już ostatni przepis świąteczny – strucla z orzechami i rumem. Jest przepyszna! Kiedy dostałam w prezencie cały worek orzechów włoskich, zastanawiałam się, co z nimi zrobię. Chodziła za mną strucla drożdżowa pełna słodkiego nadzienia orzechowego. Postanowiłam, że upiekę ją na nadchodzące Boże Narodzenie. W czasie pieczenia w domu unosił się oszałamiający zapach cynamonu i rumu… Puszysta, wilgotna strucla za sprawą nadzienia, aromatyczna dzięki wielu dodatkom do wypieków. Spróbujcie upiec taką struclę, a przekonacie się, że na jednej sztuce się nie skończy! Moja propozycja jest także idealna nie tylko na bożonarodzeniowy stół, ale na każdy zimowy weekend. Korzystając z okazji chciałam złożyć wszystkim moim Czytelnikom słodkich, zdrowych i rodzinnych świąt Bożego Narodzenia! Strucla z orzechami
Raj dla Podniebieniajuż ostatni przepis świąteczny – strucla z orzechami i rumem. Jest przepyszna! Kiedy dostałam w prezencie cały worek orzechów włoskich, zastanawiałam się, co z nimi zrobię. Chodziła za mną strucla drożdżowa pełna słodkiego nadzienia orzechowego. Postanowiłam, że upiekę ją na nadchodzące Boże Narodzenie. W czasie pieczenia w domu unosił się oszałamiający zapach cynamonu i rumu… Puszysta, wilgotna strucla za sprawą nadzienia, aromatyczna dzięki wielu dodatkom do wypieków. Spróbujcie upiec taką struclę, a przekonacie się, że na jednej sztuce się nie skończy! Moja propozycja jest także idealna nie tylko na bożonarodzeniowy stół, ale na każdy zimowy weekend. Korzystając z okazji chciałam złożyć wszystkim moim Czytelnikom słodkich, zdrowych i rodzinnych świąt Bożego Narodzenia! Strucla z orzechami
Raj dla Podniebieniaostatni przepis świąteczny – strucla z orzechami i rumem. Jest przepyszna! Kiedy dostałam w prezencie cały worek orzechów włoskich, zastanawiałam się, co z nimi zrobię. Chodziła za mną strucla drożdżowa pełna słodkiego nadzienia orzechowego. Postanowiłam, że upiekę ją na nadchodzące Boże Narodzenie. W czasie pieczenia w domu unosił się oszałamiający zapach cynamonu i rumu… Puszysta, wilgotna strucla za sprawą nadzienia, aromatyczna dzięki wielu dodatkom do wypieków. Spróbujcie upiec taką struclę, a przekonacie się, że na jednej sztuce się nie skończy! Moja propozycja jest także idealna nie tylko na bożonarodzeniowy stół, ale na każdy zimowy weekend. Korzystając z okazji chciałam złożyć wszystkim moim Czytelnikom słodkich, zdrowych i rodzinnych świąt Bożego Narodzenia! Strucla z orzechami
Raj dla PodniebieniaStrucla drożdżowa z jabłkami, którą można zrobić na deser o każdej porze rok. Pyszne ciasto z dużą ilością jabłek sprawdzi się na co dzień i od święta. Aromatyczne i bardzo smaczne ciasto drożdżowe z jabłkami. Przepis na struclę drożdżową z jabłkami jest dość łatwy do wykonania, ale potrzebna jest cierpliwość w czasie oczekiwania na wyrośnięcie ciasta. Proces wyrastania ciasta(...)wstawiając je do nagrzanego do 50 stopni C piekarnika, który po nagrzaniu wyłączyć i pozostawić w nim tylko światełko. Jeśli macie bardzo twarde jabłka, to przed włożeniem ich do strucli, należy je przesmażyć i wystudzić. Przesmażone jabłka bardziej przykleją się do ciasta i będzie mniej pustej przestrzeni w strucli po upieczeniu. U mnie były jabłka odmiany jester, które
Kuchcik gotujemacie, ale przez długi czas taki właśnie makowiec zawijany czy też strucla z makiem na cieście drożdżowym, była moją piętą Achillesową. Czemu? Używałam gotowej masy, bo szybciej. A strucla w czasie pieczenia konkursowo się rozjeżdżała, pękała, ciasto odstawało często od nadzienia. Smaczne to to i owszem, było Ale wyglądać, no nie oszukujmy się, nie wyglądało ładnie(...)masa nie jest taka ciężka i zbita i dobrze przylega do ciasta. Nic też się nie zmarnuje, bo żółtka wykorzystujemy do ciasta. Kolejny patent Doroty, to sposób pieczenia. Gotowe strucle zawijamy dość luźno, w natłuszczony papier do pieczenia. To z kolei zapobiegło rozjechaniu i popękaniu ciasta. W efekcie mamy całkiem zgrabne strucle z makiem. Ja piekę makowce wcześniej
Mieszam w Garnkudzisiejsze śniadanie upiekłam strucle z dżemem. Była puszysta, mięciutka z lekko chrupiącą skórką i bardzo smaczna. Aby było troszkę zdrowiej to mąkę pszenną pomieszałam z mąką pełnoziarnistą, smak strucli jest oczywiście inny niż z samej białej mąki, ale jet równie smaczna. Upiekłam ją z zamysłem o moim mężu, który na śniadanie lubi zjeść coś słodkiego. Drożdżowe wypieki należą(...)zniknął 😊 Doszłam do wniosku, że muszę ją teraz robić częściej, bo jest o wiele zdrowsza niż te które możemy kupić w sklepie. Zapraszam do wypieku 😊 Składniki na 2 strucle: mąka pszenna 2 szklanki, mąka pełnoziarnista 1,5 szklanki, mleko 1,5 szklanki + do posmarowania wierzchu strucli, drożdże suche 2 łyżeczki, cukier brązowy 3 łyżki, jajko
kulinarne odsłony patiStrucla z marmoladą to drożdżowy zawijaniec, wykonany z klasycznego ciasta drożdżowego, upieczony w formie keksowej. Warstwa marmolady nie jest duża, aby za bardzo nie obciążać strucli i nie ma potrzeby dodawać więcej nadzienia, gdyż samo ciasto drożdżowe jest słodkie. Struclę można upiec w formie o wymiarach 30x11cm . Strucla z marmoladą Składniki: 350g mąki pszennej 165ml (2/3 szklanki(...)mleka 80g cukru pudru 2 żółtka 20g drożdży 2 łyżki domowego cukru waniliowego szczypta soli 60g masła 150-200g marmolady białko do posmarowania strucli Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - mąkę przesiać do miski, zrobić w niej dołek - w dołku umieścić pokruszone drożdże oraz 1/3 szklanki letniego mleka (nie może być za ciepłe), składniki wymieszać z odrobiną
Smakołyki Berenikibędzie to, że strucle zniknęły w ciągu kilku godzin.. Tak puszystego, pachnącego ciasta ze wspaniała kruszonką już dawno nie jadłam.. Z podanego przepisu wychodzą dwie duże strucle. Przepis wzięłam z tej strony Składniki na strucle: 750 g mąki pszennej 300 ml mleka 90 g cukru 8 g cukru waniliowego 1 łyżeczka soli(...)dwie części i podsypując mąką rozwałkować na placki o grubości ok. 4 mm długości trochę mniejszej niż 35 cm Każdy placek posmarować marmoladą i zawinąć w roladę. Zwinięte strucle położyć obok siebie na wyłożonej blaszce o wymiarach 28 cm x 35 cm papierem do pieczenia i pozostawić jeszcze raz do wyrośnięcia na ok. 1 godziny do momentu aż strucle
Na słodko lub wytrawnieStollen strucla bożonarodzeniowa - tradycyjne niemieckie ciasto drożdżowe Stollen strucla bożonarodzeniowa to tradycyjne niemieckie ciasto drożdżowe z dużą ilością bakalii. Smażona skórka pomarańczowa i rodzynki namoczone w rumie, tureckie migdały oraz domowy marcepan sprawiają, że stollen jest przepyszny. Najsłynniejszy jest oczywiście dresden stollen - stollen drezdeński, ale przepisów na to niemieckie ciasto bożonarodzeniowe z bakaliami są tysiące. Również takich(...)których w ciasto zawijany jest batonik z marcepanu. Przepis na stollen, mimo długiej listy składników, jest bardzo prosty, a ciasto robi się dość szybko.. Strucla drożdżowa z bakaliami może leżakować nawet 5 tygodni, ale nasza znika już po trzech dniach. Stollen strucla bożonarodzeniowa - przepis Cztery Fajery Stollen strucla bożonarodzeniowa składniki Bakalie 100 - 130 g rodzynek
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataDzisiaj strucla a raczej wianuszek drożdżowy z nadzieniem z orzechów włoskich. To, czy zrobimy struclę, czy wianuszek a może jak w oryginale strucę pieczoną w formię od baby, zależy od naszej fantazji. Ciasto jest przepyszne, jedno z lepszych ciasto drożdżowych jakie robiłam. Wilgotne, nie suche nawet kolejnego dnia. A farsz…kto nie lubi orzechowego farszu? Mało komu udaje(...)zwykła strucla. Potica to klasyczne ciasto jakie na Słoweni piecze się właśnie na Wigilię. Przepis zaczerpnięty z dodatku na Święta, jaki niegdyś wypuściła Gazeta Wyborcza. Drukuj Wieniec drożdżowy- strucla z nadzieniem orzechowym Składniki Ciasto 600 g mąki pszennej (trzymanej w ciepłym miejscu) 60 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 100 g miękkiego masła 3 żółtka 100 cukru
Mieszam w GarnkuDrezno Stollen są uważane tylko te z pieczęcią króla Augusta II Mocnego. Ten "oficjalny" Stollen jest produkowany tylko przez 150 drezdeńskich piekarzy. A co ja myślę o tej świątecznej strucli? Muszę przyznać, że w dzisiejszych czasach przyzwyczailiśmy się do puszystych wypieków drożdżowych. Mimo to, że Stollen jest zdecydowanie inne, to mi bardzo zasmakowało. O ile wypieki drożdżowe są najsmaczniejsze(...)dzień samego wypieku, to ta strucla była smaczniejsza zdecydowanie na następny dzień. Stała się bardziej miękka i jeszcze bardziej nasiąknęła aromatem marcepanu, bakalii i pozostałych dodatków. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 130 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 340 g mąki pszennej typ 500 1 jajko 60 g masła szczypta soli 40 g cukru Nadzienie: 100 g rodzynek
Passions hobbies lifepodwójnego czasu wyrastania. Ta nie. Ona podrasta tylko raz, po czym wkładamy ją do piekarnika. Ciasto jest też inne w konsystencji – chrupkie z wierzchu i puszyste w środku. Ta strucla czerstwieje dużo wolniej niż jej drożdżowa wersja. Jeśli tak upieczony makowiec zostawicie nienapoczęty i nie posmarowany lukrem – przechowywany w chłodnym suchym miejscu wytrzyma od wigilijnej kolacji do sylwestra. CIASTO(...)suche – odrobinę śmietany i znowu wyróbcie. Ciasto formujemy w kulę, spłaszczamy, pakujemy w folię i chłodzimy w lodówce przez około 40-50 minut. MASA MAKOWA Na jedną struclę potrzeba około 350-400g masy makowej – więcej lub mniej, w zależności jak duże i jak bardzo nadziane strucle robicie. Do gotowej masy dodaję jeszcze bakalie – posiekane orzechy, skórkę cytrynową
Karo in the Kitchenwyjdzie.. ta moja radosna twórczość ;-) Ten wypiek mogę opisać takimi słowami: wspaniała, delikatna, pachnąca, idealna.. strucla gruszkowa :-) Z podanego przepisu wychodzą dwie duże strucle. Składniki na ciasto: 580 g mąki 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 jajko 1 żółtko 60 rozpuszczonego masła lub margaryny 1,5 szklanki ciepłego mleka szczypta soli 21 g drożdży suszonych(...)każdy placek wyłożyć i rozsmarować delikatnie część wystudzonej masy gruszkowej i zawinąć tak jak makowca z tą różnicą, że nie owijamy w papier do pieczenia. Gotowe strucle przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Między struclami położyć kawałek zrolowanego papieru do pieczenia, strucle wtedy się nie zrosną się ze sobą podczas pieczenia. Zrolowane strucle przykryć ściereczką
Na słodko lub wytrawniemasła szczypta soli 150g masła orzechowego (lub więcej, wedle uznania) POLEWA CZEKOLADOWA 60g czekolady (u mnie gorzka i mleczna pół na pół) 30ml śmietanki 30% jajko do posmarowania wierzchu strucli Wykonanie: - składniki na struclę powinny być w temperaturze pokojowej - do miski przesiać mąkę - w mące zrobić dołek, umieścić w nim rozkruszone drożdże i wodę, wymieszać z częścią mąki(...)garnuszku z gotującą się wodą (w tzw. kąpieli wodnej), podgrzewać do rozpuszczenia się czekolady - polewę zdjąć z palnika, łyżeczką polewać cienkim strumieniem wierzch strucli, tworząc nieregularne linie - struclę pozostawić do zastygnięcia polewy, przechowywać pod przykryciem
Smakołyki Berenikimargines Zawinęłam obydwa dłuższe brzegi do środka, a następnie ciasto z masą zwinęłam w roladę. Końce podwinęłam pod spód. Piekarnik ustawiłam na 180 °C . Struclę przełożyłam na papier do pieczenia i całą zawinęłam w papier dookoła, zachowując trochę miejsca, żeby podczas wyrastania, ciasto miało przestrzeń. Tak zapakowana strucla zachowa ładny, okrągły kształt. Wstawiłam(...)piekarnika na około 30 minut. Potem przecięłam papier wzdłuż i zajrzałam do moich strucli. Upiekły się świetnie. Wyjęłam blaszkę z piekarnika. Zrobiłam lukier: Ubiłam białko. Po chwili wsypywałam cukier puder. Kiedy konsystencja lukru była odpowiednia, tzn. dosyć gęsta, ale elastyczna zabrałam się z lukrowanie mojej strucli. Za pomocą pędzelka rozsmarowałam lukier na całej powierzchni moich
Kuchnia u Krysi