tatarski Wraps z kurczakiem Wytrawne wypieki Tarta z dynią i szpinakiem Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem Mini pizze na zaczynie poolish Pissaladiere Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Drożdżowe bułeczki z pieczarkami Drożdżowe bułeczki z rzodkiewką Szybka tarta z warzywami Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym Focaccia z oliwkami Ryby Śledzie w sosie musztardowym Śledź z cebulą
Kulinarne przygody GatityDomowy majonez w słoiku Sos tatarski Wraps z kurczakiem Wytrawne wypieki Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem Mini pizze na zaczynie poolish Pissaladiere Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Drożdżowe bułeczki z pieczarkami Drożdżowe bułeczki z rzodkiewką Szybka tarta z warzywami Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym Focaccia z oliwkami Ryby Tatar z łososia z mango Korzenny śledź
Kulinarne przygody Gatityurlopu na moich ukochanych Bałkanach :) Ilekroć spędzamy tam urlop - zawsze musimy zaliczyć wszelkie dania z owocami morza - makarony, pizze, risotta i takie tam (trochę bardziej wykwintne:)). Później w domu kombinujemy, jak odtworzyć tamte smaki :) Dzisiaj makaron w szybkiej wersji z krewetkami koktajlowymi - prosto i smacznie - takie dania są najlepsze !!! SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja - 600 kcal
Moje Kuchenne RewelacjeAromatyczny sos,który doskonale pasuje do makaronu,pizzy oraz wszelkich mięsnych dań. Warto poświęcić czas na jego przygotowanie by zimą otworzyć taki pachnący słoiczek i przygotować szybki obiad,szczególnie gdy brakuje nam czasu.Uwielbiam mieć w swojej piwnicy parę takich słoiczków i Was również zachęcam do zrobienia sosiku. Składniki: 3 kg bardzo dojrzałych pomidorów 1 główka czosnku mnóstwo
Niespełnione zdolności kulinarneSzukacie czegoś szybkiego, pysznego, chrupiącego do wieczornego filmu/serialu/książki/piwa/meczu itd.? Dobrze trafiliście. Zapiekanki u nas wieczorami w weekend wygrywają z pizzą, muszą być naprawdę dobre, gdyż facet zaczął przygotowywać je sam :) Składniki: 2 bagietki łyżka masła pieczarki cebula starty ser żółty szynka sól, pieprz Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy. Kroimy pieczarki w talarki, dodajemy do cebuli
NA MOIM TALERZUPrzepisy na Sylwestra i KarnawałDzisiaj na blogu zbiór wszystkich przepisów, które mogą się pojawić na sylwestrowym stole. Znajdziecie tutaj dania na ciepło i na
Kulinarne przygody Gatityszczeciniastym pędzlem. Im więcej mąki zostanie na cieście, tym więcej opadnie jej przy smażeniu na dno. Tłuszcz szybko zacznie robić się ciemny i może zacząć się palić. Ciasto tniemy na wąskie paski nożem, ozdobnym radełkiem lub – jeśli macie –nożem do pizzy na wąskie, dwu centymetrowe paski. Po środku każdego robimy nacięcie, przez które trzymając za jeden koniec ciasta(...)Jeśli nie macie termometru, temperaturę łatwo sprawdzić – na zagrzany tłuszcz wrzucamy półcentymetrowy plasterek obranego surowego ziemniaka. Jeśli idzie na dno i nie wypływa – tłuszcz jeszcze za zimny. Jeśli ziemniak szybko wypływa i utrzymuje się na powierzchni, otacza go mnóstwo pęcherzyków gorącego tłuszczu – próbujemy na jednym małym faworku czy frytura już jest na pewno ok. Faworek powinien się dość szybko
Karo in the Kitchenszczeciniastym pędzlem. Im więcej mąki zostanie na cieście, tym więcej opadnie jej przy smażeniu na dno. Tłuszcz szybko zacznie robić się ciemny i może zacząć się palić. Ciasto tniemy na wąskie paski nożem, ozdobnym radełkiem lub – jeśli macie –nożem do pizzy na wąskie, dwu centymetrowe paski. Po środku każdego robimy nacięcie, przez które trzymając za jeden koniec ciasta(...)macie termometru, temperaturę łatwo sprawdzić – na zagrzany tłuszcz wrzucamy półcentymetrowy plasterek obranego, surowego ziemniaka. Jeśli idzie na dno i nie wypływa – tłuszcz jest jeszcze za zimny. Jeśli ziemniak szybko wypływa i utrzymuje się na powierzchni, otacza go mnóstwo pęcherzyków gorącego tłuszczu – próbujemy na jednym małym faworku czy frytura już jest na pewno ok. Faworek powinien opaść, szybko
Karo in the KitchenDobry wieczór! :) Czas leci tak szybko... W mieszkaniu schną tynki, następna w kolejce jest podłoga. Pomysłów przybywa, ale nadal liczę na jakieś propozycje z Waszej
TrufelkowoDziś zapraszam Was na pyszny i bardzo prosty przepis (pomysł). Szybka zapiekanka chlebowa z boczkiem, to idealna propozycja na każdą porę dnia. Taka zapiekanka sprawdzi
Słodkie okruszkizmieniłam tylko odrobinkę, nie odchodząc jednak zbyt daleko od tradycji. Ciasto jak na grubą pizzę, jest miękkie i delikatne; a cała góra słodkiej, skarmelizowanej cebulki z dodatkiem wyrazistych oliwek i słonych filecików anchovies smakuje po prostu obłędnie! Do tego całość jest prosta i stosunkowo szybka (jak na ciasto drożdżowe) do przygotowania. Oczywiście, obieranie i krojenie kilograma cebuli do zadań(...)kuchennych i mieć je w zasięgu ręki - gwarantuję, że się przydadzą. Ale dla takiego smaku warto pocierpieć. To jak, skusicie się na francuską wersję cebularza...? Po inne dania, które pizzą są lub przy odrobinie wyobraźni mogłyby za nią uchodzić, koniecznie zajrzyjcie do Ani , Mirabelki i Mopsika . Pissaladiere Składniki: (na formę o wymiarach 30x22 cm) 250 g mąki pszennej
Pożeraczka, czyli raz adobrzechcę zwycięzcę mojego krótkiego candy. Zgłosiły się tylko 3 osoby, losowanie było szybkie tak jak i candy a zwyciężyła Yen z Ven. Proszę Cię o namiary na siebie, na maila oczywiście, jutro wyślę paczuszkę :)A teraz o jedzeniu! jak wiecie sobotnią tradycją w azylu stało się pieczenie pizzy. Szukam
Dzieje kuchennej Wiewiórypodstawa. Bardzo często w raz z mężem przygotowujemy domową pizzę (polecam ten przepis ) lub najróżniejsze zapiekanki czy makarony. Ser, jest ich podstawowym składnikiem. A taka tarka nie dość, że nie zajmie w mojej szufladzie dużo miejsca. Jest też odpowiedzią na pytanie jak szybko zetrzeć skórkę cytryny lub pomarańczy ? Przy przygotowaniach obiadu często zastanawiam się też jak sprawnie(...)szybko obrać czosnek ? Odpowiedzią jest obieraczka do czosnku . Ciekawy gadżet, który na pewno docenią kobiety. Dlaczego? No cóż… czy któraś z nas lubi zapach czosnku na rekach ? A użycie obieraczki jest naprawdę proste. Możecie zobaczyć, to na tym filmie U nas bardzo często dodaje się czosnek do wielu potraw, pizz lub przygotowuje domowy sos czosnkowy
Słodkie okruszkisosem pomidorowym, lasagne, pulpety, roladki mięsne, zapiekanki, dania azjatyckie, wszelkiego rodzaju dania mięsno-warzywne, a nawet tortilla czy pizza. Zastosowania można mnożyć. Jedno jest pewne – dobry sos pomidorowy jest znany i ceniony na całym świecie. Po drugie: prosty i szybki. Nie napracujemy się przy nim, więc nawet jeśli odwiedzą nas niespodziewani goście – możemy szybko zagotować makaron, równolegle przygotowując
Proste-przepisy.plBakłażan pieczony z Pecorino Romano i Mozzarellą Szybka i gorąca przystawka z bakłażana i cudownych włoskich serów. Zapraszam. Składniki: 1 duży bakłażan 100 g sosu pomidorowego do pizzy (przepis tutaj ) 2 łyżki startego Pecorino Romano 2 garści startej Mozzarelli kilka łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia 1 garść oliwek sól morska pieprz 1 łyżka oregano Wykonanie: Bakłażana umyć
Wino Francja KuchniaBakłażan pieczony z Pecorino Romano i Mozzarellą Szybka i gorąca przystawka z bakłażana i cudownych włoskich serów. Zapraszam. Składniki: 1 duży bakłażan 100 g sosu pomidorowego do pizzy 2 łyżki startego Pecorino Romano 2 garści startej Mozzarelli kilka łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia 1 garść oliwek sól morska pieprz 1 łyżka oregano Wykonanie: Bakłażana umyć, osuszyć, pokroić
Wino Francja Kuchniaktóre się spieszą i 1 obfitszy z deserem Zjadłam zupę dyniową z pestkami dyni. Potem do wyboru była polska pizza , czyli podpłomyk z burakiem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi, albo sałatka z pieczonym kurczakiem, boczkiem i szpinakiem w wersji szybkiej. Gdybym chciała wersję obfitą, to do zupy byłby filet z dorsza podawany z babką ziemniaczaną i śmietanką z kminkiem. Podpłomyk(...)Restauracja jest przestronnie urządzona, z butelkami wina jako praktyczną dekoracją, ze świecami zapalonymi nawet w ciągu dnia, mini szklarniami z mchem i kryształowymi żyrandolami. Obsługa bardzo się stara, więc szybki lunch podawany jest naprawdę szybko. Idealne miejsce, żeby się na chwilkę oderwać od szarej rzeczywistości. Inny Wymiar ma być przyjazny dla zakochanych, więc w lutym ma różne
Ugotowane pozamiatanegłosy niedowierzania, jak to ciasto z patelni? Takie samo niedowierzanie było z moim przepisem na pizzę z patelni , czy ciasta z mikrofalówki: murzynek z wiśniami , czy błyskawiczne ciasto z owocami . To jest przepis na kolejne szybkie ciasto. Uwielbiam przygotowywać ciasta, które są proste i szybkie. Tym razem propozycja na ciasto porzeczkowo-jogurtowe z patelni bez piekarnika. Porzeczki rosną u mnie(...)działce, a to są idealnie sezonowe owoce, które nadają się do przygotowania letnich ciast, ponieważ szybko się nie rozpadają podczas pieczenia, nie puszczają soku i wprowadzają orzeźwiającą nutę smakową. Zaletą placka z patelni jest to, że nie wymaga włączenia piekarnika, gdy ma się ochotę na ciasto, a nie ma się ochoty „grzać” przy piekarniku w letni skwar. Plusem tego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięLubicie pizzę? My lubimy, ale zwyczajna pizza jest dla mnie za ciężka. Przeważnie za tłusta, zbyt dużo sera no i jak dla mnie zbyt sycąca
Szybko Tanio Smacznielubi pizzy? Oto alternatywne babeczki dla dzieci. Nawet największe niejadki dadzą się skusić. Świetnie sprawdzą się także na imprezach jako przekąska. Praktyczne, fajne i smaczne r ozwiązanie. Robi się je wyjątkowo szybko a efekt jest naprawdę świetny. Ciekawe czy i Wy je polubicie? Miski w dłoń i do roboty! Składniki: Ciasto: 3 dag drożdży 1 płaska łyżeczka cukru(...)łyżka oleju 1 szklanka mleka 3 szklanki mąki Nadzienie: 20 dkg pieczarek 10 dkg sera oliwki kukurydza filet z kurczaka pół papryki żółtej i pomarańczowej oregano/ przyprawa do pizzy pieprz Sos czosnkowy: 3 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany 3 łyżki Wykonanie: W głębokiej misce mieszamy drożdże z solą i cukrem aż staną się płynne. Dodajemy olej i ciepłe
Podróż w kulinaria