coraz więcej z Was prosi mnie o przepisy wykluczające właśnie gluten. Dlatego razem z partnerem wpisu, Piekarnią Cukiernią Putka , przygotowaliśmy dla Was ten bezpłatny jadłospis pełen prostych i szybkich do zrobienia przepisów. Możecie pobrać go także w wersji PDF do wydrukowania . (Kliknij w obrazek, aby powiększyć) Dieta bezglutenowa - zasady Dieta bezglutenowa to dieta eliminacyjna, z której należy wykluczyć wszystkie(...)receptury z bloga oparte na produktach naturalnie bezglutenowych. Jakie pieczywo na diecie bezglutenowej? Rezygnacja z produktów zawierających mąkę pszenną czy żytnią nie musi oznaczać całkowitej rezygnacji z chleba i bułek w codziennym jadłospisie. Jedną z opcji jest oczywiście samodzielne przygotowanie bezglutenowych zamienników dla pieczywa i deserów, choć nie każdy ma czas czy umiejętności kulinarne, aby się tym zajmować
Chilli Czosnek i Oliwaprzygotowania i smażenia mięsa jest wiele, w sumie każdy szef kuchni mówi co innego. Moim ulubionym jest Gordon Ramsey i to jego technika najbardziej przypadła do gustu. Wyszło prostko, szybko i jak smacznie. Stopień wysmażenia jaki lubimy najbardziej to medium rare. A Wy jaki stopień wysmażenia steka lubicie najbardziej? Składniki: 1 grubszy plaster wołowiny (u mnie rosbef(...)czemu nabiera równomiernego koloru, jest soczyste. Na końcu wystarczy pokroić stek na plastry i ułożyć na talerzu. Ja podałam stek z papryką z bazylią z octem i kromką pełnoziarnistego chleba własnoręcznie upieczonego. *aby uzyskać bardziej wysmażone mięso należy przedłużyć czas smażenia, im mniej mięso ugina się pod naciskiem tym jest bardziej wysmażone. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :) Ps. Stek smażyłam na patelni
Blondynka Gotujewątróbek drobiowych pâté na różne sposoby. Co to jest pâté? To bardzo popularne we Francji smarowidło, tzw. szybki pasztecik drobiowy, a przepis jest banalnie prosty i bardzo szybki w przygotowaniu. Pâté w odróżnieniu od polskiego pasztetu przyrządza się na jednej patelni z dużą ilością masła, oraz brandy. Pokazywałam przepisy na pâté z masłem. pasztet z morelami, pasztet(...)się rozpuści i dodaje do soku jabłkowego, gdy galaretka jabłkowa zacznie tężeć polewamy nią powierzchnię pâté. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin do lodówki. Tym razem przygotowałam grzanki z chleba, które każdy z nas smarował sobie tym pasztecikiem. Smacznego. Pâté z galaretką ze świeżo wyciśniętego soku z jabłek było wyborne. The post pâté z galaretką z jabłek appeared first
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSzaszłyki z udek z kurczaka ze szparagami, proste i smaczne danie. Danie które możesz przygotować na grillu, w piekarniku lub na patelni. Szaszłyki są proste i szybkie w przygotowaniu. Ja użyłam do nich mięsa z udek kurczaka, według mnie o wiele bardziej smaczniejszego w takich daniach niż piersi z kurczaka. Marynatę zrobiłam z białego wina i octu balsamicznego, przez(...)każdej strony. Szparagi jak i cukinia mogą być lekko twarde, ale kurczak musi być porządnie upieczony. U mnie szaszłyki zostały podane z grillowanymi kromkami domowego chleba spryskanymi oliwą. Podajemy ! Smacznego ! Szaszłyki z udek z kurczaka ze szparagami
Kuchnia na wzgórzujeden z powodów, dla których bardzo tą soczewicę lubię. Drugim powodem jest to, że soczewica puy nie rozpada się podczas gotowania. Zachowuje również swój piękny szarobrązowy kolor. Jakby tak szybko rzucić na nią okiem to przypomina ziarenka pieprzu, prawda? Jarmuż to nieodzowne warzywo zimą. Super zdrowe, bogate w witaminy i minerały. Dodaję go do większości sosów. Przyrządzam z niego(...)twardych łodyg. Grubo pokrój i wraz z grzybami dodaj do soczewicy na 10 minut przed zakończeniem gotowania. Dopraw sos pieprzem, winnym octem i śmietaną. Podaj na ciepło z chlebem lub makaronem. The post Gulasz grzybowy z soczewicą puy appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzeniawiem jak Wy, ale ja jestem bardzo „kanapkowa”. Kanapki na śniadanie, do pracy czy na kolacje. Są szybkie i łatwo je zrobić. Niestety na blogu bardzo mało publikuję przepisów na kanapki. Głównie z powodu braku czasu, no i też z mojego podejścia (może niesłusznego?), że kanapki są banalne i zbyt proste. Pomysł na tę kanapkę zrodził się przez(...)kanapki) 2 cienkie plastry dojrzałego, soczystego mango 8 plasterków mozzarelli w zalewie 16 listków szpinaku 8 plastrów dojrzałych pomidorów (użyłam żółtego i czekoladowego) 4 kromki ulubionego pieczywa (użyłam chleb graham na zakwasie bez drożdży, w diecie bezglutenowej użyjcie pieczywa bezglutenowego) masło do posmarowania kanapek (opcjonalnie) garść posiekanego szczypiorku suszone chilli w młynku Składniki dressingu: (wystarczy na ok. 8 kanapek
Moja DelicjaJak dostałam zaproszenie od Amber do Marcowej Piekarni to od razu się nie zgodziłam. Myślę nie dam rady, czasochłonne to jest, bo to nie mój pierwszy
Moje Małe Czarowanietowarzyskie z rodziną i znajomymi. Często te spotkania przedłużają się do późnego wieczora, więc trzeba zadbać, aby goście mieli co zjeść 😊 Najbardziej sprawdzają się w takich sytuacjach proste i szybkie do zrobienia przekąski. Przygotowałam dla Was dwie, bardzo proste propozycje, które śmiało można określić popularną ostatnio nazwą finger food. Są to niewielkie przekąski, które można wziąć w rękę(...)wykorzystania nadwyżki tostowego pieczywa. Takie roladki zasmakują każdemu, zwłaszcza jeśli komponując je zadbamy o składniki o wyrazistym smaku. Składniki: Salami w obsypce TEXAS - *przeczytaj więcej pod przepisem ser żółty chleb tostowy jajko szczypta soli, szczypta świeżo mielonego pieprzu bułka tarta tłuszcz do smażenia Kromki tostowego chleba rozwałkować wałkiem jak najcieniej. Na chlebie układać plasterki sera i salami. Zwijać ciasto
Codzienna kuchnia niecodziennafasolą cannellini. Jak Wam już kiedyś pisałam, owoce morza są domeną mojego Męża, dlatego zaprosiłam go do pomocy przy gotowaniu (szczególnie czyszczeniu morskich żyjątek).Zupa jest prosta i dość szybka w przygotowaniu. Polecam ją jako propozycję na Wigilię dla nie-tradycjonalistów, a także na co dzień wszystkim miłośnikom owoców morza. Myślę, że na Sylwestra też będzie jak znalazł(...)jeszcze ok. minutę, aż staną się różowe. Wszystkie małże powinny być otwarte, wszystkie zamknięte należy wyrzucić. Spróbuj i ewentualnie dopraw. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj np. z opieczonym chlebem. ***Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google +, aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami
Chilli Czosnek i Oliwazałapując się na ostatnie podrygi upałów w Bułgarii. I uświadamiając sobie, że miejscowi cukiernicy są wybitni w tym zakresie. Chałki, rogale i drożdżowe ciasta, torty, tarty, baklawy i pszenny chleb. Delikatny jak puch. Znów znaczną część mej walizki wypełniłam plecionkami z rodzynkami i bochenkiem pszennego puchacza. Po chałkach zostało smaczne wspomnienie. Na mej dłoni został ślad po próbie nieroztropnego udowodnienia(...)misce, którą wstawiamy do rozgrzanego do 50 stopni piekarnika, na około 30 minut, by podwoiła swoją objętość. Po tym czasie wykładamy ją na blat obficie posypany mąką, zagniatamy szybko i rozwałkowujemy na prostokąt o grubości około 1 cm. Wykładamy mus śliwkowy, równo rozsmarowujemy po całej powierzchni i zwijamy roladę. Ciasto jest bardzo delikatne, wiec do krojenia rolady na ślimakowe
Kronika Piekarnikaświeżo, choć i na drugi dzień nic nie brakuje... U nas najczęściej bywają jako dodatek do zup typu grochówka , fasolówka , grochówko-fasolówka lub po prostu piekę je na szybko na kolację do maczania w dobrej oliwie z oliwek z dodatkiem świeżo wyciśniętego czosnku...mniam.. latem to nasze ulubione danie, bywa, że i zamiast obiadu... Polecam :-) Składniki: - 275g(...)samopszy znakomicie nadaje się do wyrobu razowego pieczywa. Najlepiej przygotowywać je z wykorzystaniem zakwasu, gdyż zawarty w ziarnach samopszy gluten jest lepki, mało rozciągliwy i słabo zatrzymuje wodę. Chleb z samopszy ma charakterystyczną, żółtawą barwę (spowodowana jest ona przez znacznie wyższą niż w pszenicy zawartość karotenoidów, które korzystnie wpływają na pracę ludzkiego oka) i lekko orzechowy smak, który wyczuwalny
Smaczne Zdrowejest bardzo proste, wystarczy wszystkie składniki po kolei obsmażyć na patelni, wrzucić do garnka i dusić około 20 minut. Z czym podajemy forszmak cysterski? Najlepiej smakuje z kawałkiem świeżego chleba z chrupiącą skórką lub bagietki. Jeśli jednak ugotujecie do niego ryż albo kaszę jęczmienną też będzie smacznie i wystarczy na więcej porcji. Składniki na forszmak cysterski (około 4 porcje(...)smaku. Forszmak cysterski z kurczakiem – pyszne danie jednogarnkowe na obiad Zobacz inne przepisy na dania jednogarnkowe z kurczakiem: Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym Tajska zupa z kurczakiem – szybki i prosty przepis Młoda kapusta z pomidorami i kurczakiem Strogonow drobiowy – przepis na szybki obiad Kurczak z warzywami w rękawie – obiad, który robi się sam Artykuł Forszmak cysterski
e-PrzepisyKulinarneSezon na młodą kapustę w pełni, więc żal z niego nie skorzystać. Jeśli kochacie nowalijki tak mocno jak myślę, to nie możecie przejść obojętnie obok tego
Cooking Monstersałatki z ogórków i pomidorów, miałem okazje spróbować także kilku innych przysmaków: borano czyli dania przypominającego szwajcarskie fondue, przyrządzonego z lokalnego sera zalane rumianym masłem, sinori , czyli cienkich płatów chleba lawasz przekładanych wiejskim serem, polanych (a jakże!) masłem o żywym bursztynowym kolorze. Jednak na mnie największe wrażenie zrobiła zupa Doszorwa. Jest to danie zbliżone do chłodnika, choć na ciepło. Zupa(...)tylko tej w Batumi, ale bardziej na wschód, bliżej wiejskich, górskich terenów i malowniczych krajobrazów. Zakwaterowani zostaliśmy w bardzo stylowych domkach górskich, które niedawno zostały oddane do użytku. Po szybkiej, bo tylko dwugodzinnej kolacji (tyle trwają tradycyjne gruzińskie wieczerze)m udaliśmy się na spoczynek. Następnego dnia nie mogłem się doczekać, sami rozumiecie: narty! Góry z widokiem na morze Z anim
kuron.com.plChutney (wym. czatnej), to uniwersalny dodatek do potraw z mięs (zwłaszcza z drobiu) ryb, serów, potraw z ryżem i do chleba. To rodzaj gęstego, słodko-kwaskowatego sosu na bazie duszonej cebuli z jakimś owocem. Bywa często też bardzo ostry. Zwłaszcza te rodem z Indii. SKŁADNIKI: ok. 1 kg miąższu z mango (dojrzałe ale wciąż lekko twarde) 1-2 łyżki oleju(...)jeśli są duże pokroić w mniejsze kawałki) i orzechy. Doprawić do smaku sola i pieprzem w/g uznania. Zdjąć z ognia przełożyć do słoja lub innego naczynia z zamknięciem i szybko oziębić np. w wodzie z lodem
Sztuka gotowania w/g Samiry