodą, wypełnić środki ciasteczek. Zostawić do zastygnięcia. Barwniki wymieszać z ekstraktem. Za pomocą pędzelka pryskać na ciastka, żeby powstały plamy krwi. Odstawić do zastygnięcia. Smacznego! Tak naprawdę
Pożeraczka, czyli raz adobrzeciasto na moje imieniny. Przygotowanie tego ciasta jest banalnie proste, mimo że składa się z kilku warstw. Ja przygotowałam aż dwie blaszki i powiem, że znikało to ciacho bardzo szybko. Nie należy o najsłodszych, ale w taki upał sprawdziło się idealnie. Składniki : Biszkopt : * 4 jajka * szklanka mąki pszennej * łyżeczka proszku do pieczenia * 3/4 szklanki cukru Przygotowanie : Jajka ubić(...)prostokątnej foremki i piec 30 minut na złoty kolor w 180 stopniach. Masa budyniowa : * 900ml soku przecierowego malinowego bądź truskawkowego * 3 budynie malinowe bez cukru * dodatkowo duże opakowanie ciastek typu delicje malinowe - około 30 sztuk Przygotowanie : Budyń przygotować według zaleceń producenta, tylko zamiast mleka ugotować go na soku. Będzie gęsty. Wylać masę na ostudzony biszkopt. Ułożyć delicje. Schłodzić. Masa
Magiczne Życie Martybogatym, głębokim smaku, że nie je się ich w pośpiechu, wręcz przeciwnie, te ciasteczka służą do dłuuugiego, leniwego delektowania się. Dodam jeszcze, że są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, co plasuje je w czołówce rankingu moich ulubionych słodkości. Najważniejsze to użyć dobrej jakości czekolady, ja polecam Goplanę gorzką o 60 % zawartości kakao, bo to ona jest głównym składnikiem(...)marzy się Wam chwila czekoladowego uniesienia i macie do dyspozycji 30 minut na przygotowanie, to zabierajcie się do pracy. Bardzo polecam!!! Składniki na ciasteczka intensywnie czekoladowe: na 10 ciastek 175 g czekolady Goplana gorzka 60 % kakao 1 łyżka masła 1 szczypta soli 1 duże jajko 75 g cukru trzcinowego 30 g mąki wymieszanej z 1/2 łyżeczki proszku
Rozpustne gotowaniezbyt mocno przysmażone, gdyż będą niesmaczne. Wyjmujemy je, osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. Lekko przestudzone posypujemy cukrem pudrem. Chrusty, czy dla innych faworki to jedne z pierwszych ciastek, które przygotowałam z moją siostrą, z czym się wiąże pewna anegdota. W przepisie była mowa o dodaniu spirytusu, czy octu. No cóż, przepis chyba nie był na tyle precyzyjny(...)wydawało dodawanie alkoholu do ciasta. Niestey wybrałyśmy opcję najgorszą z możliwych. Dodałyśmy ocet do rozgrzanego oleju i oczywiście… zapalił się. Przytomność umysłu mojej siostry uchroniła nas od nieszczęścia, ponieważ szybko przykryła garnek pokrywką. Od tamtej pory testowanie przepisów odbywało się już pod nadzorem. Jak widać ta przygoda nie zniechęciła mnie do kolejnych wypieków. Dzięki temu… i nie tylko, dzisiaj mogę
mojewypiekiinietylkojednej pomarańczy, 1/2 - 1 łyżeczka od herbaty cynamonu, karmelizowane orzechy: 2 łyżki cukru, 2 garście orzechów włoskich, Ciasto: mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Ciasto rozwałkować, przełożyć do foremek (ja użyłam silikonowe foremki(...)cukier, wrzucić orzechy. Chwilę smażyć mieszając, aby rozpuszczony cukier oblepił orzechy. Całość przełożyć na blat wyłożony papierem do pieczenia. Odstawić do ostudzenia, a następnie zmiksować. Na talerzu ułożyć upieczone ciastko, na nim ułożyć trochę jabłek, posypać karmelizowanymi orzechami. Tartaletki z jabłkami można zjeść w restauracji Jung&Lecker na Krakowskim Przedmieściu 45, gdzie sama je przygotowuję. Zapraszam. zastawa
królestwo garówwłaściwie ... mini scones, w moim wydaniu. :D To szybkie bułeczki zarówno na pyszny podwieczorek, jak i słodkie śniadanie. Są popularne i bardzo lubiane na Wyspach Brytyjskich. Podaje się je podczas tzw. tea time . Tradycyjnie w cieście można znaleźć także suszone owoce, np. rodzynki lub żurawinę. Wczoraj zakupiłam mąkę kukurydzianą, a po chlebku dyniowym pozostał mi caaały słoik gęstego(...)różnorakie ciasta, muffinki, placuszki i inne cuda, aż w końcu... tak, to jest to! Dyniowe bułeczki - bez użycia drożdży i bez zakwasu. W wersji ekspresowej. To scones - okrągłe ,,ciastka" z mąki, masła, mleka i proszku do pieczenia. W oryginalnym przepisie, który znajdziecie TUTAJ dodano rodzynki i cukier. Oczywiście, nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła. Pominęłam więc
Kuchnia EllieCiastka milionera lub ciasto milionera to bardzo ale to bardzo słodki i przepyszny deser. Miłośnicy karmelu i czekolady na pewno będą zadowoleni. Składniki: na ciasto: 1 szklanka przesianej mąki pszennej 120 g zimnego masła 4-5 łyżek drobnego cukru(może być brązowy) masa karmelowa: 1 puszka mleka słodzonego 150 g cukru 150 g masła oraz 150 g mlecznej(...)deserowej czekolady Wykonanie: Blaszkę 23cm x 28cm wyłożyć papierem do pieczenia. Składniki na ciasto szybko zagnieść i wyłożyć na blaszkę. Piec w temp.180°C około 25 minut do lekkiego zrumienienia ciasta. Masło i cukier na masę karmelową podgrzewać w rondelku na wolnym ogniu często mieszając. Dodać mleko prosto z puszki i gotować na bardzo wolnym ogniu około
Pysznie & Piękniewersję piję codzinnie do śniadania. Jednak w zimowym czasie dopadł mnie świąteczny nastrój i zaczęłam przygotowywać inną wersję. Z początku myślałam, że ta kolorowa kawa będzie zachwycać tylko najmłodszych. Szybko jednak się okazało, że byłam w błędzie bo chętnie piją ją i mali i duzi więc nie ma dla niej żadnych ograniczeń wiekowych. Tak podana kawa zbożowa nie tylko ładnie(...)SKŁADNIKI : kawa zbożowa inka – 1 łyżeczka kakao gorzkie – 1 łyżeczka cukier brązowy – 1 łyżeczka ( chyba, że dodajemy słodkie kakao wtedy można pominąć) pianki marshmallow – kilka sztuk posypka do ciastek czekoladowa – pół łyżeczki posypka do ciastek kolorowa – 1 łyżeczka mleko 2% – 100 ml woda – 50 ml PRZYGOTOWANIE : Do kubka wsypać kawę zbożową, kakao i cukier. Zalać gorącą wodą
kuchniabellissima.wordpress.comogromne samozadowolenie- to jest sos terapeutyczny:) W listopadzie wszystko jest jakieś takie schyłkowe. Łącznie ze stanem mojej lodówki- resztka Hummingbird Cake, miska puree z dyni po robieniu Halloweenowych ciastek, kurczak z niedzielnego obiadu. Niby nic konkretnego, a miejsca na nowe zapasy brak. Do tego dziś w portfelu miałam całe dziesięć złotych, więc nawet gdyby było miejsce na półkach(...)ogólnym zarysem tarty wyruszyłam do sklepu- potrzebowałam sera z niebieską pleśnią, bo ładnie uzupełnia smak dyni. Kiedy przemykałam wśród półek, do oczu rzuciło mi się czarne tortellini z łososiem. Szybki fil kolins na cenę- 3,99. Mieściło się w moim budżecie i skład miało wcale nie przerażający- atrament kałamarnicowy i łosoś w nim były. W kasie zapłaciłam niecałe 9zł- reszta
les mirabellesSzybko robi się ciemno, jest coraz zimniej, a ja? Ja czekam na ferie. Ferie, których w sumie mieć nie będę, bo nie jestem już w szkole podstawowej, tylko na studiach. A gdy na studiach mam wolne to jestem w pracy. Takie życie studenta, ale ja mimo wszystko czekam z niecierpliwością na wolny okres świąteczno-noworoczny. Ale na to jeszcze nadejdzie(...)czas. Aby dotrwać z uśmiechem na twarzy słucham reggae i jem owsiane ciastka. Może macie ochotę? Są słodziutkie, choć nie mają zbyt dużo cukru, chrupiące a zarazem miękkie i ciągnące ( dzięki dodaniu miodu ). Zapraszam na Ciasteczka owsiane z białą czekoladą."Składniki:100 g masła2 łyżki miodu lipowego3 łyżki cukruJajko1,5 szklanki mąki1 szklanka płatków owsianych100 g białej czekoladyŁyżeczka proszku
Słodkie PrzyjemnościStęskniliście się? Mam nadzieje.. potrzebowałam oddechu od bloga, wpisów, zdjęć.. ale już wróciłam i będę was znowu codziennie zapraszać do odwiedzin mojej kuchni. A
Bernika - moj kulinarny pamietnikTłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, a my już przebieramy nogami na sama myśl o mięciutkich, gorących pączkach, chrupiących faworkach czy też smakowitych oponkach. Dziś mam
Ostra na SłodkoZ przepisów Madzi :) Składniki: ciasto: 0,5 kg mąki 1 kostka masła 1 śmietana 18 % 250 ml cukier waniliowy nadzienie: 1 kostka masła na budyń:
Darcia w kuchni