drobno posiekać. Z pomidorów odlać wodę i ściągnąć skórki. Pomidory pokroić w kostkę. Na dno garnka wlać oliwę i dodać czosnek oraz suszone przyprawy (tymianek, oregano i pieprz). Całość chwilę smażyć. Następnie dodać pokrojone pomidory. Gotować kilkanaście minut, aż do ich miękkości. Na sam koniec wlać wodę, dodać domową wegetę oraz sól i cukier do smaku. Jeszcze chwilę gotować
Ugotowaćwyjdzie około 1700 ml ketchupu 3 kg pomidorów mięsistych (użyłam odmiany lima) 800 g papryki czerwonej 3 papryczki chili (można dodać mniej) przyprawy do gotowania pomidorów 6 ząbków czosnku 2 łyżeczki bazylii suszonej 2 łyżeczki pierzu ziarnistego 2 łyżeczki kolendry kawałek gazy do ketchupu: około 5 łyżek ksylitolu (można dodać zwykły cukier) około 3 łyżeczek soli 1/2 łyżeczki gałki(...)papryki słodkiej wędzonej 2 łyżki octu jabłkowego opcjonalnie do smaku papryka ostra (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Ketchup bez cukru Przygotowanie: Najpierw przygotuję pulpę z pomidorów i papryki: Z umytych pomidorów wykrawam zgrubienie od łodyżki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do garnka. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję na mniejsze kawałki i dodaję
Uwaga Babcia GotujeSałatka awokado z kumkwatem 1 awokado 1 kumkwat w słodkim syropie kapusta pekińska 200g fenkuł (koper włoski) 50g papryka 50g pomidor 100g dodatki: żurawina kurkuma pestki prażonej dyni suszona pokrzywa sos: 1 łyżeczka musztardy dijon 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu 10% 4 łyżeczki oliwy z oliwek Przygotowanie: Kapustę pekińską, fenkuł oraz paprykę pokroić w drobne paski. Pomidora
Pij soki wyciskaneSKŁADNIKI: porcja rosołowa włoszczyzna 3 duże marchewki 4 pomidory 2 duże papryki 3 ząbki czosnku suszony lubczyk 4 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Do misy multicookera wlewamy 1.5 litra wody. Wkładamy porcję rosołową, umyte warzywa tj. włoszczyznę i marchewki. Najlepiej pokroić warzywa w kostkę, por zostawić w całości. Dodajemy przyprawy i czosnek. Zamykamy misę(...)ustawiamy program SOUP i czas 1 godzina. W rozgrzanym piekarniku pieczemy przez około 20 minut paprykę i pomidory. Obrane pomidory i paprykę wrzucamy do multicookera na 10 minut przed końcem pracy programu i ponownie zamykamy. Po wyciągnięciu pora całość miksujemy blenderem. Zupę podałam z razowym makaronem i brukselką
ClauditteMissCookingoraz pęcherza moczowego. Dodatkowo pietruszka obniża ciśnienie krwi oraz ułatwia trawienie pokarmów. Składniki: ok. 1 kg pietruszki 1 duża gruszka kostka warzywna DIETESSE (dostępna w Naturhouse ) 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżki oleju rzepakowego płatki migdałowe (ok. 5 g na porcję) sól, pieprz sok z cytryny Wykonanie: Korzeń pietruszki obieramy, myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Gruszkę myjemy, obieramy(...)zawartość likopenu, dzięki obecności pomidorów pelati i koncentratu pomidorowego. Likopen to przeciwutleniacz, który chroni przed zawałem, chorobami serca oraz nowotworami. Składniki: 400 g białej fasoli z puszki 2 marchewki 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów pelati 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonego oregano
Kuchnia MagdaLenywszystkiego, bo często nazywa się go magicznym :) Romesco to tradycyjny hiszpański sos wywodzący się z miasta Tarragona w Katalonii. Przygotowuje się go na bazie pomidorów, czosnku, migdałów, orzechów laskowych, oliwy i suszonej papryki ñora ( nyora (kat.), u nas raczej nie osiągalnej, dlatego zastępowanej pieczoną czerwoną papryką. Sos romesco to obowiązkowy dodatek do grillowanych calçots , czyli katalońskiej odmiany zielonych młodych(...)mięsu. Sprawdzi się także jako dip do chipsów, nachosów i innych przekąsek. ➤ Spróbuj także innych sosów: bałkańskiego ajwaru greckiego sosu tzatziki tunezyjskiej harissy Sos romesco to przepyszne połączenie smaku pomidorów i papryki z orzechami. Dla mnie rewelacja! Podałam go z grillowanymi krewetkami i cukinią. Oczywiście można znaleźć różne przepisy na sos romesco różniące się niuansami. Ja skorzystałam z tego
Chilli Czosnek i Oliwałyżeczka soli - 0,5 łyżeczki pieprzu - 1/4 łyżeczki chilli - 1 łyżeczka suszonej bazylii - 1 łyżeczka suszonego oregano - 0,5 łyżeczki suszonego tymianku - 10 szt goździków - 3 liście laurowe - szczypta gałki muszkatołowej Pomidor myjemy i kroimy na ćwiartki. Wrzucamy do garnka i zasypujemy cukrem (połowa porcji). Gotujemy na małym ogniu aż pomidory się rozgotują i skórka będzie
CookYourselfziemniaczanymi talarkami . Składniki na 3-4 porcje: co najmniej 0,5 kg udek z kurczaka (bez skóry i kości) 1 duży pomidor 1 duża czerwona cebula 100 g pieczarek sól, pieprz przyprawa do kurczaka suszona bazylia mąka krupczatka do obtaczania olej do smażenia Mięso umyć, osuszyć i przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Przyprawione udka obtoczyć w mące(...)lekko złoty kolor). Podsmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki. Pomidora umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa ułożyć pomiędzy udkami z kurczaka i całość posypać suszoną bazylia. Naczynie żaroodporne przełożyć do piekarnika i piec w 195ºC, aż warzywa i mięso wyraźnie się zarumienią (ja najpierw piekłam
Ugotowaćmoże stanowić jednodaniowy obiad :) SKŁADNIKI: Dla 4 osób. 200 g parzonego boczku 3 łyżki masła 1,5 kg cebuli 2 ząbki czosnku 0,5 kg pomidorów 100 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Boczek kroimy w cienkie paski. Przesmażamy na patelni do czasu, aż się zarumieni. Przekładamy do garnka. 2. Cebulę(...)posiekany czosnek i jeszcze chwilę smażymy. 3. Przekładamy cebule do garnka z boczkiem. Zalewamy około 1,5 - 2 litrami wody. Gotujemy na małym ogniu przez około pół godziny. 4. Pomidory nacinamy, sparzamy we wrzątku, hartujemy zimna wodą, a następnie obieramy ze skórki. Kroimy w niedużą kostkę, przesmażamy na maśle, dodajemy do zupy. 5. Zabielamy zupę śmietanką, doprawiamy tymiankiem, solą
W kuchni Katiecebule 2 ząbki czosnku 4-5 ziarenek ziela angielskiego 5-7 ziarenek czarnego pieprzu 4 marchewki 1,5 szklanki mrożonego groszku puszka krojonych pomidorów (400g) przecier pomidorowy (300ml) 1 łyżeczka suszonej kolendry sól natka pietruszki oliwa do smażenia Przygotowanie : Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i przesmażyć na niej mięso z posiekaną cebulą i rozgniecionym czosnkiem. Smażyć do czasu(...)dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około 40 minut od czasu do czasu mieszając i w razie potrzeby podlać niewielką ilością wody. Dodać marchewkę pokrojona w plasterki, pomidory z puszki i przecier pomidorowy, doprawić solą, dokładnie wymieszać i dusić przez kolejne 30-45 minut lub do czasu aż mięso i marchewka będą miękkie, zamieszać od czasu do czasu
Codzienne Gotowaniemielonego mięsa wieprzowego bądź drobiowego 1 cebula 1 łyżka oliwy 2 łyżki posiekanej pietruszki 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii bądź suszonej sól,pieprz Składniki na zupę pomidorową: 1 l rosołu bądź bulionu 2 puszki pomidorów całych bądź siekanych bez skórki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 2 łyżeczki oliwy 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka ziół(...)razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pomidorami i koncentratem pomidorowym - doprowadzić do wrzenia,gotować ok 15 min. Do zupy włożyć pulpety,przykryć i gotować ok 10 min od wypłynięcia na wierzch. Pulpety odcedzamy. Zupę miksujemy na gładki krem,dodajemy przyprawy tj pieprz,pieprz ziołowy,paprykę ostrą i słodką,zioła prowansalskie,bazylię suszoną - ewentualnie ząbek czosnku . Ponownie wkładamy pulpety
Niespełnione zdolności kulinarnepewno mięso wieprzowe jest delikatniejsze w smaku, także wybierzcie sami :) Składniki: * 500g mięsa mielonego wieprzowego (lub wołowego) * 400g passaty pomidorowej LUB puszka pomidorów (zmiksowanych blenderem) * jedna średnia cebula * 1 duży ząbek czosnku * 2 łyżeczki suszonej bazyli * pół łyżki pieprzu, łyżeczka soli * 1/4 łyżeczki papryki słodkiej * makaron muszelki (lub spaghetti, świderki itd) Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, po czym(...)podsmażamy jeszcze około 2 minut. Dodajemy mięso i całość mieszamy. Gotowe mięso doprawiamy. Do przyprawionego mięsa dodajemy passatę pomidorową lub zmiksowane pomidory w puszce. Całość gotujemy jeszcze przez około 4 minuty. Podajemy z ugotowanym makaronem i opcjonalnie posypujemy suszoną bazylią. Jeśli nie przelalibyśmy makaronu zimną wodą, nie zatrzymalibyśmy proces gotowania, a sos w połączeniu z makaronem po dłuższej chwili
Klasyka Gotowaniasakiewce mrożone ciasto filo 500 g polędwiczek wieprzowych 1 czerwona papryka 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 1/2 szkl groszku marchewka 3 średnie ziemniaki 2 pomidory 200 g sera feta 1 łyżka suszonego oregano i rozmarynu 1/2 cytryny oliwa roztopione masło do posmarowania ciasta sól, pieprz Polędwiczki umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Czosnek wycisnąć przez praskę, dodać do mięsa(...)dokładnie i odstawić na 2 godziny do lodówki. Paprykę i ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę w paski, marchew w plasterki. Do ziemniaków dodać resztę oregano i rozmarynu, skropić oliwą. Pomidora i fetę pokroić w plastry. Rozmrożone ciasto filo rozłożyć na blacie i dobrze posmarować roztopionym masłem. Na środku ułożyć porcję mięsa, ziemniaków, papryki, cebuli, troszkę groszku i kilka plasterków marchewki
Pieguskowa Kuchniapieprzu 2 łyżeczki suszonego oregano czubata łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki lub chili 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonej bazylii 4 łyżki octu 10% 2 łyżki cukru Przygotowanie: Pomidory myjemy, układamy na blaszce piekarnika, wstawiamy na około 30-40 minut do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni, ustawiając piekarnik góra - dół. Wyjmujemy blachę
Życie zaczyna się w kuchnidlatego jest dla pełnoletnich. Muszę przyznać, że ma bardzo charakterystyczny smak. Sami musicie spróbować. Składniki: 6 dużych dosyć twardych pomidorów 1 wielki dojrzały pomidor 1 nieduża cebula Kilka listków świeżej bazylii lub ½ łyżeczki suszonej Sos: 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny Sól Pieprz Dodatkowo 50 ml whisky Wykonanie: Twarde pomidory kroimy w plasterki i układamy w głębokim
Smaki Ewy