sos z kurek - 665 przepisów (strona:21/45)

moje drugie podejście do polędwiczek wieprzowych. Za pierwszym razem podałem je w sosie ze świeżych kurek . W listopadzie o kurki trudno, więc tym razem zdecydowałem się na zrobienie delikatnego sosu z kaparów na bazie śmietany. Składniki (dla 3-4 osób): 1 polędwiczka wieprzowa (ok. 800 g) 2 łyżki klarowanego masła na sos kaparowy: 300 ml śmietany 30 proc

kurkowym sosem smakuje doskonale.To na pewno najsmaczniejsze letnie wydanie schabu.Skladniki:60-70 dkg schabu250-350 g kureksol,pieprz2-3 lyzki masla ghee150-200 ml smietany kremowki1 cebula koperek2 lyzki maki1 lyzeczka soku z cytryny-opcjonalnieWykonanie:umyte mieso pokroic w cienkie 1-1,5-cm plastry.Rozbic tluczkiem z obu stron,posolic,oproszyc pieprzem.Obtoczyc w mace i obsmazyc na rumiano z obu stron(...)masle ghee lub olejukurki wyplukac,by pozbyc sie piasku,oczyscic z listkow i igiel.Przepis na blyskawiczne oczyszczenie kurek podalam juz tutaj.Wieksze kurki pokroic na mniejsze kawalki,male pozostawic w calosci,ewentualnie obciac koncowki nozekobrana,pokrojana w kostke cebulke zeszklic na masle.dodac oczyszczone,pokrojone kurki i dusic ,az woda wyparuje z patelnizalac podduszone kurki smietana kremowka.Dolozyc posmazone plastry schabu.Patelnie przykryc pokrywka

sezonie letni m zdarzało mi się czas ami pojechać na grzybki. Natrafi łam na fajne miejsce z kurkami. Nazbiera łam ich tyle, że część włożyłam w słoiki. Potem o nich zapomniałam. Dopiero teraz otworzyłam pierwszy słoiczek. Przygotowałam klopsiki drobiowe w sosie kurkowym.    SKŁADNIKI: 1/2 kurczaka 1 jajko 3 łyżki bułki tartej kurki świeże lub w słoiku  (dałam(...)lekko osolonej wodzie ( około 10 minut ). Klopsiki wyciągnęłam z wody. Na patelni rozgrzałam odrobinę masła, by podsmażyć kurki. (Użyłam kurek w słoiku ,które robiłam latem.). Grzybki podlałam wodą w której gotowały się klopsiki,dodałam listek laurowy i ziele angielskie. Chwilę  jeszcze pogotowałam. Na koniec dodałam śmietanę, wcześniej zahartowaną. Sos zaciągnęłam delikatnie zawiesiną

Kurki to wspaniałe grzyby. Te złote parasolki o lekkim, orzeźwiającym smaku idealnie smakują w połączeniu z zielonymi wstążkami pora. Ten lekki sos przygotowuje się szybko i prosto, i stanowi on doskonałą okazję, aby w pełni korzystać z kurkowego sezonu.  Składniki na 2 porcje: 2 pory (tylko biała część) 250g kurek 2 łyżki oleju sól, pieprz szczypta pieprzu(...)kajeńskiego 125ml białego wytrawnego wina ½ puszki (ok.200ml) gęstego mleka kokosowego odrobina świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 250g makaronu tagliatelle  Pory umyj, przekrój na pół i posiekaj w cienkie półplasterki. Kurki oczyść, dokładnie umyj i osusz – większe sztuki pokrój na mniejsze kawałki.  Na dużej patelni rozgrzej olej, wrzuć pory oraz grzyby i duś na dużym ogniu około 5 minut

kiedy już się smażą na patelni to ten piękny zapach na pewno zwabi domowników ;) Składniki na 2-3 osoby Składniki na sos: 200 g świeżych kurek 1/2 dużej cebuli 1 ząbek czosnku bulion warzywny domowy lub z kostki 1 łyżeczka natki pietruszki sól, pieprz do smaku 1/2 szkl śmietany 30 % 1 czubata łyżka mąki pszennej Składniki na pulpeciki(...)mące i wrzucamy do gotujących się już kurek. Całość gotujemy około  20-25 minut. W tym czasie gotujemy także ryż według przepisu na opakowaniu. 6. Pod koniec tego czasu w szklance mieszamy śmietanę z mąką i hartujemy ją gorącą wodą z grzybków. Wlewamy i gotujemy do lekkiego zgęstnienia sosu. Podajemy z ryżem. Smacznego

Dzisiejsza propozycja na obiad to przepyszne polędwiczki w sosie kurkowym! Rozpływa się w ustach! Koniecznie musicie spróbować! Składniki: 250 g kurek 350 g polędwiczki wieprzowej 2 łyżki masła 1/2 cebuli 50 ml bulionu (przepis  TUTAJ ) 160 ml śmietany 30% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 łyżeczki ostrej papryki Przygotowanie: Kurki dokładnie oczyszczamy(...)opłukujemy i osuszamy. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. W garnku rozpuszczamy 2 łyżki masła. Wrzucamy cebulę co chwilę mieszamy aż się zeszkli. Dodajemy kurki, zwiększamy delikatnie ogień i smażymy przez około 2 minuty co chwila mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Wlewamy bulion i doprowadzamy do odparowania przez około 1 minutę na większym ogniu

będzie więc przepisu na ciasto. O ciasto zapytajcie mamę lub babcię. Za to farsz i sos robimy następująco.Składniki:farsz250g ricotty3 garście świeżego szpinaku1/2 małej cebuli pokrojonej w drobną kostkępieprz i sólsos200g małych pieczarek (jeśli są większe - pokroić w ćwiartki)2 łyżki kurek w zalewie1/2 małej cebuli pokrojonej w drobną kostkę4 plasterki szynki pokrojonej w kostkę200g śmietany 18%pół kieliszka(...)szynką i cebulę. Zrumienić. Dodać kurki. Zalać winem i poczekać aż prawie całe odparuje. Dolać śmietanę i wsypać ser. Dokładnie wymieszać i chwilkę podgotować. Zdjąć z ognia.RavioliCiasto na makaron pokroić w kwadraty o boku 7cm. Na każdym kwadracie ułożyć po łyżeczce farszu. Skleić w trójkąty. Gotować w osolonej wodzie ok. 3 minut.Podawać polane sosem

lubią masło, niby tylko niewielki dodatek, ale robi ogromną różnicę więc czasami nie próbujcie zamienić tego składnika na olej!☝️ Mnie sos najbardziej smakuje z najzwyklejszymi kopytkami czy domowym makaronem jajecznym, ale i w towarzystwie dowolnego mięsa smakuje równie wybornie 😋 * kurki- 300 g * śmietanka 30%- 250 ml * wino białe słodkie- 100 ml * cebula- 1 średniej wielkości * masło klarowane- 1 łyżka * sól(...)pieprz- do smaku * koper- do posypania Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć drobno pokrojoną cebulę wraz z dobrze umytymi kurkami. Wlać wino, a kiedy płyn odparuje wlać śmietankę, doprowadzić do wrzenia i gotować 2-3 minuty (lub dłużej, jeżeli wolicie bardzo gęstą konsystencję sosu), aż sos lekko zgęstnieje. Na koniec doprawić solą oraz pieprzem i posypać koprem. Smacznego

pieprzem. Kurki oczyścić z piasku, umyć w wodzie z solą (do miski wlać zimną wodą, wsypać sól, zamieszać, włożyć kurki, szybko je umyć - nie mają się moczyć w wodzie). Odłożyć kilka ładnych kurek do przybrania. Resztę pokroić niezbyt drobno. Cebulę pokroić w kostkę, poddusić na tłuszczu, następnie dodać pokrojone kurki, łyżkę posiekanego rozmarynu i smażyć aż płyn odparuje. Doprawić(...)stopni i piec około 2,5 godziny. Po godzinie pieczenia wlać 150 ml wody. Od czasu do czasu podlewać mięso wytworzonym sosem, w razie potrzeby dolać trochę wody. Odłożone kurki podsmażyć na tłuszczu. zastawa z

pół tłustegoSól, pieprz, rozmaryn, koperekPrzygotowanie:Makaron ugotować  zgodnie z tym co pisze na opakowaniu. Kurki smażyć na maśle, przyprawić solą, pieprzem, rozmarynem i koperkiem suszonym lub świeżym. Gdy zmiękną dodać pokruszony ser feta i jogurt. Chwilę dusić. Podawać z makaronem. Makaron z sosem kurkowo-jogurtowym Przepis bierze udział w konkursie Veggieola

prawdę byliśmy w szoku. Jedzenie the best do tego ogromne porcje, tak naprawdę najadłam się przystawką którą był tatar wołowy z marynowanymi kurkami, cebulą i przepiórczym jajem. Daniem głównym były pyzy z mięsem w sosie z boczniaka, a na deser zaserwowali budyń waniliowy z wodą różą - tylko nie myślcie, że nie dałam rady, zjadłam wszystko do samego końca :) Jednak, każde

szklance wymieszać śmietanę z żółtkiem, solą i pieprzem. Odstawić. Makaron odcedzić i delikatnie przepłukać pod zimną wodą. Wrzucić na patelnię do cukinii i kurek. Wymieszać. Zdjąć z ognia i wlać śmietanę z żółtkiem. Dokładnie wymieszać. Jeśli sos będzie za rzadki postawić na małym ogniu i mieszać, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Doprawić, jeśli to konieczne, do smaku. Smacznego!   ___________________________ /*wpis zawiera

czosnek podsmażyć na tłuszczu i dodać do żeberek. Dusić pod przykryciem do miękkości z dodatkiem pieprzu. Kurki przepłukać zimną wodą, pokroić jeśli są duże. Na patelni rozgrzać łyżkę masła włożyć kurki i mieszając przysmażyć i odparować, dodać śmietanę, sól i pieprz ziołowy oraz szczyptę kurkumy, zagotować sos po czym przełożyć do rondla z mięsem. Wywaru powinno być mało

która bardzo nam smakuje. Dziś jednak w daniu w głównej roli zwykły dorsz w sosie kurkowym z brokułami. Lekkie, smaczne danie, które z pewnością wielu przypadnie do gustu. Siadajcie do stołu, wyciągam talerze! Składniki (na 2 porcje) 300-400g filetu z dorsza świeżego 200g kurek 1 duża cebula 3 łyżki śmietanki kremowej sól, pieprz ziołowy kilka różyczek brokuła oliwa(...)podsmażyłam je w całości. Smażyć kilka minut, podlać wodą i dusić pod przykryciem przez 10min. Do kurek dodać umyte, podzielone na mniejsze różyczki brokuła. Zamieszać całość, dusić do miękkości. Gdy brokuły będą miękkie, dodać śmietankę, sól i pieprz. Artykuł Dorsz w sosie kurkowym z brokułami pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia

litry bulionu warzywnego200 g masła2 żółtka (najlepiej od szczęśliwych kurek) sok z pół małej cytryny4 łyżki białego, wytrawnego winapieprz biały i sólSzparagi myjemy i obieramy obieraczką oraz odcinamy zbutwiałe końcówki. Wrzucamy do wrzątku z bulionu i gotujemy do miękkości. W tym czasie przygotowujemy sos: roztapiamy na średnim ogniu masło i klarujemy je czyli odcedzamy z białkowej